Čak su i naše bake znale prednosti kvasca. Ne samo za pečenje ili za našu dobrobit, već i kao gnojivo u kućnom vrtu. Sve o proizvodnji i primjeni možete saznati u nastavku.

U suštini

  • posebno teški potrošači vole kvasac
  • Koristi se kao gnojivo, sprej i akcelerator komposta
  • Moguća primjena kao gnojivo svakih 14 dana
  • Kvasac djeluje samo neizravno na biljke
  • Gnojivo od kvasca može se koristiti i za sobne biljke

Sadrži važne hranjive tvari

Kvasac se proizvodi od čistog uzgojenog kvasca. To su jednostanične gljive kvasca. Jedan gram pekarskog kvasca sastoji se od do milijardu gljivica kvasca. Pekarski ili pivski kvasac sadrži važne hranjive tvari kao što su:

  • željezo
  • folna kiselina
  • biotin
  • niacin
  • cinkov
  • Vitamini B1, B2 i B6
  • magnezij
  • kalij i
  • različitih proteina

Kada koristite kvasac kao gnojivo u vrtu, on ne djeluje izravno. Drugim riječima, hranjivim tvarima nisu izravno opskrbljene biljke, već mikroorganizmi koji žive u tlu. Davanjem kvasca potiče ih se da brže razgrađuju komponente tla i čine ih dostupnim biljkama kao hrana.

Priprema otopine gnojiva

Postoje dva različita načina za izradu otopine gnojiva od pekarskog kvasca:

Fermentirana otopina kvasca

  • 100 g pekarskog kvasca
  • 200 grama šećera
  • 10 litara tople vode

Proizvodnja:

  • Izmrviti kvasac
  • pomiješati sa šećerom
  • polako ulijte toplu vodu
  • dobro promiješati
  • ostaviti da fermentira tjedan dana
  • Koristiti razrijeđen s vodom u omjeru 1:10

Nefermentirana otopina kvasca

  • kockicu pekarskog kvasca
  • litru tople vode

Proizvodnja:

  • Izmrviti kvasac
  • ulijte mlake vode
  • sve izmiksati u jednoličnu masu
  • dodajte preostalu vodu, promiješajte
  • ostaviti da odstoji sat vremena
  • tada se može koristiti

Uz obje otopine gnojiva treba koristiti kišnicu ili vodu od krumpira ako je moguće.

Savjet: Može se koristiti i suhi kvasac. To uvijek treba otopiti u vrućoj vodi prije dodavanja hladne ili mlake vode.

Teški potrošači vole kvasac

Otopina gnojiva je potpuno organska, ekološki prihvatljiva i bez mirisa. Također se može primjenjivati na dva tjedna do jednom mjesečno od proljeća do kraja ljeta. Od toga posebno imaju koristi veliki potrošači. Pekarski kvasac može se ugraditi u tlo ili dodati u vodu za navodnjavanje. U nastavku je kratak pregled:

Biljke od A - F

Patlidžan (Solanum melongena)
stablo jaja

  • rastresito tlo bogato humusom
  • Dobro pripremite tlo
  • obogatiti kompostom
  • toplo, sunčano, zaštićeno mjesto
  • redovito zalijevanje
  • 14-dnevna gnojidba stajskim gnojem koprive
  • naizmjenično dodavanje gnojiva kvasca

Jagode (Fragaria)

  • puno sunca, zaklonjena od vjetra
  • rastresito, ne preteško, duboko, humusno tlo
  • pH između 5,5 i 6,5
  • dovoljno zalijevajte tijekom sušnih razdoblja
  • redovito rahliti tlo
  • Malčiranje sa osušenim pokosima travnjaka
  • od svibnja sloj malča od slame
  • općenito gnojidba tek nakon žetve
  • međutim, primjena gnojiva kvasca u proljeće

Savjet: Gnojivo od pekarskog kvasca povoljno djeluje na presadnice jagoda. Ove se brže ukorijene u zemlji.

Biljke iz G - J

Geranium (Pelargonium)

  • popularan u kadama i balkonskim kutijama
  • tlo bogato hranjivim tvarima, rastresito
  • sunčano mjesto
  • Gnojite svakih 14 dana od svibnja do rujna
  • jednom mjesečno dodatno gnojivo od kvasca

Krastavci (Cucumis sativus)

  • teška hranilica
  • rastresito tlo bogato humusom
  • Dobro pripremite tlo
  • Obogaćivanje kompostom
  • sunčano, zaklonjeno mjesto
  • neophodna godišnja promjena mjesta
  • zalijevati i adekvatno gnojiti
  • Gnojite svakih 14 dana nakon cvatnje
  • Nanesite sloj malča
  • Gnojivo od kvasca jednom mjesečno

Sadnja od K - O

krumpir (Solanum tuberosum)

Solanum tuberosum
  • srednje teško, duboko tlo
  • Dobro pripremite tlo
  • obogatiti kompostom
  • sunčano, toplo mjesto
  • Sadnja samo svake četiri godine na isto mjesto
  • adekvatno zalijevanje tijekom sušnih razdoblja
  • Izbjegavajte zalijevanje vode
  • redovito gnojiti
  • 14-dnevni dodaci kalija
  • osim toga, korištenje kvasca gnojiva

kupus (Brassica)

crveni kupus
  • duboko, hranjivim tvarima, humusno tlo
  • treba dobro zadržavati vodu
  • sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto
  • teška hranilica
  • redovito i dovoljno zalijevanje
  • osobito u srpnju i kolovozu
  • Izbjegavanje zalijevanja
  • 14-dnevna primjena organskih gnojiva kao što je brašno od rogova
  • također idealno prikladan tekući stajski gnoj od koprive
  • dodatno zalijevati kvasnim gnojivom
  • redovito rahljenje tla
  • Nanesite sloj malča

bundeve (cucurbita)

Hokaido bundeva
  • teška hranilica
  • tlo bogato hranjivim tvarima i humusom
  • dobra priprema tla
  • Ugradnja komposta
  • toplo, sunčano, zaštićeno mjesto
  • godišnja promjena mjesta
  • posadite samo svakih pet godina na isto mjesto
  • ravnomjerno zalijevajte
  • Malčiranje osušenim pokosima travnjaka ili slamom
  • 14-dnevna gnojidba naizmjenično gnojivom od koprive i gnojivom od kvasca

Poriluk (Allium porrum)
poriluk

  • humusno i hranjivim tvarima, duboko, vlažno tlo
  • dobra priprema tla
  • obogatiti kompostom
  • sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto
  • redovito rahljenje tla
  • redovito zalijevajte
  • nakupiti se
  • time osovine bjelje i glađe
  • uz zimski poriluk ujedno i zaštita od smrzavanja
  • svaka 2 do 4 tjedna naizmjenična primjena gnojiva od koprive i kvasca

Sadnja iz P - R

paprika (Capsisum annuum)

  • rastresito tlo bogato hranjivim tvarima i humusom
  • dobra priprema tla
  • Ugradnja komposta ili brašna od rogova
  • toplo, sunčano mjesto
  • dodatna gnojidba stajskim gnojem koprive
  • od sredine lipnja do kraja kolovoza
  • dva do tri puta u tom razdoblju
  • Malčiranje sa osušenim pokosima travnjaka
  • jednom mjesečno primjena gnojiva od kvasca

petunija (petunija)

  • teška hranilica
  • popularna balkonska biljka
  • posebno tlo petunije bogato željezom
  • pH 5,5 idealno
  • alternativno pola normalnog tla za lončanice i pola močvarnog tla
  • sunčano, zaklonjeno mjesto
  • obilno zalijevati
  • Ne prskajte biljke
  • čistiti redovito
  • Gnojiti svakih 14 dana
  • dodatni dar pekarskog kvasca

ruža (ružičasta)

  • rastresito, nutrijentima bogato, humusom, dobro drenirano, ilovasto-pjeskovito tlo
  • sunčano. prozračno mjesto
  • obilno zalijevajte tijekom sušnih razdoblja
  • Izbjegavajte zalijevanje vode
  • Gnojiti u ožujku/travnju
  • daljnja gnojidba u kasno ljeto
  • Upotreba gnojiva za ruže
  • čistiti redovito
  • jednom mjesečno gnojidba kvascem

Sadnja od S - T

Celer (Apium graveolens var. dulce)

  • teška hranilica
  • rastresito, humusno, vlažno, pjeskovito do ilovasto, vapnenasto tlo
  • dobra priprema tla
  • Ugradnja komposta
  • sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto
  • redovito zalijevajte
  • povremeno zalijevajte vodom od krumpira
  • 14-dnevna primjena kalija
  • plus gnojivo od kvasca
  • nekoliko davanja brašna od rogova
  • gnoj od koprive jednom mjesečno
  • razrijeđen s vodom 1:10

Rajčice (Solanum lycopersicum)

  • rastresito tlo bogato hranjivim tvarima i humusom
  • dobra priprema tla
  • Ugradnja komposta
  • Sunčano mjesto zaštićeno od vjetra i kiše
  • redovito zalijevajte
  • Izbjegavanje zalijevanja
  • 14-dnevna primjena kalija

Obavijest: Gnojivo s kvascem ne smije biti prejako. Pola žličice pekarskog kvasca u litri vode sasvim je dovoljno. Gnojidbu uvijek treba obavljati svakih 14 dana, naizmjenično s drugim organskim gnojivima kao što je stajsko gnojivo od koprive.

Biljke od U - Z

Stablo limuna (citrusi x limun)

  • popularna kontejnerska biljka
  • blago kiseli supstrat
  • koji se sastoji od treseta, komposta i normalne vrtne zemlje
  • Umiješajte u ekspandiranu glinu
  • Puno sunca, zaklonjeno od vjetra i kiše
  • ljeti na otvorenom
  • vodu rijetko, ali prodorno
  • Sloj zemlje mora se osušiti 3 cm duboko
  • Izbjegavanje zalijevanja
  • treba puno dušika i fosfata
  • Gnojite zelenim gnojivom za biljke ili posebnim gnojivom za citruse
  • prije nicanja svaka dva tjedna
  • tjedno od lipnja do rujna
  • jednom mjesečno gnojidba kvascem

Tikvice (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina)

  • teška hranilica
  • rastresito tlo bogato humusom
  • dobra priprema tla
  • Ugradnja komposta
  • sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto
  • zalijte dovoljno i temeljito
  • Izbjegavajte zalijevanje vode
  • Gnojidba kalijem potiče cvjetanje
  • Gnojite svakih 14 dana do berbe
  • dodatna primjena gnojiva od kvasca

kukuruz šećerac (Zea mays)

  • duboko tlo bogato hranjivim tvarima i humusom
  • Primjena komposta prije sjetve
  • 3 l komposta i 70 g rogova brašna po m²
  • sunčano mjesto
  • idealan sjeverni rub kreveta
  • pa nema zasjenjivanja drugih biljaka
  • druga doza brašna od rogova do sredine srpnja
  • 70 g po m²
  • voda kada se osuši
  • Izbjegavanje zalijevanja
  • Malčiranje osušenim travnjacima i lišćem
  • Gnojivo od kvasca dajte jednom mjesečno

Obavijest: Orhideje vole i pekarski kvasac. Treba ih tretirati svaka dva do tri tjedna prije i tijekom razdoblja cvatnje. To potiče rast i povećava otpornost. To se općenito odnosi na sve sobne biljke.

Često postavljana pitanja

Možete li pretjerano gnojiti pekarskim kvascem?

Ne. Gnojivo je potpuno biološko i postoji samo neizravna gnojidba. Biljke ne primaju odmah hranjive tvari, ali služe za hranjenje korisnih mikroorganizama koji žive u tlu. Oni zatim razgrađuju sastojke prisutne u tlu i čine ih dostupnim biljkama u obliku podijeljenih hranjivih tvari.

Može li se pekarski kvasac primijeniti samo putem vode za navodnjavanje?

Također je moguće ugraditi pekarski kvasac izravno u tlo. Ovo se nasjecka i ravnomjerno rasporedi po podu. Može se obraditi grabljama ili se kopati ispod. Najbolje vrijeme za to je jesen. Osim toga, pekarski kvasac može se dodati i izravno u kompostnu hrpu. Gljive kvasca ubrzavaju stvaranje komposta. Neiskorištena voda za navodnjavanje s kvascem također bi trebala završiti na kompostu.

Može li se pekarski kvasac koristiti i drugdje u vrtu?

Osim što se koristi kao gnojivo, može se koristiti i kao sprej protiv štetnika i bolesti. Za to je potrebno 100 g pekarskog kvasca, 500 ml mlijeka, 10 l vode i 1 žlica mekog sapuna. Pekarski kvasac izmrviti u toplo mlijeko, a zatim dodati toplu vodu i meki sapun. To omogućuje pažljivo ispiranje biljaka. Ova mješavina pruža zaštitu od plamenjače, sive plijesni i pepelnice krumpira.

Kategorija:

Održavanje vrta