
Bilje je postalo neizostavno u kuhinji. Daju hrani pravi okus. Lonci za bilje različitih sorti komercijalno su dostupni tijekom cijele godine. Obično su prilično skupi i ne traju dugo na prozorskoj dasci. Ovdje je jeftinije uzgojiti svoj u loncu iz sjemena. Vrlo je jednostavno, a posebno začinsko bilje može izdržati mnogo. Mogu se čak i kasnije posaditi u vrt.
sijati bilje
Imati vlastito začinsko bilje iz vrta ili s prozorske daske za mnoge je neophodno. Začinsko bilje lako možete sami posijati. Kako uzgajati iz sjemena u loncu možete saznati u sljedećim uputama.
sjeme
Kod svake sjetve, bez obzira radi li se o polju ili u loncu, kvaliteta sjemena uvijek je presudna za uspjeh. Važno je da sjeme još uvijek ima određenu sposobnost klijanja. Jamstvo na klijavost daje se na vrećice sjemena, odnosno na godinu žetve i do kada se sjeme može čuvati. Što je starija, kasnije će lošije klijati.
Nadalje, treba paziti da se sjemenke biljaka nalaze u pakiranju za zaštitu od klica. Ovdje je zaštićen od zraka i vlage. Istodobno, to osigurava dugo klijanje.
Savjet: Sjeme začinskog bilja možete ubrati i sami. Sjemenke treba ukloniti neposredno prije otvaranja infructescencije. Oni se zatim osuše i pakiraju hermetički i otporni na svjetlost. Sljedeće godine spreman je za upotrebu.
vrijeme
Na otvorenom, odnosno u vrtu, začinsko bilje treba sijati od travnja do kasnog ljeta, ovisno o sorti. Drugačija je situacija kod uzgoja mladih biljaka u zatvorenom prostoru. Ovdje se sjeme može sijati tijekom cijele godine. No, neki vrtlari ljubitelji ne savjetuju sjetvu začinskog bilja od studenog do siječnja, jer je u tim mjesecima rast slabiji zbog viših temperatura i nedostatka sunčeve svjetlosti. Međutim, ako sijete u zatvorenom prostoru, na ove čimbenike također bi moglo utjecati pozitivno tijekom tog vremena. Ipak, najbolje vrijeme za sijanje sjemena bilja u lonac je od kraja veljače do početka ožujka. Tada je važno da mlade biljke dobiju mjesto ili na prozorskoj dasci ili u stakleniku.
supstrat
Sjeme se nikada ne smije sijati u normalno tlo za lonce. Sadrži previše hranjivih tvari i soli kao što su dušik, fosfor i kalij. Oni su štetni za razvoj korijena sadnica. Ovdje treba koristiti posebno tlo za uzgoj. Ovo je
- vrlo fino mrvičasto
- tamne boje
- malo hranjivih tvari
- uglavnom bez korova
- ne sadrži grube komponente
- Zbog strukture se tijekom lijevanja ne zbija toliko
Savjet: Alternativno, za sjetvu sjemena ljekovitog bilja mogu se koristiti i takozvane tablete za bubrenje kokosa. Oni nisu samo ekološki prihvatljivi, već su i jednostavni za korištenje.
Svijetle i tamne klice
Prilikom sjetve uvijek je važno napomenuti jesu li začinske biljke svijetle ili tamne klijalice. Napomena o tome uvijek se može naći na vrećici sjemena.
lagani klijavac
- ukusan
- kopar i
- bosiljak
tamne klice
- Parsely
- vlasac i
- boražina
Jedina razlika između njih dvoje je u tome
- sjeme lakih klica samo se lagano pritisne na površinu tla, a ne prekriveno
- Tamne klice, s druge strane, dobivaju potpuni sloj zemlje kao pokrov
- Ovdje je pravilo: barem onoliko visoko koliko je sjeme debelo
Savjet: Sjeme s tvrdom ljuskom treba namočiti u toploj vodi barem jednu noć prije sjetve. To će olakšati klijanje.
Sjetva bilja: upute
Uzgoj se može obaviti ili u posudama ili u komercijalnim malim staklenicima za prozorsku dasku. Postoji i mogućnost izrade vlastitog "mini staklenika". Još nekoliko napomena o tome kasnije. Sjetva je obično prilično laka. Postupak je sljedeći:
- Napunite sadilicu zemljom za lonce do vrha
- zatim ravnomjerno rasporedite zemlju i lagano pritisnite
- Ravnomjerno rasporedite sjemenke u intervalima (ne preblizu jedno drugom).
- Svjetlosni germinator samo lagano pritisnite na površinu zemlje
- Tamne klice tanko prekrijte zemljom
- Lagano pritisnite nadlanicom ili drvenom daskom
- Nježno navlažite sjemenke
- Najbolje je koristiti bočicu s raspršivačem
- Izbjegavajte nakupljanje vode (formiranje plijesni)
- Pokrijte posudu ili drugu sadilicu poklopcem
- kao navlaka prikladna je folija ili plastična vrećica
- međutim, potrebno je i redovito prozračivanje
- da biste to učinili, uvijek nakratko skinite poklopac
- Stavite staklenke na toplo mjesto
- Optimalna temperatura klijanja je između 20 °C i 25 °C
- ne stavljajte na prozorsku dasku iznad grijača
- uz grijanje zraka sjeme i kasnije sadnice brzo se osuše
- Redovito provjeravajte vlažnost tla
Prve sadnice se pojavljuju nakon 8 do 14 dana. Međutim, treba napomenuti da vrijeme klijanja pojedinih vrsta bilja može biti prilično različito. Informacije o tome mogu se naći i na paketićima sjemena. Nadalje, također treba napomenuti da vrijeme klijanja ovisi i o prevladavajućim uvjetima. Tako da bi moglo biti malo duže. Sadnice sada trebaju
- više svijetla
- ali bez žarkog sunca
- mjesto na južnom prozoru stoga treba izbjegavati
- Poklopac se sada može polako potpuno ukloniti
- Sada je vrijeme da obratite više pažnje na vlagu
- ali izbjegavajte zalijevanje
- rotirajte posude svaka dva do tri dana za ravnomjeran rast
Savjet: Bosiljak, ružmarin, kopar, kreša, peršin, paprena metvica, vlasac i timijan mogu se posebno dobro uzgajati na prozorskoj dasci od sjetve do berbe.
čupanje mladih biljaka
Kada se pojave prvi listovi i presadnice dosegnu visinu između 8 i 10 cm, vrijeme je za odvajanje sadnica. Korijenu pojedinih biljaka sada je potrebno dovoljno prostora za dobar razvoj. To je jedini način da bilje raste zdravo. Čuvanje sadnica nije posebno teško, ali treba biti oprezan:
- sada koristite normalno tlo za saksije kao biljni supstrat
- napunite njime odgovarajući broj lonaca
- koristiti alat za ubadanje kao pomoć
- Pažljivo stavite drvo za bockanje ispod sadnica
- diži sve iz korijena
- stavite pojedinačno u pripremljene posude
- Pazite da ne oštetite korijenje
- Sadnice će sada razviti odgovarajuće korijenske kugle
- Dobro zalijevajte i redovito provjeravajte vlažnost
- Izbjegavajte zalijevanje vode
Od ovog trenutka, male biljke trebaju redovite hranjive tvari u obliku gnojiva za optimalan rast. Za jačanje tkiva i poticanje otpornosti potrebni su uglavnom dušik, fosfor za stvaranje korijena i kalij.
Savjet: Samo zdravo bilje također razvija punu aromu.
Pojedinačno nije potrebno
Buđenje mladih biljaka može se izostaviti ako se već tijekom sjetve koriste posebne posude za sjeme. Alternativno, također je moguće koristiti tablete za bubrenje kokosa ili tresetne posude. Dakle, sadnice u "tresetnim posudama" mogu ostati u njima čak i kada su presađene. Struktura ovih posuda za uzgoj treseta vremenom će se sama od sebe degradirati. No, pri njihovoj upotrebi uvijek treba imati na umu da nisu baš ekološki prihvatljivi, jer se za njihovu proizvodnju mora kopati treset, što s vremenom dovodi do isušivanja preostalih visokih močvara. Rezultat su stalne klimatske promjene.
Bolja alternativa ovdje je sijanje biljnih sjemenki u tablete za bubrenje kokosa. Ovo je čisto organski proizvod. Ovaj supstrat se sastoji od 100% obnovljivih sirovina, odnosno kokosovih vlakana iz ljuske kokosa. Sjetva začinskog bilja također je ovdje prilično jednostavna.
Sjetva u kokosov supstrat: upute
Tablete s izvorom kokosa su komercijalno dostupne. Njihovo rukovanje je vrlo jednostavno. Kad se doda voda, udvostruče svoj volumen i tada su spremne za sjetvu.
- stavite nekoliko tableta u posudu za sjeme
- Kartice moraju biti jedna do druge
- zatim prelijte toplom vodom
- Ostavite tablete da nabubre najmanje 5 do 10 minuta
- izlijte višak vode iz lonca
- Tablete su okružene finom mrežicom
- samo ga pažljivo razrežite na vrhu
- Sada lagano pritisnite sjeme u zemlju
- također ovdje pozornost jesu li svijetle ili tamne klice
- Za tamne klice na vrh namažite malo kokosovog supstrata
- Posude za uzgoj postavite na svijetlo mjesto
- Redovito zalijevajte, ne dopustite da se osuši
Ako su sadnice tako dobro narasle da je rasadnik premalen, tada je potrebno presaditi u veći lonac s uobičajenom zemljom za lonce. Zatim daljnje mjere njege kao što je već opisano.
Sami napravite posude za sjeme
Postoje različiti načini za izradu vlastitih posuda za sjeme. Na tržištu postoje posebni uređaji za to. Zatim se od starih novina mogu oblikovati lonci. S ovim posudama sadnice se mogu presaditi ako su odgovarajuće veličine.
Osim toga, pokazao se iznimno praktičnim kada su posude za sjemenke podijeljene u male pretince. Na taj način se može staviti sjeme u svaki odjel. No, iz opreza treba posijati dvije do tri. Slabije sadnice se potom uklanjaju kasnije, tako da na kraju ostaju samo najjače. Time se eliminira bockanje.
Možete jednostavno sami napraviti mali "mini staklenik". Za to su potrebni
- omot od jaja i
- prozirnu foliju
Poklopac se tada jednostavno razreže i zamijeni prozirnom folijom. Zatim se nasipa zemlja za lončanice i može se početi sa sjetvom začinskog bilja.
Savjet: Posude za jogurt, izrezane plastične boce ili kutije za mlijeko također se mogu koristiti kao posude za uzgoj.
Začinsko bilje uzgojeno na ovaj način može se potom ili presaditi u vrt ili nastaviti njegovati na prozorskoj dasci. Međutim, ovisno o sorti, tada im treba dati svijetlo do polusjenovito mjesto.