Međuusjev je jedan od najvažnijih čimbenika u uzgoju povrća i začinskog bilja. Začinsko bilje i povrće ne slažu se uvijek jedno s drugim i zato su nastale miješane kulture. To stavlja dobre susjede jedni pored drugih i razvrstava loše kako ne bi ukrali jedni drugima prostor, hranjive tvari i svjetlost. Osim toga, miješane kulture štite od ispiranja tla i širenja korova. Ovdje možete saznati koje vrste povrća treba saditi jedno do drugog.
mješovita kultura
Mješovita kultura podrazumijeva korištenje gredica u koje sadite određene vrste povrća zajedno u jednu gredicu kako bi se omogućile prednosti rasta. U prirodi mnoge biljke rastu zajedno, a mnoge se uopće ne slažu. To je slučaj i u vašem vlastitom vrtu, čak i ako se brinete o njemu. Ovaj oblik kulture donosi mnoge beneficije, ako su zasađeni dobri susjedi:
- veći izbor povrća i začinskog bilja u odnosu na monokulturu
- Poboljšava se tekstura i kvaliteta tla
- Sprječava se zamor poda
- Sprječava se zaraza štetnicima
- Bolesti se sporije šire ili se zaustavljaju
- Korov se sprječava
- dovoljno svjetla, vode i hranjivih tvari
Kao što vidite, korištenje ovog oblika kulture puno je bolje od klasične monokulture. S ovim mogućim kombinacijama ne samo da možete pružiti raznolikost u gredici, već i zaštititi biljke. Primjerice, češnjak ima antifungalne sastojke ako ga posadite između jagoda. Korabica i zelena salata, s druge strane, čuvaju štetnike, a ustaljene biljke kopra poboljšavaju klijanje dobrih susjeda kao što su grašak, cikla ili salata. Iz tog razloga, korištenje kulture se isplati. Pregled vrsta povrća možete pronaći u nastavku u zgodnoj tablici koju također možete besplatno preuzeti kao PDF.
Ostali aspekti
Uz donju tablicu miješanih kultura, postoje i drugi aspekti koje treba uzeti u obzir pri stvaranju miješane kulture s povrćem i začinskim biljem. Ovo uključuje:
Teški, srednji i slabi potrošači
Kada planirate svoje mješovite kulture, svakako obratite pozornost na omjer teških prema slabim i srednjim potrošačima. Budući da oni određuju potrebe biljke za hranjivim tvarima, što može brzo dovesti do nedostatka ili viška hranjivih tvari ako je planiranje pogrešno ili se zanemari. Pobrinite se da koristite dobru kombinaciju različitih vrsta hrane kako biste osigurali bogate prinose i zdrave biljke u gredici.
korijenski sustav
Važan je i korijenski sustav. Međutim, duboko i plitko korijenje rijetko koče jedno drugome, što vam štedi prostor u gredici i osigurava da svaki usjev dobije dovoljno hranjivih tvari i vlage. Nikada nemojte saditi previše biljaka s ravnim korijenom poput luka jedno do drugog, inače će brzo nastati problemi s prostorom. Manja je vjerojatnost da će duboko ukorijenjeni korijeni jedni drugima smetati, ali korištenje samo povrća s dubokim korijenjem nije idealno za tlo. Prednost: Različiti tipovi korijena poboljšavaju propusnost tla i sprječavaju zalijevanje.
plodored
Plodored je još važniji. Bez obzira za koje povrće ili začinsko bilje ste zainteresirani, sljedeće godine odaberite novi dio u krevetu. Tlo je u potpunosti iscrpljeno mnogim biljkama unutar jedne ili više godišnjih doba i obogaćeno raznim tvarima, koje potom negativno utječu na uzgoj iste sorte. Plodoredi se razlikuju ovisno o sorti i svakako ih treba uzeti u obzir radi optimizacije prinosa i zdravlja usjeva.
brzina rasta
Stopu rasta biljaka ne treba zanemariti. Rajčice, na primjer, rastu puno sporije od zelene salate, ali dostižu preveliku visinu. Kad bi visoke biljke rasle brže od onih koje su ostale niske, ukrale bi sunce drugim biljkama. To može spriječiti cjelokupnu berbu, jer povrće treba dovoljno svjetla za razvoj.
Kada stvarate mješovitu kulturu, svakako odvojite vrijeme i nastavite gledati tablicu mješovitih kultura predviđenu za tu svrhu. To će vam u kratkom vremenskom razdoblju dati potrebne informacije o vašoj planiranoj mješovitoj kulturi.
Savjet: Naravno, uz svo planiranje, ne smijete zanemariti jednu važnu stvar: razmak sadnje. Udaljenost sadnje nužna je i uz idealnu kulturu, jer samo tako biljke imaju dovoljno prostora za zdrav rast.
stol mješovitih kultura
Tablicu mješovitih kultura kao PDF možete preuzeti ovdje: 
Dobri susjedi
Ako želite da vaša mješovita kultura bude produktivna i laka za njegu, morate se osloniti na dobre susjede. Jer oni se međusobno dobro slažu i tako omogućuju sve gore navedene prednosti. Zanimljivo je vidjeti da se mnoge vrste povrća i začinskog bilja posebno dobro slažu ako ne pripadaju istom rodu ili čak biljnoj obitelji. Primjeri uključuju, na primjer, grah, grašak, kupus i zelenu salatu.
Povrće iz A-K
patlidžane: karfiol, brokula, kupus, zelena salata, zelena salata, špinat
karfiol: patlidžan, brokula, grašak, krumpir, celer
grah: Čubri, cikorija, kopar, jagode, krastavci, krumpir, kupus, keleraba, zelena salata, pastrnjak, zelena salata, rotkvica, rotkvica, cikla, čorba, celer, špinat i tikvice
ukusan: Grah, zelena salata, zelena salata, cikla
brokula: patlidžan, karfiol, grašak, krumpir, celer
Cikorija: grah, komorač, zelena salata, pastrnjak,
kopar: grah, grašak, krastavci, kupus, zelena salata, mrkva, zelena salata, luk, cikla
endivija: kupus, poriluk, grah
grašak: karfiol, brokula, kopar, komorač, krastavac, kupus, korabica, zelena salata, kukuruz, blitva, pastrnjak, rotkvica, rotkvica, špinat i tikvice
jagode: Mahune, zelena salata, poriluk, češnjak, rotkvice, rotkvica, špinat, luk
Janjeća salata: Jagode, kupus, keleraba, poriluk, mahune, luk
komorač: cikorija, grašak, krastavac, zelena salata, zelena salata
krastavci: grah, kopar, grašak, komorač, češnjak, kupus, zelena salata, poriluk, kukuruz, paprika, celer, špinat, luk
Potočarka: Krumpir
mrkve: cikorija, kopar, grašak, češnjak, zelena salata, poriluk, blitva, paprika, paprena metvica, rotkvica, rotkvica, crni salati, rajčice i tikvice
krumpira: grah, karfiol, brokula, nasturcija, repa, kukuruz, paprena metvica, špinat
češnjak: Jagode, krastavci, mrkva, cikla, špinat, luk
kupus: patlidžan, grah, kopar, grašak, krastavac, zelena salata, poriluk, blitva, paprika, paprena metvica, rotkvica, rotkvica, cikla, celer, špinat, rajčica
Korabica: grah, grašak, krumpir, zelena salata, cikla, celer, špinat, rajčica
zelena salata: Patlidžan, grah, čubar, cikorija, kopar, grašak, jagode, janjeća salata, komorač, krastavac, kupus, zelje repe, poriluk, kukuruz, mrkva, rotkvica, rotkvica, cikla, salata, špinat, rajčica, luk
Povrće iz L-Z
poriluk: Jagode, krastavci, kupus, zelena salata, mrkva, pastrnjak, morska riba, celer
Kukuruz: Grah, grašak, krastavci, krumpir, špinat, tikvice
blitva: Kupus, mrkva, pastrnjak, rotkvice, rotkvice
paprika: Krastavci, kupus, mrkva, rajčica
pastrnjak: grah, cikorija, grašak, poriluk, blitva, zelena salata, luk
Parsely: jagode, rotkvice, rotkvice, rajčice
paprena metvica: Krumpir, kupus, zelena salata, mrkva, rajčica
berite zelenu salatu: Patlidžan, grah, čubar, kopar, komorač, pastrnjak, rotkvica, rotkvica, cikla, salsifi, špinat, a također i luk
radič: komorač, kupus, poriluk, grah
rotkvica: grah, grašak, jagode, kupus, zelena salata, mrkva, paprika, zelena salata, rotkvica, salata, špinat
rotkvica: grah, grašak, jagode, kupus, zelena salata, mrkva, paprika, zelena salata, rotkvice, salata, špinat
rabarbara: Grah, kupus, zelena salata, zelena salata, špinat
cikla: mahune, čubar, kopar, češnjak, kupus, repa, zelena salata, zelena salata, tikvice, luk
turovet: Mahune, zelena salata, poriluk, mrkva, zelena salata, rotkvice, rotkvice
celer: grah, karfiol, brokula, krastavac, kupus, keleraba, poriluk, špinat
špinat: Patlidžan, grah, grašak, jagode, krastavci, krumpir, kupus, korabica, zelena salata, kukuruz, zelena salata, rotkvica, rotkvica, a također i celer
rajčice: češnjak, repa, kupus, zelena salata, mrkva, paprika, metvica, luk
tikvica: Grah, grašak, kukuruz, cikla, luk
luk: kopar, jagode, krastavci, češnjak, zelena salata, mrkva, pastrnjak, zelena salata, cikla, rajčica i tikvice
radič
Velika prednost dobrih susjeda je njihova raznolikost. Ako stavite dovoljno planiranja u svoj dizajn međuusjeva, brojne vrste i sorte povrća dobro će proći bez borbe s lošim prinosima ili osiromašenim tlom. To olakšava uzgoj raznih usjeva unaprijed i s točno onim povrćem koje preferirate.
Savjet: Ako sadite različite sorte nekog od spomenutih biljaka ili povrća, ne morate brinuti o mogućem lošem susjedu. Povrće i začinsko bilje iste vrste uvijek uspijevaju zajedno, bez obzira na to birate li za gredicu visokorodne, otporne ili posebno dekorativne sorte.
Loši susjedi
S druge strane, loši susjedi su upravo suprotni i ne omogućuju gore navedene prednosti. Borbu za potrebe biljnog svijeta ne jamče loši susjedi, kao što ćete uskoro otkriti. Kako ovdje ne biste pogriješili, pogledajte tablicu miješanih kultura kako biste izbjegli kombiniranje s lošim susjedima.
Povrće iz A-K
patlidžane: Grašak, krumpir, paprika, cikla
karfiol: kupus, rabarbara, luk
grah: Grašak, komorač, češnjak, poriluk, luk
ukusan: nema loših susjeda
brokula: kupus, luk
Cikorija: nema loših susjeda
kopar: nema loših susjeda
endivija: nema loših susjeda
grašak: Patlidžan, grah, krumpir, češnjak, poriluk, paprika i luk
jagode: kupus
Janjeća salata: nema loših susjeda
komorač: grah, keleraba, paprika, rajčica
krastavci: rotkvica, rotkvica, rajčica
Potočarka: nema loših susjeda
mrkve: nema loših susjeda
krumpira: Patlidžani, grašak, kupus, paprika, zelena salata, cikla, celer, rajčica i luk
češnjak: grah, grašak, kupus
kupus: karfiol, brokula, krumpir, češnjak, korabica, luk
Korabica: komorač, kupus
zelena salata: Celer
komorač
Povrće iz L-Z
poriluk: Grah, grašak, cikla, luk
Kukuruz: cikla, celer
blitva: cikla, salfik, špinat
paprika: patlidžan, grašak, komorač, krumpir, cikla
pastrnjak: nema loših susjeda
Parsely: zelena salata
paprena metvica: nema loših susjeda
berite zelenu salatu: Krumpir
radič: nema loših susjeda
rotkvica: krastavci
rotkvica: krastavci
rabarbara: nema loših susjeda
cikla: patlidžan, krumpir, poriluk, kukuruz, blitva, paprika i također špinat
turovet: Blitva
celer: krumpir, zelena salata, kukuruz,
špinat: blitva, cikla
rajčice: komorač, krastavac, krumpir,
tikvica: krastavci
luk: grah, karfiol, brokula, grašak, krompir, kupus, poriluk
Posebno je zanimljivo vidjeti koliko se vrsta roda ili obitelji ne slaže. Loši susjedi ovdje su prije svega vrste iz obitelji velebilja (bot. Solanaceae) ili mahunarki (bot. Fabaceae), koje zbog načina života jedna drugoj kradu mnoge hranjive tvari i tako rade jedna protiv druge. Postoje i biljke koje nisu kompatibilne s povrćem iz roda Allium, odnosno porilukom. Razlog tome su prvenstveno sastojci obitelji poriluka, koji mogu negativno utjecati na ostale vrste povrća u miješanim kulturama. Rijetko se nalaze loši susjedi kada je riječ o bilju.