Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Rukola je također poznata kao rukola za salatu ili rukola od senfa. Uzgoj je potpuno jednostavan i može se obavljati pod staklom tijekom cijele godine. Ovaj vam članak govori o tome što treba uzeti u obzir pri sadnji rikule.
U suštini
- Raketa je vrlo štedljiva
- malo održavanja
- nisu potrebne mjere rezanja
- Cvijeće se može jesti
- Moguća samosjetva, sadnja je tada suvišna
mjesto
Rukola za salatu ne postavlja posebne zahtjeve za mjesto. Ne smije biti previše mokro ili zbijeno, inače će korijenje istrunuti. Humusno tlo i sunčano mjesto pospješuju rast. Povrće podjednako dobro raste na pjeskovitim i ilovastim tlima. Pogodan je i za podignute gredice, pod uvjetom da nisu tek zasađene i stoga su vrlo bogate hranjivim tvarima.
Obavijest: Kako rukola ima plitko korijenje, važna je dovoljna količina vlage ili gust sloj malča.
sjetva
Sadnja rikule može se vršiti u redove, ali i raširiti. Sjetva u redove ima prednost u tome što se između njih lakše uklanja korov. Rukola je prikladna za zelenu gnojidbu kada se sije na široku rasprostranjenost. Njihovo lišće zasjenjuje tlo, ostatke salata mogu se obraditi u zemlju. Zbog kratkog razdoblja kulture, rukola je dobro prikladna kao srednja kultura. Može se dobro posijati i između ostalih povrtnih biljaka prije nego što postanu prevelike i bace previše sjene.
sjeme rukole
Za sjetvu u red vrijedi sljedeće:
- u redu na udaljenosti od oko 2 - 3 cm
- Razmak redova 15 - 20 cm
- Dubina sjetve oko 1 cm
- Nakon sjetve dobro utisnite tlo
- uliti na
Obavijest: Ako se sije posipanjem, sjeme se grabljama uvlači u tlo i dobro utiskuje prije zalijevanja.
vrijeme
Rukolu možete saditi tijekom cijele godine. Sjetva na otvorenom odvija se uglavnom između travnja i rujna. Ako se sadnja vrši kontinuirano, uvijek je dostupna svježa salata. Kada se uzgaja u hladnom okviru ili stakleniku, rikula može uspjeti i zimi. Lisnato zelje je relativno neosjetljivo na hladnoću, potrebno mu je samo malo topline da proklija. Iz tog razloga, također je moguće uzgajati sjeme u loncima kada je toplo, a zatim ih staviti u staklenik ili posaditi.
održavanje
Rikola postavlja malo zahtjeva. Budući da je slaba hranilica, gnojidba je suvišna. Važno je dovoljno vode kako listovi ne bi postali previše oštri. Stoga je potrebno redovito zalijevati ako suša potraje. Sloj malča ne samo da štiti od prevelikog isparavanja, već i održava tlo labavim i istiskuje korov. Mjere rezanja ili slično nisu potrebne.
cvijet
Ukupno razdoblje uzgoja rikole traje između 4 i 6 tjedana nakon sadnje, nakon čega počinje cvjetati. Cvjetanje ne čini povrće nejestivim, ali čini lišće još oštrijim. Tada su prikladnije za sušenje i začinjanje nego svježe za salatu. Cvijet rukole je jestiv i jednostavno se može jesti kao ukras. Nakon cvatnje, biljka formira sjemenke. Ako sakupite sjeme, kasnije ga možete ponovno posijati, inače se povrće rado sijati.
Rikolu biste trebali ubrati prije cvatnje. Inače će biti nejestivo.
žetva
Prvi listovi mogu se ubrati kada su dugi 10 cm. Režu se svježe s biljke, a zatim ponovno izraste više listova. Ako su biljke veće, svi listovi se odrežu neposredno iznad korijena i koriste zajedno. Budući da povrće ne ostaje dugo svježe, treba ga ubrati samo onoliko koliko će se iskoristiti. Nije bitno hoće li biljke malo duže ostati u gredi.
plodored
Rukola pripada obitelji križarica. Prije i poslije nje na istoj gredici ne bi smjele slijediti nikakve druge biljke križonoša. To uključuje druge vrste zelene salate, kao i kupus ili senf. Rukola je samo u ograničenoj mjeri prikladna za mješoviti uzgoj, budući da ima tako kratak period uzgoja, više je zastoj u povrtnjaku.
Često postavljana pitanja
Za što se koristi rikola?Rukola od senfa se uglavnom jede svježa u salatama. Ali također ima vrlo dobar okus pečen ili pržen. Osušena rukola raznim jelima daje ugodnu pikantnost. Druga mogućnost je prerada povrća u pesto.
Koje još salate ide uz rukolu?U miješanim salatama listovi rukole dobro se slažu s blažim sortama, poput zelene salate ili janjeće salate. Rukola je također vrlo dobra u salati s narančama i suncokretovim sjemenkama.
Koje bolesti ili štetnici se mogu pojaviti?Budući da rukola ima samo kratak period uzgoja, gotovo je ne napadaju bolesti ili štetnici. U najboljem slučaju, peronospora ispod stakla ili buhe mogu oštetiti rukolu.
Postoje li različite vrste rikule?Iako postoje različite vrste za kupnju, jedva da postoji razlika između njih. Ako želite nastaviti sa sijanjem vlastitog sjemena, preferirajte sorte koje su otporne na sjeme.