Luk je jedno od najpopularnijih i najsvestranijih povrća. Bilo da su sirovi, pečeni ili pirjani, daju poseban okus mnogim jelima. Uzgoj i razmnožavanje u kućnom vrtu su neproblematični.

U suštini

  • Luk (Allium cepa) pripada obitelji poriluka (Alliaceae)
  • Razlikuju se stolni i povrtni luk
  • Luk je obično malen i aromatičan, a najčešće se uzgaja u Njemačkoj
  • Zeleni luk je veći, blaži i znatno teži
  • Različite boje, oblici, stupnjevi oštrine i slatkoće
  • Moguće je razmnožavanje sjemenom i reznicama ili lukom

Razmnožavati sjemenom

Odgovarajuće sjeme može se kupiti ili dobiti od postojećih primjeraka. Da bi se sjeme moglo posijati u proljeće, potrebno ga je u jesen prethodne godine zajedno s cvjetovima izvaditi iz zemlje i objesiti naopako da se osuši. Suhi cvatovi se osuše, a zatim preko zime čuvaju na hladnom i suhom mjestu. Otprilike mjesec dana prije sjetve stavite ih na toplije mjesto s temperaturom od najmanje 25 stupnjeva.

Luk u povrću

Savjet: Za prikupljanje sjemena možete, na primjer, preko cvatova labavo povući papirnatu vrećicu, a ne foliju.

provesti test na klice

Sjeme luka općenito ostaje klijavo do tri godine. Međutim, ne klija svako sjeme. Stoga je prije sjetve poželjno ispitati sposobnost klijanja. Sve što trebate je zdjela vode i sjemenke.

  • Napunite posudu vodom
  • Stavite sjemenke u vodu i pričekajte
  • Održivo sjeme će potonuti na dno posude prilično brzo
  • Neklijavo plivati na površini
  • Tamo se može loviti sitnim sitom
  • Zatim vodu s dobrim sjemenkama procijedite kroz cjedilo
  • Sjeme sposobno za klijanje ostaje u situ
  • Zatim pustite da se sjeme neko vrijeme osuši, a zatim ga posijajte

Najbolje vrijeme sjetve

Pravo vrijeme ovisi o dotičnoj sorti. Radi li se o ljetnom ili zimskom luku ili o uzgoju vlastitog luka iz sjemena? Ljetni luk treba sijati što ranije, idealno od ožujka do travnja, a zimski od sredine do kraja kolovoza. Kako biste sami uzgajali luk, sjeme treba saditi između kraja ožujka i travnja.

pretkultura

Kako bi se poriluk mogao što ranije ubrati, za razmnožavanje je idealna predkultura. Mlade biljke se mogu sijati na prozorsku dasku ili u grijani staklenik već sredinom veljače.

  • Da biste to učinili, napunite male posude supstratom za uzgoj
  • Raširite sjemenke na to
  • Luk, četiri do šest sjemenki po posudi
  • Zeleni luk, jedna ili dvije sjemenke
  • Posadite sjeme duboko oko jednog inča
  • Pokrijte i navlažite supstratom
  • U stakleniku se preporučuje razmak između redova od 20-30 cm

Ovisno o vrsti luka, optimalna temperatura klijanja je 15-20 stupnjeva, a period klijanja je između 14 dana i tri tjedna. U početku se pojavljuju male, tanke brazde. Čim malo ojačaju, mogu se odvojiti ili saditi na pet do deset centimetara ovisno o sorti.

Savjet: Kako bi se pozitivno utjecalo na razvoj luka i kako bi se zaštitili od lukove ili mrkvine muhe, dobra je mješovita kultura s mrkvom.

Razmnožava se izravnom sjetvom

Za berbu iste godine, sjetvu u vrt treba obaviti rano i po mogućnosti na osunčanom mjestu iu rastresitom, humusnom i po mogućnosti negnojenom tlu.

  • Prvo napravite utore u tlu
  • Otprilike jedan inč duboko
  • U njemu rasporedite sjemenke, ne previše gusto
  • Pokrijte zemljom i pritisnite
  • Pažljivo zalijevajte kantom za zalijevanje
  • Klijanje se javlja nakon dva do četiri tjedna
  • Mlade sadnice odvojite na škrobu luka
  • Sjetva i berba mladog luka u roku od jedne godine.

Savjet: Luk dobiven sjemenom obično ima duži rok trajanja od luka dobivenog iz luka. Posebno kasne sorte mogu se čuvati do ožujka sljedeće godine.

Uzgajajte vlastiti set luka

Luk za nadolazeću godinu sije se izravno u gredicu krajem travnja. Ubrati se luk u glavici čim dosegnu veličinu lješnjaka. Kako biste ih mogli zalijepiti u idućoj godini, pustite ih da se osuše i prezimite na hladnom, ali bez mraza i suhom mjestu. Otprilike četiri tjedna prije sadnje stavite ih na toplije mjesto s temperaturom od najmanje 25 stupnjeva.

Savjet: Ovo povrće se ni u kojem slučaju ne smije saditi niti sijati na mjestu gdje je prije stajao poriluk, vlasac, češnjak ili vlasac (pauza u uzgoju od najmanje pet godina).

Razmnožavajte preko luka

Ozimi luk za proljetnu berbu sadi se od kolovoza do listopada. U krevetu ostaju tijekom cijele zime, a sazrijevaju u proljeće. Kod mladog luka za jesensku berbu vrijeme odgovara vremenu sjetve. Čak i ako je luk među srednjim i slabim potrošačima, ne treba ga gnojiti. Najbolje je ponovno nacrtati utore, to olakšava čepljenje. Zabijete ih tako duboko da još uvijek možete vidjeti gornju trećinu žarulje. Na kraju se cijela stvar zalije vodom.

Često postavljana pitanja

Možete li koristiti luk koji klija za novi uzgoj?

Uglavnom, možete ih saditi kao klasične setove luka. No, ne isplati se, jer od ovih puno većih primjeraka ne možete ubrati luk. Formira se samo svježe zelje koje se može ubrati i koristiti.

Što je bolje, štap ili sijati?

Setovi luka su definitivno prikladnija opcija. Štedite na sjetvi i odvajanju, jer već prethodno uzgojeni luk treba samo priključiti. Međutim, setovi luka su skuplji od sjemenki. Osim toga, luk koji je nastao sjetvom ima puno duži rok trajanja.

Kako pripremate tlo za poriluk?

Dotičnu gredicu treba zaplijeviti i dobro razrahliti tlo. Dodavanje organskog gnojiva preporučuje se u prethodnoj godini, ali nikada ne gnojiti prije sadnje.

Kategorija:

Povrtnjak