Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Poriluk je popularno i ujedno svestrano povrće od poriluka. Može se uzgajati u svakom vrtu, ma koliko mali, i na gotovo svakom vrtnom tlu. Ovisno o sorti i vremenu sjetve, poriluk se može brati i u zimu. Možete birati između ljetnih, jesenskih i zimskih sorti, a posebno kasne sorte imaju posebno dug rok trajanja. Kasni luk se također razlikuje od ljetnog luka po oštrini.
sjetva
Najbolje vrijeme sjetve
Prije kupnje sjemena, trebali biste znati kada želite ubrati. Ljetni poriluk se može uzgajati na prozorskoj dasci ili u stakleniku od siječnja ili sijati na zaštićeno mjesto na otvorenom od travnja do svibnja. Od kraja ožujka do kraja travnja iznesene biljke sade se u vrt. Vrijeme berbe je tada oko lipnja/srpnja. Jesenske sorte mogu se preferirati od veljače do kraja travnja ili sijati izravno od travnja do svibnja i presađivati od sredine travnja do sredine srpnja. Ovisno o vremenu sjetve, vrijeme berbe je od kolovoza/rujna do prosinca.
Poriluk u gredici
Na kraju, ali ne i najmanje važno, zimski poriluk. Sije se od travnja do lipnja. Tada se može izbosti od sredine lipnja do kraja srpnja. Ili ga možete sijati izravno od kraja travnja. Može se brati od sredine listopada do travnja sljedeće godine. Čak i kod sadnje na otvorenom, biljke treba izbosti kad dosegnu određenu veličinu kako bi se mogle dobro razvijati.
Savjet: Biljke koje se sije izravno na otvorenom obično su otpornije na bolesti i vremenske uvjete od onih koje su uzgojene unaprijed.
Upute za sjetvu
pretkultura
Pravo vrijeme za sjetvu ili preferiranje ovisi o sorti. Potrebna vam je prikladna posuda za uzgoj, supstrat za uzgoj i odgovarajuće sjeme.
- najprije napunite posudu za uzgoj supstratom
- Posipajte sjeme na vrh i prekrijte oko 1 cm zemljom
- Razmaci između sjemenki cca 2 - 3 cm
- zatim zalijte i sve stavite na svijetlo mjesto
- optimalna temperatura klijanja je između 17 i 20 stupnjeva
- Pokrijte prozirnom folijom ili staklom kako biste podržali proces klijanja
- ili uzgajajte mlade biljke u stakleniku
Supstrat za uzgoj treba biti ravnomjerno vlažan, ali ne mokar tijekom cijelog procesa klijanja. Razdoblje klijanja je oko 15 - 20 dana. Nakon nicanja, sadnice se mogu odvojiti na razmaku 5 x 5 cm i uzgajati na svijetlom mjestu.
Savjet: Ako temperature padnu ispod 17 stupnjeva tijekom faze uzgoja, riskirate da se spustite. Mlade biljke izbijaju, slabe su, nemoćne i više nisu upotrebljive.
no-till
Izravna sjetva obično nije tako učinkovita kao uzgoj na prozorskoj dasci. Kao što je već spomenuto, tlo prije sjetve u gredicu treba u skladu s tim pripremiti. Područje za sadnju treba ponovno očistiti od korova i održavati ga čistim tijekom uzgoja. Neposredno prije sjetve zalijte predmetnu površinu i zatim napravite brazde za sjeme dubine oko 2 cm. U njega raširite sjemenke i lagano ih prekrijte zemljom. Od veličine cca 5 cm sadnice se mogu odvojiti ili presaditi.
Savjet: Ako sijete rano, oko sredine ožujka, poželjno je gredicu prekriti runom ili grmom, osobito noću. Ako se radi o zimskom poriluku, treba obratiti pozornost na zaštićeno mjesto za sjetvu.
Poriluk u povrtnjaku
Zahtjevi za mjesto i tlo
Što se lokacije tiče, poriluk je relativno nezahtjevan. Trebalo bi biti svijetlo, sunčano i donekle zaklonjeno od vjetra. Zbog činjenice da je ovo povrće teška hranilica, tlo bi trebalo biti bogato hranjivim tvarima i lagano, ali stalno vlažno. Najprikladnija su duboka, neutralna i humusna ilovasta tla koja dobro pohranjuju vlagu. Utoliko je važnije pripremiti uvjete tla u skladu s tim prije sjetve ili sadnje.
Priprema tla za biljke
Želite li uzgajati poriluk u vrtu, treba paziti na optimalne uvjete rasta. Za to je neophodna prethodna priprema tla, koju treba obaviti oko tri mjeseca prije sjetve ili sadnje. Ako se sadi u proljeće, to bi bilo u jesen prethodne godine.
- da biste to učinili, obogatite tlo s puno zrelog komposta ili dobro začinjenog stajnjaka
- alternativno koristite stajski gnoj od koprive
- Uklonite korov i druge prepreke tla
- zatim temeljito porahlite tlo
- rahla, fino mrvičasta struktura tla u području sadnje optimalna
Zelena gnojidba s lupinom ili pčelinjom pašom (Phacelia) može posebno povoljno utjecati na kvalitetu tla pri uzgoju ovih povrtnih biljaka. Obogaćuju tlo hranjivim tvarima, duboko ga rahle i mogu otjerati štetnike ili ih zadržati. Ove biljke zelene gnojidbe se zatim podižu pod zemlju prilikom iskopavanja.
Vodič za sadnju
Ako su vanjske temperature relativno stabilne, biljke su debele poput olovke i visoke najmanje 5 cm, trebali biste ih izbockati ili premjestiti na otvorenom. Ako se sade rano, od sredine ožujka, treba ih zaštititi od hladnoće runom. Od travnja se može saditi bez ikakve zaštite.
- Poriluk je najbolje saditi u redove s razmakom od cca 30 cm
- da biste to učinili, napravite duboke brazde ili utore u tlu
- Koristeći hvatač, probušite rupu svakih 10-15 cm
- Izvadite biljke i zemlju iz posude za sjemenke i umetnite ih
- Korijenje se ne smije oštetiti ako je moguće
- Biljke poriluka moraju biti najmanje napola pod zemljom
- ne prekrivati zemljom nakon sadnje
- sve to dobro izmiješati
- Brazde bi se trebale same zatvarati kišom i okopavanjem
Ako ljeti želite uzgajati ili saditi poriluk, može biti od pomoći smanjiti lisnu masu mladih sadnica kako bi površina isparavanja bila što manja. Inače, podrezivanje listova ima smisla samo, a ponekad se čak i preporuča ako im je korijenje oštećeno. Inače bi ovaj poriluk vjerojatno uginuo. Poriluk razvija izdužene stabljike. Dio osovine koji je u zemlji je bijel i posebno osjetljiv. Nadzemni dijelovi su svijetlo do plavo-zeleni. Za posebno duge bijele stabljike, male biljke se moraju nagomilati nekoliko puta.
Poriluk, svestrano povrće od poriluka
održavanje
Što se naknadne njege tiče, poriluk je prilično štedljivo povrće. Ipak, potrebna je određena osjetljivost, osobito kod zalijevanja i redovitog gomilanja. Nadalje, povremeno okopavanje i redovito uklanjanje korova dio su programa njege. Time se osigurava rahljenje tla i izbjegavanje nadmetanja hranjivim tvarima s porilukom.
uliti
Važan čimbenik kod uzgoja poriluka je zalijevanje. Poriluku je potrebno ravnomjerno vlažno tlo i stoga redovito zalijevanje prilagođeno prirodnoj količini oborina. Osobito ljeti mora biti opskrbljena dovoljnom i kontinuiranom vodom. Tlo uvijek treba biti dobro navlaženo, ali ne i vlažno.
Tijekom ljetnih mjeseci najbolje je zalijevati ujutro i navečer. Suhe faze, bilo kratke ili duge, uopće nisu ono što poriluk voli. Kako bi se dulje zadržala vlaga u tlu, može biti korisno nanijeti sloj malča, primjerice pokošene trave. Ne samo da malč održava tlo vlažnim, već ga i uglavnom čisti bez korova.
Oploditi
Poriluk općenito cijeni tlo bogato hranjivim tvarima, s posebno velikom potrebom za dušikom. Kao što je već spomenuto, da bi se pokrili zahtjevi, prije sadnje treba ga dobro obogatiti hranjivim tvarima. Osim toga, preporuča se svaka 2-4 tjedna u vodu za navodnjavanje dodati malo biljnog gnoja, npr. koprive ili gaveza. Alternativno, može se koristiti i komercijalno dostupno organsko biljno gnojivo, koje se unosi u površinu tla prilikom nakupljanja.
Plodored i mješovita kultura
Poštivanje plodoreda i pravi partneri u miješanoj kulturi mogu pozitivno utjecati na razvoj poriluka. S jedne strane, mogu utjecati na rast biljaka povrća, zaštititi od bolesti ili ih spriječiti, a s druge strane zadržati štetnike. Zbog toga poriluk uspijeva kada se sadi s krastavcima, mrkvom, korabicama, celerom, rotkvicama, mažuranom, jagodama, rajčicama, zeljem ili raznim vrstama zelene salate.
S druge strane, bolje je izbjegavati uzgoj uz grašak, grah i grah, druge lukovičaste biljke i ciklu. Pri uzgoju poriluka vrlo su pogodne rane sorte mrkve, špinat, zelena salata, rani krumpir, korabica, a posebno mahunarke (mahunarke) kao predusjev ili predusjev. Sam poriluk se često koristi kao prethodni usjev, na primjer za poboljšanje strukture tla. Mladi krumpir vrlo je prikladan kao nastavak za poriluk.
Poriluk dolazi u različitim varijantama
hibernirati
Prezimljavanje zahvaća uglavnom kasne sorte. Podnose temperature od minus 15 do minus 20 stupnjeva. Čak i ako ove sorte imaju dobru zimsku otpornost, ledena hladnoća i vjetar mogu dovesti do neuspjeha. Stoga ih je poželjno ne ostavljati potpuno nezaštićene na niskim temperaturama. Kako se zemlja ne bi prebrzo smrzla, preporučljivo ju je prekriti suhim jesenskim lišćem, debelim slojem malča, grmlja ili runa. Time se biljke štite od mraza (mraz u blizini tla bez zaštitnog sloja snijega), a također olakšava berbu zimi.
žetva
Najbolji dio uzgoja poriluka je berba. Ovisno o tome je li poriluk ljetni, jesenski ili zimski, vrijeme berbe se proteže od srpnja do travnja sljedeće godine. Ljetne i jesenske sorte beru se tako da se tlo oko poriluka rahli, a zatim se izvlači iz zemlje. Kod zimskih sorti iz zemlje trebate izvući samo onoliko koliko možete odmah iskoristiti ili preraditi. Preostali stupovi mogu lako ostati u zemlji dok ne budu potrebni.
Prilikom berbe zimskog poriluka treba obratiti pažnju na nekoliko stvari jer u protivnom postoji opasnost da poriluk postane mekan i kašast ili izgubi aromu. Da biste ubrali poriluk, ujutro ga otpustite motikom ili lopatom. Zatim ih ostavite u krevetu nekoliko sati. Tek navečer pažljivo izvucite motke iz zemlje ili ih odrežite.
Bolesti
poriluk hrđa
Unatoč dobrim uvjetima i njezi, porilukom se ne mogu uvijek izbjeći bolesti. Jedna od tih bolesti je i hrđa poriluka uzrokovana gljivom Puccinia allii. Često se pojavljuje početkom ljeta s duboko narančastim pustulama hrđe na lišću. Gornja kožica lista je razderana poput proreza. Zarazi pogoduju temperature oko 20 stupnjeva, stvaranje rose i povremene oborine. Ova se gljiva najviše širi u mjesecu kolovozu i rujnu. Najučinkovitija i jedina moguća kontrola je potpuno uklanjanje zahvaćenog poriluka. Inače će se i susjedne biljke relativno brzo zaraziti, tako da više nisu pogodne za konzumaciju.
Savjet: Biljke zaražene hrđom od poriluka nikako se ne smiju odlagati u kompost, već uvijek u kućni otpad.
bolest ljubičaste pjegavosti
Takozvanu bolest ljubičaste pjegavosti uzrokuje gljiva Alternaria porri, a javlja se prvenstveno u jesen i po stalno vlažnom vremenu. U početku se prepoznaje po sivkastim, izduženim ovalnim pjegama, koje kasnije pocrne i imaju ljubičasti obrub. U većini slučajeva zaraza se javlja tek pred kraj kulture, tako da se velike štete obično ne treba bojati.
Međutim, ova se gljiva može prenijeti kroz sjemenke. Zbog toga se zahvaćene biljke ne smiju koristiti za uzgoj sjemena. Za borbu protiv toga, sve zahvaćeno lišće treba ukloniti i u skladu s tim zbrinuti. Kao preventivnu mjeru, pri kupnji sjemena treba tražiti posebno otporne sorte.
ubrani poriluk
štetnika
lukova muha
Zastrašujuća lukova muha polaže jaja blizu korijena, a njezini crvi zatim jedu stabljike biljaka poriluka, gdje mogu prodrijeti do srca i učiniti biljku beskorisnom. Žuto i venuće lišće može biti pokazatelj toga. Najkasnije kada poriluk izvučete iz zemlje, možete vidjeti tragove hranjenja ili male tunele crva, a često i same male crve na donjim dijelovima okna. Ovdje imaju smisla samo preventivne mjere, kao što je miješana kultura s mrkvom ili postavljanje mreža za zaštitu usjeva u proljeće kako bi se spriječilo da lukova muha ponese jaja.
Poriluk Leafminer i poriluk moljac
Ova dva štetnika također polažu svoja jaja na lišće poriluka, a njihove crve zatim progrizu poriluk i uzrokuju značajne gubitke u žetvi. Kad je lišće zaraženo, obično se vide male crne točkice i tuneli koje su ličinke ugrizle u lišće. Protiv ovih štetnika mogu pomoći samo preventivne mjere kao što je korištenje mreža za zaštitu bilja.
Savjet: Mreže za zaštitu bilja trebale bi biti postavljene prije nego što se ti štetnici mogu aktivirati i položiti jaja. Ako su na poriluk već položena jaja, ni ove mreže više ne služe.