Mirabelles su jedni od favorita među podvrstama šljiva i svake godine oduševljavaju svojim slatkim, žutim plodovima. Bila je popularna biljka tisućama godina, privlačeći mnoštvo ljudi i životinja tijekom sezone berbe koji žele uživati u šljivama Mirabelle. Imate li stablo šljive u svom vrtu? Tada biste svakako trebali znati kada možete ubrati plodove koji rastu na malim stablima.
vrijeme žetve
Kada možete ubrati slatke žute šljive ovisi o nizu čimbenika. Mirabelles imaju najbolje uvjete za dobar rast u Njemačkoj, a čak je i dio najvećeg područja uzgoja voća u zapadnoj Njemačkoj, graniči s Lorraine u Francuskoj. Opća berba počinje početkom kolovoza i, ako za to postoje uvjeti, traje do kraja rujna. Ipak, briga i vremenski uvjeti moraju biti odgovarajući za to, inače vrijeme berbe može biti odgođeno ili samo slabo.
održavanje
Briga je ključna kako bi se Mirabelle mogla ubrati rano i s visokim prinosom. Ovdje je najvažnije njegu rezanja, jer stabla šljive Mirabelle brzo rastu i moraju se na vrijeme orezati, inače će krošnja biti pregusta i plodovi će imati problema s postizanjem normalne veličine. Osim toga, vrijeme berbe može biti odgođeno zbog propuštenih mjera rezanja. Neodrezani divlji oblici Mirabelle obično se mogu ubrati kasnije, oko drugog tjedna kolovoza.
Mirabelle stablo s plodovima
vrijeme
Vrijeme je također važno, jer previše hladno, vlažno vrijeme može ozbiljno utjecati na urod. Povrh svega, kiša tijekom zrenja plodova može stvarati probleme, jer tada pucaju i prinos se smanjuje. Stoga treba voditi računa o vremenu za stabla koja već rađaju. Osim toga, biljkama u kišnim područjima obično je potrebno dulje dok ne donesu plod.
mjesto
Kada možete ubrati ovisi i o mjestu gdje se biljka nalazi. To ne znači izravno mjesto u vrtu, već mjesto površine. Prunus domestica subsp. syriaca u jugozapadnoj i zapadnoj Njemačkoj, posebno u Srednjoj Rajni, područjima Palatinata i Mainfranken. Ali i u Baden-Württembergu i Hessenu brzo urode plodom, sve dok je dovoljno toplo. Na sjeveru i istoku, koji su obično suhi ili previše kišni, a također i hladniji, obično traju dva tjedna duže.
vrste
U rijetkim slučajevima može se dogoditi da šljive mirabelle možete ubrati već krajem lipnja, ali to je više iznimka. To uglavnom ovisi o sorti. Na primjer, raznolikost 'Miragrande' kasno cvjeta u odnosu na ostale sorte i može se brati tek u rujnu. Iz tog razloga, stabla šljive Mirabelle mogu se saditi vrlo dobro odmaknuta kako bi se povećao prinos i razdoblje moguće berbe. Ako posadite prave sorte, imat ćete zrele šljive mirabelle koje možete koristiti od kraja lipnja do kraja rujna, što je oko 90 dana.
Savjet: Ako nađete stabla divlje šljive, slobodno ih i uberite. U usporedbi s rafiniranim sortama, koje se često uzgajaju u vrtovima i voćnjacima, plodovi su obično sitniji, ali okus nije ništa manje sladak.
Ispravite rast stabala šljive rezanjem
Oprez: opasnost od zabune
Obratite pažnju na vrijeme berbe Mirabelle (bot. Prunus domestica subsp. syriaca) zbog moguće zabune s trešnja (bot. Prunus cerasifera). Obje su biljke koje pripadaju rodu Prunus i iz tog razloga izgledaju vrlo slično. No, u odnosu na šljive Mirabelle, šljive se mogu brati već krajem lipnja, jer vrlo rano donose plodove i zapravo su jedna od ranih voćki u godini. Vrijeme berbe traje do početka kolovoza, ovisno o sorti.
Razlike u odnosu na šljive Mirabelle su jasne:
- Boje: uglavnom crvenkasta, plava i žuta, samo žuta s crvenim točkicama ili zelena u Mirabelle šljivama
- U usporedbi sa šljivama mirabelle, meso se ne odvaja lako od koštice
- obično kiselkastog okusa, često bljutavog i manje slatkastog od mirabelle šljiva
- glatkija koža
Veličina ploda je ista, a kako mnogi ljudi nisu svjesni da žuta šljiva sazrijeva samo do voštano žute boje, često dolazi do zabune između njih. Budući da, kao što je gore opisano, mirabelle možete brati samo od kolovoza i da je razdoblje odgovarajuće dugo, rizik od zabune više nije tako velik.