Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Lisičarke su zahtjevne i ne rastu svake sezone. Oni koji su upoznati s vremenom žetve napuštaju šumu s punom košarom za prikupljanje. Ovaj vodič će vas upoznati sa svime što trebate znati o sezoni lisičarki.

Vrhunac sezone je ljeti

Zlatnožute lisičarke pobuđuju strast za skupljanjem među oduševljenim prijateljima svježe ubranih jela od gljiva. Kako biste se prepustili ugodnom hobiju, vremenski je prozor otvoren samo u ograničenoj mjeri. Popularne jestive gljive dosljedno odbijaju rasti u kontroliranim uvjetima komercijalnog uzgoja poput cjelogodišnjih gljiva. Jedina opcija za ispupčenu košaru hrskavih, rosnih lisičarki je lutanje kroz šumu. Datum treba odabrati mudro, jer žumanjkasto-žuto prirodno blago uspijeva po motu: Ako želiš biti popularan, učini se rijetkim. Budući da priroda ne želi biti prisiljena na korzet s fiksnim datumom, sljedeće informacije temelje se na empirijskim vrijednostima:

  • Vrhunac sezone: od kraja lipnja/početka srpnja do sredine/kraja listopada
  • rani početak sezone berbe: od sredine/kraja svibnja ovisno o vremenskim prilikama
  • Produljeno vrijeme berbe: do sredine/kraja studenog ovisno o vremenskim prilikama
Izvor: Autor:EPO - Vlastito djelo, Atribucija, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=7850055

Posljednju riječ o početku i kraju razdoblja sakupljanja ima klima. U sljedećim poglavljima saznat ćete koje tri vremenske pojave eksplicitno utječu na sezonu lisičarki.

Meteorološka singularnost čimbenika utjecaja

Tri vremenske pojave izravno su povezane s vremenom berbe lisičarki. Riječ je o meteorološkim singularitetima koji se javljaju ili ne događaju u određeno doba godine bez ikakvog prepoznatljivog razloga. Ako se ledeni sveci ponište, vremenski okvir za sezonu otvara se paralelno s početkom sezone sadnje u vrtu. Dok nas listopad razgaljuje veličanstvenim indijskim ljetom, razdoblje sakupljanja proteže se i do jeseni. Ponekad se umiješa ovčja hladnoća i posebno dugo drži buduće gljivare u neizvjesnosti.

Staro seljačko pravilo usko je povezano sa spomen danima pet svetaca između 11. i 15. svibnja. Zbog toga se stabilna vremenska situacija bez mraza može očekivati tek od 15. svibnja, kada se posljednja ledena svetica oprostila s hladnom Sophie. U tijeku globalnog zatopljenja često su od početka svibnja blage temperature, tako da o ledenim svecima više ne može biti govora. Tada će vam se od sredine svibnja iz šumskog lišća smiješiti zlatne lisičarke.

Uz jako sunce i srednje ljetne temperature, indijansko ljeto aktivira rast lisičarki. Ne možete propustiti veličanstveno vrijeme do listopada i oni nastavljaju sretno rasti. Zahvaljujući pozdravnom produžetku sezone, ukusni šampinjoni su na domaćem jelovniku do blagdana Svih svetih.

Ometajući čimbenik za dugu sezonu žetve je hladnoća ovaca. S lošim vremenskim prilikama ta pojava izaziva drhtanje lisičarki koje vole toplinu, što potom odgađa početak rasta dok se opći uvjeti ne poboljšaju. Meteorološki singularitet ponekad se javlja oko 11. lipnja uz zimsko zahlađenje. Posljednjih godina, međutim, samo se rijetko moglo žaliti zbog klimatskog zla.

Izvor: Igorʹ Lebedinskij, Cantharellus cibarius, uredila Plantopedia, CC BY 3.0

Obavijest: Jeste li znali da postoji zakonski maksimum za skupljanje lisičarki? Željene jestive gljive podliježu Federalnom pravilniku o zaštiti vrsta. Prema odjeljku 1, § 2, lisičarke se smiju uzimati iz prirode samo u malim količinama za osobnu upotrebu. Ovisno o regiji, dopuštene količine su između jednog i dva kilograma po gljivaru.

Pronađite vrhunske gljive - savjeti i trikovi

Kad je toplo i vlažno vrijeme, lisičarke uključuju turbo i preplavljuju šumsko tlo obećavajućim klobukima gljiva. Vruće ljetno vrijeme s mogućnošću grmljavine mami horde berača gljiva u šumu na isplativa skupljačka putovanja. Od vlažne vrućine gljive doslovno izbijaju iz zemlje. Svatko tko je upoznat s posebnim preferencijama lisičarki može pronaći najljepše primjerke. Kako to učiniti:

  • tipična pojava: uz korijenje smreke, jele, bora, hrasta i bukve
  • obećavajuća mjesta: lagane padine okrenute prema istoku s mladim bukvama koje rastu
  • česta mjesta: rastresito tlo, prekriveno lišćem stare bukve
  • najbolje doba dana: rano ujutro po toplom, vlažnom vremenu
  • nastavi tražiti: lisičarka rijetko raste sama
  • Imajte na umu rizik od zabune: provjerite svaku lisičarku pojedinačno
Izvor: Thomas Schoch, Omphalotus olearius Mallorca, uredila Plantopedia, CC BY-SA 3.0

Test prstima otkriva otrovne dvojnike lisičarki. Sve jestive vrste lisičarki uspijevaju kao kamenice sa čvrsto pričvršćenim grebenima ispod klobuka koji se spuštaju niz stabljiku. S druge strane, lažne lisičarke (Hygrophoropsis aurantiaca) i otrovne gljive masline (Omphalotus olearius) su lamelarne ili agarične gljive. Uski listovi ispod šešira mogu se popustiti i pomicati laganim pritiskom prsta.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Povrtnjak