Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Kiwano i rogati krastavac. Egzotičnost odjekuje prvom riječju, budi znatiželju. Druga riječ, s druge strane, ne sugerira ništa posebno. Zapravo, to je ista biljka. Umjesto imena, radije bismo trebali pustiti slike da govore same za sebe. Ili još bolje: gricnite bodljikavo voće. Njegovo porijeklo je u Africi. Ali njihovo sjeme također niče u lokalnom tlu. Usudite se eksperiment. Uz optimalnu njegu, obećava obilnu, ukusnu žetvu.
Biljka kiwano
Cucumis metuliferus je botanički naziv ove biljke. Ali znatiželjnog vrtlara prvenstveno zanima okus. I ako ih može uspješno uzgajati kod kuće. Što je uopće Kiwano? Njemačko ime Horngurke daje ključni trag. Ali svatko tko sada posumnja u jednostavnu sortu krastavca bit će začuđen.
- Biljka tvori male bodljikave plodove krastavca
- stoga se naziva i cik-cak krastavac
- krastavac se smatra vrlo ukusnim
- aroma joj je mješavina limete, banane i naravno krastavca
- izvučena je žlicom kao kivi
- plod je i dekorativan
Savjet: Testiranje je iznad učenja! Kako je ta stara izreka istinita! Ovo voće još nećete moći otkriti u svakom diskonteru. Ali svakako je dostupan kod nas.
razmnožavanje
Možda će se u međuvremenu u specijaliziranim trgovinama nuditi male biljke kivana. Ali to nije pravilo na duge staze. Stoga je opravdano pitanje kako bi znatiželjni vrtlar trebao dobiti svoju prvu biljku Kiwano. Budući da se biljka uzgaja godišnje, mora se osigurati i godišnje razmnožavanje. Nove sadnice razvijaju se isključivo iz sjemena. Baš kakvog poznajemo po "običnim" sortama krastavaca.
sjeme
Sjeme biljke kiwano ne mora se pratiti kao rijetkost. Dostupne su u dobro opskrbljenim specijaliziranim trgovinama. Također se mogu povoljno i brzo naručiti putem internetskih trgovina. Pripazite na to u rano proljeće. Tako da imate spremno sjeme kada dođe vrijeme za sjetvu s prvim toplim danima.
Ako imate zreli plod kiwana, možete ga koristiti i za berbu sjemena za sadnju:
- Voće otvorite i izvadite sjemenke
- svako sjeme je okruženo pulpnim omotačem
- Stavite sjemenke na meku krpu
- stavite ravnu oštricu noža na to
- nježno pritisnite i pažljivo se pomičite naprijed-natrag
- Ljuska puca i ispušta sjeme
- Operite sjemenke pod mlakom vodom
- Raširite na krpu i ostavite da se osuši
Savjet: Kuglica cjedila za čaj idealna je za pranje sjemenki. U njemu se prilično male sjemenke krastavca mogu očistiti snažnim mlazom vode, a da ih ne isperu.
mogućnosti uzgoja
Ova sorta krastavaca dolazi iz Srednje i Južne Afrike. Uz puno svjetla i topline, ona bez problema razvija svoj puni potencijal u vrlo kratkom vremenu. U ovoj zemlji ljeta su skromnija, kraća i ne uvijek predvidljiva. Zbog toga se uzgoj u gredicama preporuča samo u blagim vinogradarskim krajevima. No, biljka Kiwano također je u dobrim rukama u stakleniku. Ako nemate ni jedno ni drugo, biljku bundeve možete uzgajati i u loncu.
- u njoj može rasti krastavac s rogovima kako bi se uštedio prostor
- stane na terasu ili balkon
- ostaje pokretna u kanti
- biljka brzo formira puno zelene boje
- može poslužiti kao paravan
Savjet: Ako Kiwano uzgajate u loncu, imate dodatnu prednost: Cucumis metuliferus možete postaviti na zid okrenut prema jugu, gdje će i noću dobivati toplinu od zida grijanog suncem.
vrijeme
Što ranije počnete s uzgojem, to ćete više dragocjenog vremena dati rogatom krastavcu. Na taj način mnogi njihovi plodovi mogu sazrijeti do hladnih jesenskih dana. Budući da Kiwano ne podnosi mraz, a u ovoj zemlji voli ostati do svibnja, početak njegovog postojanja premjestite u topli interijer kuće. Pretkultivacija može početi već sredinom ožujka.
pretkultura
- Pripremite male posude ili veću posudu za sjeme s posebnom zemljom za lonce. Ovo je malo hranjivih tvari i uglavnom bez klica. U njemu je još uvijek nježnim i ne tako otpornim biljkama lakše.
- Ovisno o veličini lonca, dodajte jednu do tri sjemenke kiwana.
- Pospite malo zemlje preko toga.
- Navlažite tlo bocom s raspršivačem. Na taj način male sjemenke neće biti isprane sa svog mjesta.
- Lonac prekrijte prozirnom folijom koja stvara klimu u stakleniku. Međutim, mora se povremeno provjetravati kako bi se spriječilo stvaranje plijesni ispod.
- Postavite kahlicu ili zdjelu za uzgoj na svijetlo mjesto i na temperaturi od najmanje 20 stupnjeva Celzija.
- Nakon što je sjeme proklijalo, uklonite poklopac.
- Kad mlade biljke porastu, treba im veći lonac. Upotrijebite dobro tlo za saksije, obogaćeno kompostom i strugotinama.
boravak na otvorenom
Od sredine svibnja možete nastaviti uzgajati male biljke u gredici. Brzo ćete osvojiti prostor oko sebe. Stoga planirajte oko 1,5 m između redova i oko 0,5 m od primjerka do primjerka. Također možete nastaviti uzgajati rog krastavca u kadi. Međutim, do sada bi trebala dobiti najveći mogući lonac koji možete skupiti. Jer ona to brzo postaje divovska biljka i nema više presađivanja tijekom ljeta. Za kantu također koristite rahlu i propusnu zemlju bogatu hranjivim tvarima. Budući da se krastavac obilno zalijeva, potrebno je izbjeći zalijevanje vode prisustvom drenažnih rupa. Također ne boli ako stavite drenažni sloj.
mjesto
Nije važno hoćete li Cucumis metuliferus posaditi u vrtnu zemlju ili ih staviti na otvorenom zajedno s kantom. Uvijek mu je potrebno svijetlo i sunčano mjesto gdje se zemlja može brzo zagrijati tijekom dana. Ova biljka bundeve također ne želi biti zasjenjena niti jednom drugom biljkom.
Kiwano u saksiji trebao bi biti na zaštićenom mjestu. Isplanirajte dovoljno prostora na početku kako biljku kasnije ne biste morali pomicati ili škarama usporiti njen nagon za rastom. To bi bila šteta za bujno zelenilo, a i smanjilo bi mogući prinos. Također možete nastaviti uzgoj biljke u loncu u stakleniku. Tamo pouzdanije dobiva potrebnu toplinu.
zalijevanje i gnojidba
Krastavci se smatraju posebno žednim. Rogati krastavac nije iznimka. Ljeti joj je rijetko koja količina kiše dovoljna i mora se dodatno zalijevati.
- tlo uvijek mora biti dobro navlaženo
- tolerira se kratka dehidracija
- pustite da se površina tla osuši između dva zalijevanja
- inače se gljivične bolesti mogu širiti
- vode dnevno tijekom toplih razdoblja
- nemojte kvasiti lišće vodom
- Tlo u kanti može se brže osušiti
- ovdje će se možda morati zalijevati ujutro i navečer
- nikada ne zalijevajte na žarkoj podnevnoj vrućini
Savjet: Sve dok sunce nesmetano dopire do tla u posudi, ovo područje trebate zasjeniti kako se korijenska gruda ne bi osušila.
Čak i ako je tlo za lončanice već obogaćeno obiljem hranjivih tvari, neophodna je dodatna gnojidba tijekom vegetacije. Kao i sve srodne biljke bundeve, Cucumis metuliferus je takozvana teška hranilica, koja uz najbolju njegu daje puno zelenila i puno plodova.
- počnite s dobrom opskrbom komposta
- prikladna su i druga organska gnojiva
- dodatno opskrbiti tekućim gnojivom
- svaka dva tjedna
- tijekom cijele vegetacijske sezone
- kombinirati s lijevanjem
pomagala za penjanje
Rogati krastavac brzo stvara duge izdanke koji se obilno granaju. Može rasti puzeći po tlu ili težiti prema gore. Penjanje prema gore ima smisla i obično je jedina opcija kada se uzgaja u posudama. Time se štedi prostor po širini, a voće ne leži na eventualno mokrom podu. Međutim, vitice krastavca ne mogu se same držati uspravno. Mekani izbojci trebaju pomoć pri penjanju. Ono po čemu ste rangirani nije toliko važno. Važno je samo da je rešetka stabilna. Uskoro će biti dosta tereta za nošenje. Za lonac su dostupna sljedeća rješenja:
- stavite jedan ili više bambusovih štapića u lonac
- pričvrstite jednostavnu skelu sa strane lonca
- postoje odgovarajući primjerci u specijaliziranim trgovinama
- alternativno neka uzice vise sa stropa balkona
- ili pričvrstite skelu na zid
Rezati
Uzgajate li ovu biljku krastavca, teško da ćete razmišljati o rezanju kada se brinete o njoj. Ali to može brzo postati potrebno. U kanti, Kiwano teži prema gore i ima male šanse da osvoji previše prostora. Ali tvori metar duge vitice koje se mogu nadviti čak i nad najvišom skelom. Broj grana može brzo postati ogroman i zahtijevati prorjeđivanje. Odrežite onoliko koliko je apsolutno potrebno. Inače uskrate sebi neki plod. Za rezanje koristite oštre, čiste škare.
bolesti i štetnika
Cucumis metuliferus je robusna biljka koja se uz dobru njegu zdravo razvija. Prouzrokuje nam manje tuge od sorti krastavaca koje obično uzgajamo. Ipak, ni ona nije sigurna od pepelnice u posebno sušnim danima. Ne postavljajte kantu preblizu drugim biljkama. Budite sigurni da držite dovoljan razmak i u krevetu. Ne dopustite da loze puze po zemlji.
žetva
Biljke kiwano cvjetaju krajem srpnja i kolovoza. Samo 14 dana kasnije, prvi plodovi su dugi oko 10 do 15 cm i teški do 400 grama. Jedna biljka može proizvesti samo nekoliko ili do 50 plodova, ovisno o njezi i vremenskim uvjetima. Kada je Kiwano spreman za berbu, lako ga je prepoznati: čim se prvobitno zelena boja promijeni u bogatu žutu ili svijetlonarančastu, plod je jestiv. Kad dođu hladniji dani, cijela biljka se može ubrati odjednom. Posljedice mraza čine goosefruit nejestivim. Ali budite oprezni: izbojci i lišće imaju peckave dlake. Prilikom branja nosite rukavice.
- Plodovi mogu kasnije sazrijeti
- mogu se dobro pohraniti
- držati na hladnom na 10 °C do 20 °C
- ostaju jestivi još 6 do 9 mjeseci
obavijest: Rogati krastavci se ne smiju čuvati u hladnjaku. Vlažna hladnoća iznutra ne produljuje njihov vijek trajanja. Naprotiv: brže se kvare!
koristiti
Rogati krastavci se jedu sirovi. U tu svrhu se krastavac, koji je obično dugačak oko 10 cm, prepolovi i jede žlicom, kao kivi. Brojne sjemenke se mogu jesti. Plodovi koji su još zeleni mogu se najprije ostaviti da dozriju na sobnoj temperaturi. Pulpa ove vrste krastavca može se koristiti i za deserte ili smoothije. Da biste to učinili, najprije ga pažljivo odvojite od ljuske.
Savjet: Kiwano ne samo da je dobrog okusa, već ima i dekorativni izgled. Primjerice, izvađena polovica voća može poslužiti kao zdjela za deserte i slično. Postavljen na švedski stol, privlači poglede za svaku zabavu.
iskustva
Svatko tko je još uvijek skeptičan prema bodljikavom krastavcu, ovdje može stvoriti svoje mišljenje na temelju iskustava drugih vrtlara.
obavijest: Radi bolje čitljivosti ispravljene su male pravopisne greške (razmaci, transponirana slova itd.) u citatima. Točni izvori povezani su pod naznakom odgovarajućeg foruma.
“Imao sam Kiwanos prije mnogo godina i odrastao sam ih kao špalir. Ja sam također dobio dovoljno voća, ali nisam bio oduševljen njime, pa ga od tada nisam jeo. Ostavite da raste na toplom mjestu i osigurajte dosta gnojiva i vode, samo tretirajte kao krastavci"
Izvor: www.forum.meinschoenergarten.de, korisnik: Edelweiss_aus_Schweden
“Izvukao sam 2 Kiwana po prvi put ove godine. Imali smo početnih poteškoća i sredinom svibnja sadnice su imale samo 2 lista. Ja ih tada imam u rel. male posude postavljene i zaštićene od gorenja sijenom i zaboravljene.
Ubrzo su narasli, i to kako!!
Stajali su uz zid kuće, ali na OTVORENOM ZEMLJIŠTU. I unatoč puno prekasnom uzgoju i vanjskoj uporabi, ove 2 biljke donijele su mi 5 gotovo zrelih plodova. Stavljam ih uz jabuke još nekoliko dana da dozriju. Bili su tada narančasto - žuti.
Izvađen žlicom i s malo šećera prava poslastica. Stvarno egzotično-svježe, rajski!!!! Više sljedeće godine sigurno!”Izvor: www.hausgarten.net, korisnik: Luna1
“[… ] Inače, plodovi Kiwanoa su izvrsnog okusa (kao marakuja s podtonom banane), a također su nerazumno skupi u trgovinama. Nedavno sam ih vidio po 3 eura. […]
Izvor: www.forum.meinschoenergarten.de, korisnik: [gost]
“Ja osobno ne volim voće, koristim ih samo za ukras.
Međutim, preduvjet za to je da ih berete zelene. Ako su već zrele, ne mogu se dugo čuvati. Najkasnije do prosinca će istrunuti. Ubrane zelene, obično ostaju svježe do sljedećeg svibnja. Oni nastavljaju sazrijevati i također postaju žuto-narančasti, ali ne trunu.
Također je kod berbe važno da ih pažljivo pospremite jednu do druge kako ne bi došlo do međusobnog ozljeđivanja.
Uvijek me fascinira činjenica da ovo zeleno voće tada ispušta sok ružičaste boje. Prilikom branja bježi i na kraju stabljike.
Alergičari trebaju biti oprezni s viticama i lišćem prilikom berbe ili raščišćavanja, postoje kontaktne alergije"Izvor: www.forum.garten-pur.de, korisnik: bea
“Od sjetve (sredinom travnja) u mom ravnom dijelu, moji Kiwano sada su narasli na impresivnu veličinu od 2,50 m (najmanji) do gotovo 3 m (najveći). Prava je “Rankerica”, više od svega voli toplinu i sunce (za mene). Ugradio sam nekoliko opcija ugradnje u ravnu dionicu, inače ona to neće moći sama. Također sam počeo rezati bočne izdanke na svom najvećem Kiwanu, koji možete vidjeti. Već obilno cvate. Za njegu (tj. ono što radim): Zalijevajte ujutro i navečer (na prosječnim temperaturama većim od 25°C) i prskajte tri puta dnevno. Oplođene su samo jednom. To je to. Budite oprezni ako imate osjetljivu kožu. I stabljike i listovi imaju "šiljke za kosu" koji mogu uzrokovati svrbež (mene to ne smeta, ali posjećivali su me ljudi koji su malo osjetljivi). […]"
Izvor: www.exoten-forum.de, korisnik: alexwag
“Probao sam Kiwano prije nekoliko godina.
Uzgoj funkcionira na isti način kao i lubenica ili krastavac koji voli toplinu, odnosno raste u zatvorenom prostoru od početka travnja, a sadi početkom lipnja. Mjesto ne treba puno gnojiva, ali treba biti toplo i osunčano ako je moguće. Veličina biljke je u mom slučaju odgovarala onoj od krastavaca. U polju sam imao nekoliko plodova koji su također zreli.
Okus kiwana baš i nije moj (sklon krastavcu s bananom), pa ga više ne uzgajam.
Ali samo iz zabave, da šokira susjede ili da doda nešto zabavno na stol za Dan zahvalnosti, smiješna je.”Izvor: www.tauschgartneforum.de, korisnik: uš