Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Razni su razlozi zašto se nezrele jabuke iznenada opraštaju od stabla. Možda je krivo vrijeme ili je pukla grana. Koji god bio razlog, uvijek je neugodno, jer nažalost plod ne dozrijeva. Bez panike, ali ih i dalje možete koristiti i ne morate ih bacati.
kontrolirati voće
Provjerite ima li zaraze crvima
Prije nego što počnete koristiti nezrelo voće, najprije biste trebali paziti na zarazu crvima. Ponekad ovu krivnju okrivljuju nevoljni žetva a zatim voće treba baciti. Jednostavno izrežite jabuku i pogledajte unutra. Ako ovdje nema crva, postoji još jedan razlog za pad sa stabla.
Nezrela jabuka na stablu
potrošnja
Ne jedite nezrele jabuke sirove
Trebali biste se suzdržati od nezrelog voća sirovo jesti, jer to može dovesti do nelagode u trbuhu. Iako se ne očekuje pravi toksični učinak, plodovi su još uvijek previše kiseli i mogu dovesti do simptoma. Zagrijavanjem možete učiniti voće probavljivijim i tada se može bez problema jesti.
Postupak
Žele od nezrelih jabuka
Veličanstvena Žele od jabuka iz vlastitog vrta je ukusan način da dobro iskoristite pale jabuke. Žele se čuva mnogo mjeseci, a može se koristiti i za oplemenjivanje deserta.
Sastojci za žele od jabuka:
- četiri kilograma nezrelog voća
- 1,5 kilograma šećera
- 3 žlice limunovog soka
Priprema:
Prvo pažljivo ogulite voće i odrežite sve trule dijelove. Zatim ih narežite na komade i stavite u veliki lonac sa 500 ml vode. Lonac zatvorite poklopcem i ostavite da se jabuke kuhaju 40 minuta. Nakon tog razdoblja, voće bi se trebalo raspasti. Sada uzmite jedan veliki i položite ga muslinskom krpom. Ispod stavite veliku zdjelu. Umak od jabuka ulijte u cediljku i ostavite da se ocijedi preko noći.
reciklirati
Iskoristite dobiveni sok od jabuke
Nakon jedne noći jest sok od jabuke ocijediti i od nje se može napraviti žele. Da biste to učinili, izmjerite količinu soka i dodajte istu količinu šećera (1 litra soka od jabuke = 1 kilogram šećera). Dodajte limunov sok i ostavite da se smjesa kuha na laganoj vatri oko 30 minuta. S vremena na vrijeme zagrabite koju kap soka, stavite na tanjur i pričekajte da li se stegnuo. Ako je tako, možete puniti žele od jabuka u staklenke i okrenuti ih naopako najmanje 4 sata zatvorenog poklopca.
Jabučni sok od zrelog voća
prilike
Nezrele jabuke obraditi kao sredstvo za želiranje
Još jedan dobar način korištenja nezrelih jabuka je da sredstvo za želiranje Zatvoriti. Pektin sadržan u nezrelim plodovima idealan je pomoćnik kada je riječ o izradi džemova i želea.
Nezrele jabuke preraditi u jabučni pektin
Jabučni pektin je divno sredstvo za želiranje koje se može koristiti za izradu džemova. Što je jabuka nezrela, to je veći postotak pektin. Ako koristite zrelo voće, koristi se samo kora i jezgra. Međutim, ako koristite nezrelo voće, možete koristiti cijelo voće.
nezreli plodovi jabuke
Recept za pektin od jabuke:
- 1,4 kilograma nezrelog voća
- 750 ml vode
- veliki lonac za kuhanje s poklopcem
- čista pelena od gaze
- zidarske staklenke
- velika posuda za drenažu
Ovako se to radi:
Prvo morate dobro očistiti jabuke, ukloniti peteljke i oguliti ih. Sada izvadite jezgru i nasjeckajte meso. Jezgra, kožica i pulpa zakuhaju se u loncu i ostave da se krčka oko 30 minuta. Kada je smjesa od jabuka omekšala, možete je preliti preko gaze i ostaviti da se cijedi oko osam sati.
Važni dodatni savjeti za proizvodnju pektina:
- nemojte ručno cijediti pulpu jabuke
- sa 1,4 kilograma jabuka dobijete oko 500 ml tekućine
- nakon osam sati možete smanjiti tekućinu za polovicu
zelena jabuka voće na stablu jabuke
Nemojte jesti sirovo, već prerađeno
Kao što vidite, ne morate odbaciti pale jabuke koje još nisu dostigle potrebnu zrelost. Ako nema zaraze crvima, od voća možete napraviti razne delicije.