Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Poznata kao kiseli trn, žutika je jedna od najpopularnijih ukrasnih biljaka u domaćim vrtovima i može se učinkovito koristiti kao živica. Zbog brojnih bodlji često se koristi kao zaštitna živica, jer ujedno ima gust rast koji ne propušta niti jednog stranca. Jasno vidljiva karakteristika žutika su bobice zbog kojih se mnogi pitaju jesu li otrovne ili ne.
Žutika: otrovna ili ne?
Žutika je klasificirana kao blago otrovan, jer sadrži niz alkaloida koji su toksični za organizme. Ima ih u svim dijelovima biljke osim u bobicama:
- korijen
- kore korijena
- kora stabljike
- lišće
- cvjeta
Bobice žutika možete sakupljati i jesti bez ikakvih nedostataka, jer ne sadrže nikakve otrovne tvari. Ali to je samo slučaj za plodove Obična žutika (bot. Berberis vulgaris). Sve ostale vrste roda sadrže same alkaloide u plodovima, koji su otrovni i zbog toga se ne smiju jesti. To uključuje vrste kao što je Julianina žutika (bot. Berberis julianae) ili Darwinova žutika (bot. Berberis darwinii). Plodovi takvih vrsta su ravnomjerni vrlo otrovan i imaju otrovan sadržaj sličan onome u korijenu, koji zajedno s korom čini najotrovniji dio biljke. Listovi nisu toliko otrovni u usporedbi s tim i stoga se prilično velike količine mogu progutati prije nego što nastupi intoksikacija. Sljedeći popis daje vam pregled alkaloida koji se nalaze u žutici:
- berberin
- jatrorhizin
- palmatin
- izotetradin
- kolumbamin
- berbamin
- magnoflorin
Berberin je otrovna komponenta koja se najčešće nalazi u biljkama i iz tog razloga ima središnju ulogu u otrovanju iz biljke.
Savjet: Ne propustite jesti bobice Berberis vulgaris. One sadrže velike količine vitamina C i, unatoč kiselkastom mirisu, mogu se konzumirati bez oklijevanja.
učinak na ljude
Alkaloidi unutar berberisa, ponajprije berberin, utječu na ljudsko tijelo na različite načine. Opseg utjecaja je velik i uključuje sljedeće:
- antiseptički
- hipotenzivna
- inotropna
- sedativ
- inhibira zgrušavanje krvi
- smanjuje broj otkucaja srca
- snižava razinu LDL-a
- protuupalno
Neki od ovih načina djelovanja pomažu tijelu, dok drugi dovode do intoksikacije. Postaje problematično za osobe čija jetra i crijeva ne rade kako treba jer se alkaloidi izlučuju kroz njih. Ako oni djeluju samo umjereno, trovanje može biti znatno teže. Opći simptomi su sljedeći:
- mučnina
- Povraćanje
- proljev
- somnolencija
- krvarenja iz nosa
- iritacija bubrega
- otežano disanje
- grčevi
Žutika se još naziva i octena bobica
Postrojenje ne predstavlja nikakvu ozbiljnu prijetnju i do danas nisu povezani smrtni slučajevi s postrojenjem. Odrasli, zdravi ljudi podnose količine do 500 miligrama i razgrađuju većinu alkaloida u kratkom vremenskom razdoblju putem metabolizma. Djeca se truju mnogo ranije, kao i osjetljivi ili oslabljeni ljudi. Kod njih treba paziti da se ne konzumiraju otrovni dijelovi biljke. Budući da se djeca lako mogu ubosti na biljku, mnogi je se klone.
Prva pomoć
Ako se sumnja na trovanje, trebali biste zadrži mirnoću i razmotrite sljedeće točke koje će vam pomoći da se pravilno ponašate u situaciji:
- davati tekućinu
- vode ili čaja
- posavjetujte se s liječnikom ako jedete koru ili korijenje
- Detox se preporučuje pod liječničkim nadzorom
Berberis thunbergii 'Rose Glow'
Kod Berberisa zapravo nema dugoročnih posljedica. U rijetkim slučajevima, dugotrajna konzumacija otrovnih dijelova biljke može preopteretiti bubrege alkaloidima, što zauzvrat može dovesti do oštećenja bubrega. Stoga budite oprezni i jedite bobice samo ako ne želite imati negativne posljedice. To je posebno važno u odnosu na djecu, gdje čak i male količine na redovitoj bazi mogu uzrokovati oštećenje bubrega.
učinak na životinje
psi
Psi reagiraju na žutiku jednako kao i ljudi i stoga bi se trebali suzdržati od jesti sve dok to nije bobičasto voće. Čovjekovi najbolji prijatelji uglavnom nisu ljubitelji žutika, jer bobice imaju kiselkast okus, a izbojci i lišće načičkani bodljama. Kad se psi igraju žutikom, to obično prelazi u bol kada se trnje ugrize. Iznimka su izbojci bez trna, koji se često koriste za igru kada ih pas može dohvatiti. Otrovanje dovodi do sljedećih simptoma:
- Povraćanje
- uznemireni želudac
- proljev
- somnolencija
- upala bubrega
Žutika s gustim lišćem
Štenci su posebno ugroženi. Zbog prirodne radoznalosti lišće i izdanci se s užitkom jedu. S druge strane, stariji psi češće se otrovaju pri kopanju u zemlji. Kao što je gore spomenuto, kora korijena sadrži najveću količinu toksina. Ako pas kopa po zemlji i naiđe na korijenje žutika, najvjerojatnije će ih sažvakati ili pokušati iskopati. Opasnosti su prilično velike ako vaš ljubimac ima stalan pristup biljkama. Pazite da se vaš četveronožni prijatelj ne bavi previše intenzivno biljkom. Čim dođe do trovanja, idite u bolnicu što je prije moguće veterinar. Ako vaš pas konzumira otrovne dijelove biljke žutika tijekom dužeg vremenskog razdoblja, može doći do oštećenja bubrega.
mačke
Mačke su znatno podložnije trovanju žutikom od pasa jer istražuju svoju okolinu na potpuno drugačiji način. Barberi su idealna skrovišta za vaše mačke, pogotovo ako se ne ozlijede na bodljama, što baršunaste šape u većini slučajeva uspijevaju zahvaljujući svojoj okretnosti. No, budući da im je osjet mirisa i okusa znatno slabiji, životinje često žvaču lišće ili koru. To je jedini način na koji mačke mogu zapamtiti je li biljka sigurna ili opasna. Upravo je to trenutak kada se truju. Tipični su sljedeći simptomi:
- zadaviti
- Povraćanje
- Gastrointestinalne tegobe
- proljev
- somnolencija
- upala bubrega
U rijetkim slučajevima dolazi do trovanja kroz korijenje koje je najotrovnije za životinje. Međutim, budući da mačke kopaju mnogo rjeđe od pasa, uglavnom lišće i kora mogu utjecati na životinje. Čim se posumnja na trovanje žutikom, trebate se što prije obratiti veterinaru. Tipičan znak trovanja je mačje krzno. Ako u tome nađete trnje, onda je životinja ostala s biljkom, što je tipično za živice.
Savjet: Glodavci kao što su hrčci ili zamorci i lagomorfi jednako intenzivno reagiraju na otrovne sastojke žutika. Najveće opasnosti su grickanje kore i prekomjerna konzumacija listova, koji su posebno teški za gravidne životinje.
stoke
Budući da žutika ne raste sitno i lako se uspostavlja na mnogim mjestima, trebali biste biti oprezni ako se odlučite koristiti biljku na farmi sa stokom. Iako je žutika otrovna za svu stoku, sljedeće su izložene znatno većem riziku:
- konji
- ovce
- koze
Posebno su konji vrlo osjetljivi na otrovne sastojke ljutike. Međutim, zbog velike tjelesne težine mogu izdržati velike količine otrovnih sastojaka do trovanja. Otrovanje se brže javlja kod ovaca i koza, ali nije tako teško. U većini slučajeva, međutim, životinje ni na koji način nisu zainteresirane za biljku. Osobito lišće dovodi do trovanja konja. Razlog je bobičasto voće. Konji pokušavaju pojesti bobice i često završe s lišćem u ustima. Simptomi trovanja su sljedeći:
- proljev
- somnolencija
- upala bubrega
U slučaju iznenadnog proljeva provjerite jesu li vaše domaće životinje grickale obližnje žutike. Ako su bile velike količine, trebali biste pomno pratiti svoje životinje i kontaktirati svog veterinara ako postoje znakovi upornih simptoma.
obavijest: Nikada nemojte zaboraviti uzeti uzorak biljke sa sobom liječniku ili veterinaru. Uz pomoć njih, stručnjaci mogu prepoznati što je izravno uključeno i koje mjere ovdje treba primijeniti.
obavijest: Imajte na umu da ovaj članak nipošto nije zamjena za posjet liječniku. Nema jamstva za točnost medicinskih izjava.
Detaljne informacije o prvoj pomoći u slučaju trovanja i važne informacije o centrima za kontrolu trovanja možete pronaći ovdje.