Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Povrće iz vlastitog vrta nije samo zdravo, svježe i hrskavo, već ga je i zabavno uzgajati. Uz nekoliko savjeta i prave vrste povrća, to mogu učiniti i početnici.

Vrtlarstvo olakšano

Ako već neko vrijeme razmišljate o pokretanju vlastitog povrtnjaka, onda ste na pravom mjestu. Uzgoj svježeg povrća nije samo lak za novčanik, već stvara i tjelovježbu na svježem zraku te je također jako zabavan. Obično vam ne treba ni komad zemlje za uzgoj povrća. Čak i na malom prostoru može se održati dobra berba. Može se uzgajati čak i u posudama i kadama na balkonu ili terasi. Ako se pravilno riješi, uzgoj uspijeva bez ikakvih problema. Čak i početnici mogu ubrati dobru žetvu. U nastavku slijedi nekoliko savjeta koje treba imati na umu.

Odabir pravog mjesta

Naravno, povrtnjak se ne može jednostavno postaviti bilo gdje u vrtu. Prilikom odabira mjesta mora se voditi računa o potrebama biljaka kako bi i one dobro uspijevale. Mjesto treba:

  • biti svijetla i zaštićena od vjetra
  • ali bez žarkog podnevnog sunca
  • za lončarsku orijentaciju prema jugu optimalna

U početku, uzgoj treba započeti s malim. Obično je dovoljno nekoliko redaka.

veličina kreveta

U početku će jedan ili dva kreveta biti sasvim u redu. Ni oni ne bi trebali biti preveliki. Veličina kreveta:

  • Širina 120 cm
  • Duljina oko 200 cm

Krevet bi uvijek trebao biti lak za rad sa svih strana. Između pojedinačnih kreveta treba planirati staze:

  • Glavna staza širine 80 do 100 cm
  • dovoljno mjesta za kolica itd.
  • najmanje 30 cm između pojedinih redova kreveta

Uzdignuta gredica također bi bila idealna za uzgoj. Ovo je vrlo jasno, iznimno štedi prostor i štiti vaša leđa na poslu.

Pripremite tlo kako treba

Za uzgoj povrća ključno je stanje tla. Ovo treba unaprijed testirati. Idealna je pH vrijednost u neutralnom području. Test trake su dostupne u specijaliziranim prodavačima za mjerenje vrijednosti. Ako je tlo u kiselom rasponu, dodavanje vapna može pomoći. No, ako je previše lužnato, tlo treba nadograditi kompostom ili stajskim gnojem. Zreli kompost također se mora redovito unositi u tlo prije svakog uzgoja. Ovo se ne koristi samo za gnojidbu, već i za održavanje strukture tla.

Osim toga, tlo mora biti dobro opušteno i očišćeno od korova. Ako je moguće, treba ga iskopati do dubine lopatice u jesen prethodne godine. Tlo se može taložiti tijekom zime, a voda sadržana u tlu se smrzava i širi kao rezultat procesa mraznog vrenja. Kao rezultat toga, veće grudve zemlje se dižu u zrak. Tlo postaje lijepo i rastresito i mrvičasto, a tlo je dobro prozračeno.

Također je potrebno provjeriti propusnost tla, jer zalijevanje neminovno znači "smrt" biljaka. Da biste to učinili, tlo se jednostavno dovoljno zalijeva. Sljedeći dan jednostavno stisnite šaku zemlje i vidjet ćete sposobnost drenaže. Ako tekućina i dalje curi, tlo se mora obraditi kompostom.

Uzgoj u mješovitoj kulturi

Ne treba zaboraviti pravu kombinaciju biljaka na krevetu. Različito povrće uvijek treba uzgajati s različitom vegetacijom i iz različitih biljnih obitelji. Prednost je da:

  • Biljke imaju koristi jedna od druge u smislu zdravlja i rasta
  • nema jednostranog povlačenja hranjivih tvari iz tla

Obavijest: Dobri susjedi su francuski grah, grašak, mrkva, rotkvica, rajčica, špinat, zelena salata i cikla. S druge strane, luk i krumpir se ne slažu baš najbolje.

Pravilno njegujte i berite

No, posao je još daleko od završetka sjetvom ili sadnjom. Tek tada stvarno počinje. Da bi se biljke povrća dobro razvijale i očekivale bogatu žetvu potrebno je:

  • redovito zalijevanje, ali umjereno
  • Osim toga, provjerite vlažnost gornjeg sloja tla
  • voda kada se osuši
  • u toplini 10 do 20 litara po kvadratnom metru
  • Izbjegavajte zalijevanje vode
  • redovito rahliti tlo
  • ukloniti korov
  • gnojidba
  • Učestalost varira ovisno o vrsti povrća
  • Primjena organskog gnojiva
  • Dugotrajna gnojiva kao što su strugotine roga dokazana
  • polako i ravnomjerno oslobađa hranjive tvari
  • dakle najmanje opskrba hranjivim tvarima za tri mjeseca

U pravilu se berba različitih vrsta povrća tada odvija u nekoliko faza. Ako se beru samo pojedinačni plodovi, treba ih brati svakodnevno. Na taj se način biljka redovito potiče na stvaranje novih plodova. Ostale sorte beru se cijele i po potrebi, npr. zelena salata ili kupus.

Obavijest: Mlade sadnice često trebaju manje količine vode. Nakon toga će biti dovoljno temeljito zalijevanje jednom tjedno.

Ne zaboravite plodoredu

Svake godine uzgoja potrebno je promijeniti položaj pojedinih sorti na gredici. Drugim riječima, definitivno ih ne treba ponovno saditi na isto mjesto. Ovo je potrebno za:

  • kako bi se osigurala dobra žetva
  • Sorte imaju različite potrebe za hranjivim tvarima
  • spriječiti ispiranje tla
  • za sprječavanje bolesti i širenja biljnih štetnika

Preporučljivo je voditi pregled cjelokupnog uzgoja pojedinih godina, inače se pregled može vrlo brzo izgubiti. Također treba napomenuti da nisu sve vrste povrća kompatibilne s prethodnim usjevom. Trebali biste detaljno saznati koje su povrtne biljke posebno prikladne kao prethodni ili sljedeći usjev.

Obavijest: Preporuča se da se povrtne biljke prvo uzgajaju na istom mjestu svake tri godine.

Sorte povrća za početnike

Odabir prave sorte posebno je važan za "novotare u vrtu". Ni u kojem slučaju se ne smije uzgajati više vrsta povrća odjednom. Bolje je početi s malim i povećavati broj sorti tijekom godina. Postoje različite sorte koje inače ne zahtijevaju puno predznanja, a po potrebi se mogu uzgajati i u posudama i kacama. To su također:

  • jednostavan za njegu i robustan
  • nezahtjevan prema uvjetima tla
  • nije osjetljiv na bolesti i štetnike
  • dobro prikladan za mješovitu kulturu
  • podnose lagana razdoblja suše ili padalina
  • djelomično su neosjetljivi na hladnoću

No i kod takvih početničkih sorti važno je paziti na točne rokove sjetve. To se ne smije raditi prerano, jer će tada sjeme polako ili djelomično propasti. Sadnice su tada također osjetljivije na štetočine poput puževa. Važne su i potrebne udaljenosti između pojedinih biljaka. Potreban im je prostor za zdrav rast. U nekim slučajevima potrebna je i predkultivacija u rano proljeće u zatvorenom prostoru na prozorskoj dasci. Sve ove informacije možete pronaći na paketićima sjemena. U nastavku smo sastavili nekoliko popularnih povrća za početnike.

rotkvica (Raphanus sativus)

Rotkvice se lako uzgajaju. Treba ih sijati između sporijeg povrća poput mrkve ili peršina. Tako služe za označavanje redova. Jestivi su ne samo nježni gomolji, već i korijenje i lišće. Postoje različite vrste, crvene okrugle ili duguljaste i bijele, koje su poznate kao ledenice. Rotkvice su prilično nezahtjevne i zahtijevaju tek nekoliko hranjivih tvari. Prilikom montaže imajte na umu:

  • Sijati od ožujka do rujna
  • izravno na otvorenom u redovima
  • Temperatura tla 6 do 8 °C
  • Dubina sjetve 0,5 do 1 cm
  • prekrijte zemljom, pritisnite i održavajte vlažnim
  • Razmak redova 15 cm
  • unutar reda 5 cm
  • Klijanje 5 do 8 dana
  • hladni klijalac
  • Hladno razdoblje od 7 dana na 5 do 10 °C povoljno
  • sunčano do polusjenovito
  • hranjivo, rastresito tlo
  • održavati dobro vlažnim
  • s vremena na vrijeme popustiti tlo
  • Važna zaštita od puževa
  • Berba 3 do 4 tjedna nakon sjetve

Obavijest: Ako je tlo previše suho ili prevlažno, crveni će se gomolji rasprsnuti.

Zelena salata (Lactuca sativa)

Postoje i različite sorte, svijetle i tamne boje i oblici. Zelena salata je popularan izbor za početnike u uzgoju, kao i kisela salata. Postoje proljetne i ljetne sorte salate, a uvijek se bere cijela glavica. Nasuprot tome, kod salate se beru samo vanjski listovi. Srčani listovi moraju ostati na mjestu kako bi zelena salata uvijek mogla ponovno izrasti. Stoga se zelena salata može i berba kontinuirano. Molim Zabilježite:

Lactuca sativa, zelena salata
  • Sijati od ožujka do kolovoza / rujna
  • ravna u redovima
  • Temperatura tla 10 do 20 °C
  • lagani klijavac
  • Dubina sjetve max.0,5 cm
  • samo lagano prekrijte zemljom
  • Klijanje 7 do 12 dana
  • Razmak redova 25 do 30 cm
  • unutar reda 25 cm
  • sunčano do polusjenovito
  • nema žarkog podnevnog sunca
  • humusno, ravnomjerno vlažno tlo
  • osjetljiv na sol
  • Berba od svibnja do rujna
  • dobro zalijevati
  • Potrebna zaštita od puževa

Obrt nudi i već uzgojene mlade biljke.

Obavijest: Zelena salata dobro funkcionira u miješanoj kulturi s rajčicama, lukom i krastavcima.

blitva (Beta vulgaris)

Ovdje se pravi razlika između stabljike i lisne blitve. Postoje sorte s bijelim, crvenim i žutim stabljikama. Stabljike se mogu kuhati kao šparoge, a listovi kao špinat. Blitva je otporna na toplinu i hladnoću. Nikada ne treba brati cijelu biljku, već samo vanjske listove, tada je redovita berba zagarantirana. Također treba napomenuti:

blitva
  • Sijte ožujak / travanj izravno na otvorenom
  • blitva:
    • 3 cm dubine
    • Razmak redova 30 cm
    • unutar reda 15 do 20 cm
    • Berba od lipnja
  • blitva:
    • 3 cm dubine
    • Razmak redova 40 cm
    • unutar reda 25 do 30 cm
    • Berba od kraja lipnja / početka srpnja
  • sunčano do sjenovito
  • nema žarkog podnevnog sunca
  • svježe, vlažno tlo
  • zaštiti mlade biljke od puževa
  • redovito zalijevajte
  • Držite krevete čistim od korova

Obavijest: Dodatnu malu količinu gnojiva treba dodati svakih 14 dana.

francuski grah (Phaseolus vulgaris)

Osim grmolikog graha, tu je i grah pole. Uzgajaju se kao grah, ali im je potrebna pomoć pri penjanju. Grah se može koristiti na mnogo načina. Pogodne su za svježu konzumaciju u salatama, juhama i kao prilog povrću, ali i za zamrzavanje. Nikada nemojte jesti sirovo jer su sjemenke i mahune graha otrovne. Toksini se razgrađuju tek kada se zagrije na 90 °C. Prilikom kultivacije obratite pažnju na:

  • Sijati u redove krajem svibnja do srpnja
  • Stavite 3 do 6 sjemenki u rupu
  • Udaljenost unutar reda 40 cm
  • Razmak redova najmanje 50 cm
  • Dubina sjetve 3 cm
  • Temperatura tla 15 do 20 °C
  • Klijanje nakon 8 do 10 dana
  • Sunce do polusjene
  • redovito zalijevajte
  • Držite krevete čistim od korova
  • Berba 10 do 12 tjedana nakon sjetve prije mraza

Međutim, nakon što grah sazrije, treba ga redovito brati kako bi se biljke potaknule na ponovno cvjetanje. U prvih nekoliko tjedana nakon sjetve, međutim, preporučljivo je prekriti redove prozirnim flisom radi zaštite od oštećenja ptica.

Savjet: Kada biljke dosegnu visinu od 10 do 15 cm, nagomilajte ih zemljom koja se širi rukom.

špinat (Spinacia oleracea)

Špinat se može brati ljeti, ali je i popularno zimsko povrće te pogodno za prezimljavanje u gredicama. Špinat se koristi kuhan na pari, sirov ili u salati. Molim Zabilježite:

  • Sijte od ožujka do svibnja ili kolovoza do listopada izravno na otvorenom
  • Dubina sjetve 1 do 2 cm
  • Temperatura tla 10 do 20 °C
  • Razmak redova 25 do 30 cm
  • unutar reda 5 do 7 cm
  • sunčano do polusjenovito
  • rastresito tlo bogato humusom
  • redovito zalijevajte
  • Berba 10 do 12 tjedana nakon sjetve

Savjet: Pokrijte sjeme svijetlim, prozirnim runom kako biste ga zaštitili od oštećenja ptica.

Tikvice (Cucurbita pepo ssp. pepo)

Tikvice su vrlo popularne. Ne samo da su plodovi jestivi, već i cvjetovi. Međutim, biljkama je potrebno malo prostora. Jedna biljka dovoljna je za plodove male obitelji sve do jeseni. Kultura je jednostavna:

  • Potreban prostor najmanje 1 četvorni metar po biljci
  • Prekultura u zatvorenom prostoru od ožujka do travnja
  • stavite dva zrna u lonac
  • Pokrijte zemljom tri puta većom od debljine sjemena
  • pritisnite i održavajte vlažnim
  • Presadite na otvorenom krajem svibnja
  • alternativno izravna sjetva na otvorenom od kraja svibnja
  • Temperatura tla 18 do 25 °C
  • Klijanje nakon 6 do 10 dana
  • Sunce do polusjene
  • nema žarkog podnevnog sunca
  • hranjivo tlo
  • idealna kompostna hrpa
  • Berba 10 do 12 tjedana nakon sjetve do rujna

Rajčice (Solanum lycopersicum)

U principu, rajčice rastu same ako imaju mjesto otporno na kišu. Crveni plodovi se u kuhinji mogu pripremiti na različite načine. Međutim, prilikom montaže potrebno je obratiti pozornost na sljedeće:

  • Prekultura u kući
  • Sijati od ožujka do travnja
  • Sjeme prethodno namočite 24 sata radi boljeg klijanja
  • Sjetva u posude
  • Dubina sjetve 1 cm
  • održavati dobro vlažnim
  • Temperatura tla 22 do 25 °C
  • Vrijeme klijanja 10 do 21 dan
  • Presadite na otvorenom krajem svibnja
  • Razmak redova 80 cm
  • unutar reda 60 cm
  • humusno, bogato hranjivim tvarima, duboko tlo
  • puno sunca i zaklonjena od vjetra
  • Puno zalijevajte i redovito gnojite (posebno gnojivo za rajčice)
  • redovito izbijaju bočne izdanke iz pazuha listova
  • potrebna podrška

Prethodno uzgojene mlade biljke također su komercijalno dostupne.

Savjet: Stavite glinenu posudu u zemlju za navodnjavanje i napunite vodom.

Korabica (Brassica oleracea var. gongylodes)

Ovo je popularno proljetno povrće. Pogodan je za jelo sirovo, kuhano na pari ili zamrzavanje. Uzgoj je vrlo jednostavan:

  • Sijte od ožujka do travnja u hladne okvire ili posude
  • izravna sjetva na otvorenom od svibnja do lipnja
  • Dubina sjetve 1 do 2 cm
  • Udaljenost 30 x 30 cm
  • Temperatura tla 20 do 25 °C
  • Vrijeme klijanja 8 do 15 dana
  • sunčano
  • tlo bogato hranjivim tvarima, rastresito
  • zalijevajte i redovito gnojite
  • Mlade biljke su osjetljive na hladnoću
  • Naknadna sjetva moguća svaka 3 do 4 tjedna
  • Berba od srpnja do listopada
  • promijeniti mjesto sljedeće godine

Savjet: Vrlo veliki gomolji mogu brzo odrveniti, stoga uvijek berite na vrijeme.

Luk (Allium cepa L.)

Luk ne bi trebao nedostajati ni u jednoj kuhinji. Možete ih ili sami posijati, tada je potrebno malo strpljenja. Međutim, brže je i lakše koristiti set od luka. Kad je kultura u pitanju, s ovim stvarno ne možete pogriješiti:

ubrani luk
  • Uzgoj u redovima
  • Od sredine ožujka posadite polovicu svake lukovice u zemlju
  • udaljenost 15 cm
  • rastresito tlo bogato humusom
  • sunčano do polusjenovito
  • Mješovita kultura s mrkvom jeftino
  • zalijevati samo kada je suho
  • s vremena na vrijeme popustiti tlo
  • eliminirati korov

Kad u jesen lišće počne venuti, lukovice izvucite iz zemlje. Zatim bi trebali ostati na tlu još nekoliko dana, pod uvjetom da ne pada kiša. Time se produljuje rok trajanja tijekom zime.

Savjet: Listovi luka također se često koriste u kuhinji. Međutim, nikada se ne smije potpuno odrezati, inače će luk prestati rasti.

krumpir (Solanum tuberosum)

Krumpir je izvrstan kao prvi usjev na novoj gredici. Ovo zahtijeva malo prostora. Koriste se posebni sjemenski krumpiri. Ovdje postoje različite vrste. Međutim, uzgoj je pogodan i za početnike.

  • posadite krumpir u brazde nakon ledenih svetaca u svibnju
  • potrebno je dobro opušteno tlo
  • Posadite gomolje 15 cm dubine
  • prekrijte zemljom
  • Nagomilajte se kada izbojci budu visoki 20 cm
  • čime se potiče rast
  • Povucite tlo na stranu biljke
  • ako nastane mala brana
  • u početku redovito uklanjajte korov
  • jedva da je potrebna briga za veće biljke
  • vode u slučaju dugotrajne suše
  • nema uzgoja zajedno s rajčicama
  • čime se sprječava kasna plamenjača
  • alternativno uzgoj u velikim posudama, kantama ili vrećama
  • Napunite posudu sa 20 cm zemlje
  • Stavite 4 do 5 krumpira
  • Preko toga stavite 10 cm zemlje
  • kada izbojci budu visoki 5 cm, dopunite zemljom

Krumpir je spreman za berbu kada lišće počne venuti.

Obavijest: Lišće često posjećuju krumpirove zlatice. Stoga ih je potrebno redovito provjeravati.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Povrtnjak