Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Luk je zdrav i ima svoje mjesto u kuhinji. Uzgajati ga u vlastitom vrtu nije previše teško. Uz prave susjede za sadnju uz vas, dobra žetva luka je zajamčena.

U suštini

  • Luk voli sunce i toplinu
  • ove biljke poriluka slabo su do srednje hranilice
  • dobri susjedi promiču rast, zdravlje i dobru žetvu
  • Uz luk se odlično slažu mrkva, krastavci, zelena salata i cikla
  • loši susjedi su kupus, grah i krumpir

Luk treba sunce

Luk (Allium cepa), bez obzira radi li se o ljutici, mladom luku, luku u grozdu ili kuhinjskom luku koji se može skladištiti, sve sorte uvijek treba uzgajati u povrtnjaku u miješanim kulturama s drugim povrćem ili začinskim biljem. Međutim, treba uzeti u obzir nekoliko stvari:

  • Luk je slabo do srednje jede
  • Mjesto: puno sunca i toplo
  • Tlo: bogato humusom, rastresito, ravnomjerno vlažno
  • nema zalijevanja
  • mali udio gline u tlu povoljan
  • duboko rahljenje tla tjedan dana prije primjene
  • Redovito uklanjanje korova nakon sjetve/sadnje
  • redovito zalijevanje

Međutim, sadnja susjeda luka također je od velike važnosti. Ima ovdje loših susjeda s kojima se luk nikako ne slaže, ali i raznih dobrih susjeda koji se dobro slažu s lukom.

Obavijest: Kod uzgoja luka mora se poštivati određeni plodored. Luk se smije saditi na istom mjestu svake četiri godine, inače može doći do povećanja zaraze štetnicima i bolestima.

Dobri susjedi za luk

Dobri susjedi biljaka ne samo da imaju koristi od uzgoja u neposrednoj blizini luka, već pozitivno utječu na rast, zdravlje i urod obitelji poriluka. Neki dobri susjedi navedeni su abecednim redom u nastavku.

od A do J

čubar (Satureja hortensis)

  • slaba hranilica
  • Visina rasta do 30 cm
  • bijeli ili ljubičasti cvjetovi od srpnja do rujna
  • sunčano do djelomično zasjenjeno, suho mjesto
  • ne preteška tla
  • ne podnosi gnojiva

boražina (Borago officinalis)

  • jednogodišnja "trava krastavca"
  • Visina rasta do 60 cm
  • Vrijeme cvatnje od svibnja do kolovoza
  • plavi cvjetovi u labavim metlicama
  • sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto
  • nema posebnih zahtjeva za podove
  • Od travnja sijte izravno na otvorenom

kopar (Anethum graveolens)

  • aromatična jednogodišnja biljka
  • Visina rasta do 75 cm
  • sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto
  • ne previše suho, dobro drenirano tlo
  • nema zalijevanja
  • Sijati od travnja
  • Pospješuje klijanje sjemena luka

Obavijest: Biljke kopra trebaju biti prilično guste kako bi se donje stabljike zaštitile od isušivanja.

Jagode (Fragaria)

  • obitelj višegodišnjih ruža (Rosaceae)
  • Puno sunce, malo zaklonjeno od vjetra
  • duboko, rahlo i humusno tlo
  • pH 5,5 do 6,5
  • samo svake četiri godine posadite jagode na istom mjestu
  • Vrijeme sadnje od sredine srpnja do kraja kolovoza
  • štite od puževa i voluharica i
  • Luk štiti jagode od gljivičnih bolesti poput sive plijesni

Krastavci (Cucumis sativus)

  • jednogodišnja tikva (Cucurbitaceae)
  • puno sunca i zaklonjena od vjetra
  • humusno bogato i rastresito tlo
  • Prekultura od sredine ožujka
  • Izravna sjetva od svibnja do lipnja
  • Berba od srpnja do listopada

od K do O

kamilica (Matricaria chamomilla)

  • obitelj jednogodišnjih tratinčica (Asteraceae)
  • Visina rasta 20 do 50 cm
  • bijeli cvjetovi od svibnja do kolovoza
  • mjesto punog sunca
  • humusno bogato, blago ilovasto tlo
  • Vrijeme berbe od svibnja do kolovoza

mrkva (Daucus carota)

  • jednogodišnji kišobran (Apiaceae)
  • narančasti do crvenkastožuti gomolji
  • sunčano do djelomično zasjenjeno, toplo mjesto
  • rastresito, duboko, humusno tlo
  • Izravna sjetva od ožujka do kraja lipnja
  • u miješanoj kulturi s lukom: tjeranje lukove i mrkvene muhe, kao i poriluka

Chervil (Anthriscus cerefolium)

  • jednogodišnji kišobran (Apiaceae)
  • Visina rasta do 60 cm
  • Začinsko bilje s okusom anisa
  • bijeli cvjetovi od svibnja do rujna
  • sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto
  • blago vlažno, rastresito tlo
  • Prekultura od početka ožujka odn
  • Sije se izravno na otvoreno krajem ožujka
  • Vrijeme berbe od travnja do rujna

korijander (Coriandrum sativum)

  • jednogodišnji kišobran (Apiaceae)
  • aromatično bilje
  • Visina rasta do 60 cm
  • sunčano mjesto
  • dobro drenirano, rastresito tlo
  • bijeli cvjetovi od lipnja do srpnja

češnjak (Allium sativum)

  • obitelj višegodišnjih ljiljana (Liliaceae)
  • Visina rasta 30 do 90 cm
  • bijeli do ružičasti cvjetovi od srpnja do kolovoza
  • sunčano mjesto
  • humusom i hranjivim tvarima, rastresito tlo
  • sadnja u travnju
  • sprječava gljivične bolesti i tjera paukove grinje

Mažuran (Origanum majorana)

  • višegodišnji grm
  • Visina rasta do 50 cm
  • sunčano mjesto
  • tla bogata hranjivim tvarima, po mogućnosti vapnenačka tla
  • osjetljiv na mraz

blitva (Beta vulgaris)

  • dvogodišnja biljka guščja stopala (Chenopodiaceae)
  • Visina rasta do 50 cm
  • sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto
  • tlo bogato hranjivim tvarima, dobro drenirano, humusno
  • Izravna sjetva od travnja do lipnja

od P do R

Pastrnjak/korijen peršina (Pastinaca sativa)

  • dvogodišnji kišobran (Apiaceae)
  • žuti cvjetovi od srpnja do rujna druge godine
  • 6 cm debljine, 40 cm duge, žućkastobijela repa
  • sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto
  • Tlo: rastresito, duboko, blago ilovasto, bogato humusom, ravnomjerno vlažno
  • Sijati od ožujka

peršin (Petroselinum crispum)

  • dvogodišnji kišobran (Apiaceae)
  • Visina rasta do 60 cm
  • sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto
  • nema posebnih zahtjeva prema tlu
  • Sijte od sredine ožujka do sredine srpnja
  • redovito zalijevanje
  • sprječava napad gljivica

Radič (Cichorium intybus var. foliosum)

  • dvogodišnja obitelj tratinčica (Asteraceae)
  • ali se uglavnom uzgaja kao jednogodišnja
  • jak korijen s jednom ili više lisnih rozeta
  • sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto
  • rastresito tlo bogato humusom i hranjivim tvarima
  • slaba hranilica
  • Ovisno o sorti, sijati od svibnja

rukola (Eruca sativa)

  • jednogodišnja biljka križarica (Brassicaceae)
  • zapravo dvogodišnja biljka
  • sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto
  • svježe, rastresito tlo
  • Izravna sjetva od sredine ožujka do rujna

Neven (Calendula officinalis)

  • obitelj jednogodišnjih zeljastih tratinčica (Asteraceae)
  • Visina rasta do 70 cm
  • žuti do narančasti cvjetovi od lipnja do rujna
  • sunčano mjesto
  • vlažno tlo bogato hranjivim tvarima
  • Od travnja sijte izravno na otvorenom

cikla (Beta vulgaris ssp. vulgaris)

  • jednogodišnja biljka guščja stopala (Chenopodiaceae)
  • cilindrična, tamnocrvena mesnata repa
  • sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto
  • rastresito do srednje teško tlo bogato hranjivim tvarima
  • Izravna sjetva od sredine travnja do srpnja

od S do Z

Zelena salata (Lactuca sativa)

Zelena salata (Lactuca sativavar. crispa)
  • obitelj jednogodišnjih tratinčica (Asteraceae)
  • ovo privlači gliste
  • sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto
  • svježe, humusno bogato i rastresito tlo
  • Zelenu salatu sijte od ožujka do srpnja
  • Zelena salata od travnja do kolovoza
  • Janjeća salata od kraja srpnja do sredine rujna

Salsify (Scorzonera hispanica)

  • višegodišnja, izdržljiva obitelj tratinčica (Asteraceae)
  • obično se uzgaja kao jednogodišnja
  • 30 do 70 cm dugačak korijen
  • crno, mliječno i bijelo meso iznutra
  • sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto
  • pjeskovito-humusno, rastresito, duboko tlo
  • Izravna sjetva krajem veljače do sredine ožujka

celer (Apium graveolens)

  • dvogodišnji kišobran (Apiaceae)
  • Visina rasta 50 do 100 cm
  • različite sorte: lukovice, štapići i rezani celer
  • sunčano mjesto
  • tlo bogato hranjivim tvarima i humusom, blago vapnenasto
  • Prekultura od ožujka
  • Sadite na otvorenom od sredine svibnja

špinat (Spinacia oleracea)

  • jednogodišnja biljka guščja stopala (Chenopodiaceae)
  • Visina rasta 10 do 30 cm
  • sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto
  • svježe, humusno tlo
  • Rane sorte sijte od ožujka do sredine svibnja
  • kasne sorte od kolovoza do kraja studenog
  • oba izravno sjeme
  • Otpustite tlo i održavajte ga ravnomjerno vlažnim

Rajčice (Solanum lycopersicum)

  • jednogodišnji velebilj (Solanaceae)
  • Sorte od grmolikih do visokih
  • cijela biljka intenzivno miriše
  • čime se tjeraju štetnici poput ušiju
  • Mjesto puno sunca, toplo, zaštićeno od vjetra
  • humusno tlo vrlo bogato hranjivim tvarima
  • Predkultura krajem veljače na 20 °C
  • Mlade biljke stavite na otvoreno od sredine svibnja
  • Od sredine svibnja moguća je i izravna sjetva

cikorija / cikorija (Cichorium intybus)

  • višegodišnja, zeljasta obitelj tratinčica (Asteraceae)
  • Visina rasta 30 do 100 cm
  • plavi cvjetovi od srpnja do rujna
  • sunčano mjesto
  • blago ilovasto, suho tlo
  • nije potrebna gnojidba
  • Korištenje svježeg lišća kao povrća i u salatama
  • Cvijeće za ukrašavanje jela

Tikvice (Cucurbita pepo var. giromontiina)

  • jednogodišnja tikva (Cucurbitaceae)
  • sunčano do djelomično zasjenjeno, toplo mjesto
  • svježe, humusno tlo bogato hranjivim tvarima
  • Predkultura od sredine travnja na 18 do 20 °C
  • Posadite mlade biljke na otvorenom nakon ledenih svetaca
  • Od sredine svibnja moguća je i izravna sjetva

Loši susjedi za luk

Osim dobrih susjeda za sadnju, ima i onih koji se nikako ne slažu s lukom. To su uglavnom srednji do teški potrošači. Oni uklanjaju mnoge hranjive tvari iz tla. Doslovno je isušen. Kao rezultat toga, luk više ne može biti opskrbljen dovoljnom količinom hranjivih tvari. Takvi loši susjedi su među ostalima

  • artičoke (Cynara)
  • grah (Phaseolus vulgaris)
  • grašak (Pisum sativum)
  • krumpir (Solanum tuberosum)
  • Kupus (Brassica), uglavnom crveni, bijeli i savojski kupus
  • Poriluk (Allium porrum)
  • rotkvica (Raphanus sativus var. sativus)
  • rotkvice (Raphanus sativus)

Takve biljne susjede za luk treba izbjegavati.

Vrtna gredica s lukom i zelenom salatom

Obavijest: Luk je zdrav. Sadržani vitamini B i C, kao i kalij, kalcij i cink jačaju kosti i zube. Osim toga, regulira se ravnoteža vode u tijelu, a sastojci pozitivno utječu na metabolizam šećera u krvi.

Često postavljana pitanja

Mora li se luk tijekom uzgoja dodatno gnojiti?

Obitelj poriluka spada u slabo do srednje jede. Prije uzgoja, tri litre zrelog komposta po četvornom metru potrebno je ravno u tlo. U pravilu je ova gnojidba u proljeće dovoljna. Ako se daje previše gnojiva u obliku dušika, lukovice postaju previše masne i ne mogu se dobro pohraniti.

Kada i kako treba pravilno sijati luk?

Ovdje se preporučuje 21. ožujka svake godine. Sjeme klija na temperaturama do 5 °C. Sije se 2 do
2,5 cm dubine, s razmakom redova od 20 cm. Kad su listovi sadnica dugački 10 cm, izdvajaju se na 5-10 cm. Ozimi luk s vremenom berbe u sljedećem svibnju sije se u drugoj polovici kolovoza.

Kada i kako treba saditi luk?

Lukovice se sade u proljeće kada više nema kasnih mrazeva. Zimski luk može se saditi u zemlju do početka listopada. Luk se sadi pojedinačno na razmak od 10 cm s razmakom u redovima od
20 cm začepljen. Toliko duboko uđu u zemlju da vrh još strši.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Povrtnjak