Korabica nije samo zdrava, već se može koristiti i u raznim jelima. Ali koliko često možete brati kelerabu i izrasta li ponovno nakon berbe? Mi ćemo vas prosvijetliti.
U suštini
- Moguća višestruka žetva uz postupnu sjetvu
- pripada skupini dvogodišnjih biljaka i u osnovi ponovno raste
- unatoč tome što je dvogodišnje, povrće se obično tretira kao jednogodišnja biljka
- ponovna sadnja neophodna nakon berbe korabice
Može li se koleraba brati više puta?
keleraba (Brassica oleracea var. gongylodes L.) može se uzgajati u razdoblju od ožujka do kolovoza. Berba se odvija oko dva mjeseca kasnije. To znači da povrće ima relativno kratko razdoblje uzgoja od oko šest do osam tjedana, pri čemu iz svakog sjemena raste točno jedna biljka. Kako bi se koleraba brala kroz dulje vrijeme, preporuča se ponovljena sjetva u razmacima od oko dva tjedna. Budući da gomolji sazrijevaju neujednačeno, mogu se brati u nekoliko prolaza.
Prije sadnje mlade biljke korabice potrebno ih je izbosti.
Savjet: Za idealan prinos usjeva, biljke je potrebno oboriti prije presađivanja u tlo bogato hranjivim tvarima.
Raste li keleraba?
Korabica je biološki dvogodišnja biljka. Tako se nazivaju biljke koje prežive dvije vegetacijske sezone bez ponovne sjetve. Tijekom ove dvije faze, korabica raste u dvije različite faze:
- 1. godina: formiranje okruglog do ovalnog gomolja klica sa dugim stabljikama, zelenim listovima
- 2. godina: nicanje stabljike s razgranatim žutim cvatom; Od toga nastaju mahune koje sadrže sjemenke u obliku crnih zrnaca.
Budući da se koleraba, kao i druge vrste kupusa i repe, ponekad bere nakon prve faze, često nema šanse doći do druge godine. Jedva ubrane, životni ciklus biljaka je završio i sljedeće godine se moraju ponovno sijati jer više neće rasti. Međutim, u specifičnim vremenskim uvjetima, kao što je kasnije hladno vrijeme, cvatnja može nastupiti i prerano.
Izvor: Flexmaen, Kohlrabi purple cvjetanje pogled odozgo, uredila Plantopedia, CC BY-SA 4.0
obavijest: Kako bi se osigurao plodored i na taj način zaštitile biljke od bolesti, kolerabu je potrebno saditi najranije svake četiri godine u gredicu u kojoj su prethodno uzgajane kupusnjače ili druge biljke križarica poput cvjetače, prokulice ili brokule.
Često postavljana pitanja
Treba li preferirati kelerabu?Ne, korabica je prilagođena klimatskim uvjetima u Njemačkoj i može se saditi direktno u zemlju na umjerenim temperaturama. Napredak je moguć, ali nije potreban.
Kako se bere keleraba?Kada keleraba bude veličine teniske loptice, oštrim nožem rukom odrežite klicu, uključujući i listove.
Morate li nakon berbe ukloniti listove korabice?Da, jer uklanjaju vodu iz gomolja. Manji, unutarnji listovi se tada mogu koristiti svježi u salatama; od većih se može napraviti pesto ili kuhati na pari.