Kao i mnoge druge biljne vrste, ambrozija (Jacobaea vulgaris) samoniklo raste u prirodi i kao korov ne zaustavlja se na povrtnjaku. Smatra se vrlo otrovnim i može uzrokovati zdravstvene probleme kod ljudi i životinja. Budući da izgleda slično nekim biljkama koje se koriste za konzumaciju, brzo može nastati zabuna. Zato bi svakako trebali prepoznati otrovnu biljku i znati razlikovati od sličnih biljaka.
toksičnost
Koliko je Jacobaea vulgaris otrovna?
Ambrozija sadrži takozvane pirolizidinske alkaloide. Ovo je vrlo otrovna tvar koja može uzrokovati ozbiljna oštećenja jetre kod ljudi i životinja. Posebno je opasan za životinje na ispaši kao što su goveda, konji ili ovce. Može čak dospjeti u mlijeko mliječnih životinja kroz jelo ili otrovati med preko pčela. Ovisno o količini konzumirane otrovne biljke, otrovnih proizvoda životinjskog podrijetla i fizičkom stanju, trajna oštećenja nisu samo moguća, ali nažalost nisu rijetka zbog visokog rizika od zabune s neotrovnim, pučkim kuhinjskim i ljekovitim biljem i povrćem. Kako se vi, vaši najmiliji i kućni ljubimci ne bi izložili ovoj opasnosti, važno je znati karakteristike otrovne biljke koje je razlikuju od ostalih biljaka u vrtu ili u divljini.
Ambrozija, Jacobaea vulgaris
Otrovni dijelovi biljaka
Iz toga proizlazi najveća opasnost od trovanja ambrozijom cvat koji imaju najveću koncentraciju toksičnih tvari, osobito tijekom glavnog razdoblja cvatnje između srpnja i kolovoza. Sjeme se vjetrom raznosi po susjednim poljima, puteljcima, livadama ili gredicama. Umnožavanje je brzo, a time i opasnost od trovanja, koje u najgorem slučaju može biti kobno za ljude i životinje.
Otrovni alkaloidi su manje prisutni u lišću, ali su ipak dovoljni za ozbiljne simptome trovanja. Znatno manji rizik dolazi od stabljika biljke. Takozvani paukov korov jednako je otrovan kao mlada i odrasla biljka, kao i kad je svježa, sušena i u silaži.
rizik od zabune
Bezuvjetno uklanjanje nakon identifikacije
Rizik od zbunjivanja biljke je prilično visok. Neke biljke posebno su vrlo slične otrovnoj biljci. Ali čak i ako ne berete povrće i/ili začinsko bilje, trebali biste ih moći prepoznati kao takve i brzo ih ukloniti iz svog okruženja prije nego što se umnože u povrtnici vašeg susjeda i nekontrolirano šire. Odrasle biljke mogu razviti do 150.000 sjemenki, koje se onda mogu prenositi okolo u prosječnom radijusu od sedam kilometara.
Osnovne identifikacijske značajke
lišće i stabljike
- Kao jednogodišnja biljka tvore listove rozete koji opstaju ako se ne formiraju cvjetovi, npr. košenjem
- Nazubljeno lišće nalik na kelj s tupim rubovima listova, nešto valovito
- Tamnocrvene do ljubičaste stabljike
- Gornje strane listova tamnozelene - donje strane listova uglavnom bjelkaste
- Može imati bočno izdužene, okrugle i središnje ovalne raširene oblike
- Jednostruki ili dvostruki rubni rezovi
- Fine dlačice na listovima
- Visina rasta između 30 i 100 centimetara
cvjeta
- Razdoblje cvatnje: od lipnja do kolovoza, ponekad i do rujna/listopada
- Zlatnožute latice koje su čvrsto nanizane
- U pravilu u sredini imaju cvjetno srce koje je nešto tamnije nijanse žute od latica
- Obično imaju kišobran, u kojem cvjetne glavice različitih duljina čine kišobran
Druge značajke
- Kada se lišće gnječi, oslobađa se neugodan, gotovo odbojan miris
Ambrozija, Jacobaea vulgaris
Razlike od sličnih biljaka
Johanisovo bilje
Otrovna biljka pauka na prvi pogled izgleda varljivo slična gospine trave. Obje se ističu po svojim jarko žutim cvjetovima, koji uspijevaju u isto vrijeme. Osim toga, otrovnica preferira iste uvjete na mjestu, tako da se može naći tamo gdje se gospina trava očekuje ili se već naselila.
Drugim, pažljivim pogledom, lako možete prepoznati razlike između otrovne ambrozije i gospine trave na temelju sljedećih karakteristika:
- Korov ima različit broj latica – gospina trava ima točno pet latica
- Visina rasta: Jakovljev mlin je u svojoj konačnoj visini manji od gospine trave s maksimalnom visinom od 80 centimetara
- Cvjetovi obitelji tratinčica vizualno su slični onima margarite ili sunca - gospine trave jednostavne zvijezde
- Listovi otrovnice znatno su duži od maksimalnih tri centimetra dugih listova gospine trave
- Na listovima ambrozije često je pričvršćen neugledni puh, dok su listovi gospine trave slobodni
- Često raste grmoliko, dok gospina trava pokazuje uspravan, zategnut habit
- Ako zgnječite pupoljak, u slučaju ambrozije ostaje suh, a iz gospine trave izbija tamnocrveni “hipericin”.
Kantarion, Hypericum perforatum
Livada Pippau
Poput Jacobaea vulgaris, livadska pipa (Crepis biennis) pripada obitelji tratinčica. Njegova sličnost s otrovnom biljkom je nevjerojatna. Ako prilikom određivanja biljne vrste obratite pozornost na sljedeće razlike, lako ćete izbjeći zabunu:
- Otrovna biljka ima zlatno-žutu boju cvijeta - livadska pipa pokazuje žućkaste latice bez zlatne nijanse
- Otrovni cvatovi izgledaju kao tratinčice - cvatovi neotrovne ptičje čičke više su poput maslačka
- U otrovnici se listovi stabljike izrezuju dalje nego kod livadskog pipa
- Stabljika sv. John's Ragwort obično je ljubičasta i tamno zelena u Crepis biennis
Livada Pippau, crepis biennis
rikula
Može doći do zabune između ambrozije i rikole (Diplotaxis tenuifolia) sa žutim cvjetovima. Uglavnom, treba spomenuti da raketa ne raste samoniklo u našim geografskim širinama. Dakle, ako mislite da pored puta vidite rukolu, možete biti gotovo sigurni da to neće biti ova, već vjerojatno otrovna biljka.
Ipak, nije pogrešno znati u ovom mogućem primjeru zbrke po kojim se detaljima razlikuju dvije biljke. To su kako slijedi:
- Jacobaea vulgaris je gotovo bez mirisa - rikula je prepoznatljiva po svom jedinstvenom, jakom mirisu
- Listovi otrovnice imaju pahuljaste dlačice, dok su listovi rikule mekani i bez dlaka
Rukola, Diplotaxis tenuifolia
buhač
Tratinčica također pripada obitelji tratinčica (Tanacetum vulgare). Ovdje se može vidjeti sličnost i može dovesti do zabune između dvije biljke. Međutim, tansy također ima relativno visoku razinu toksičnosti, tako da dvije obitelji tratinčica ne ovise o jasnoj identifikaciji da bi ih se moglo razlikovati jedna od druge. Ovdje se treba držati opisanih tipičnih karakteristika biljaka, koje imaju sličnost s ambrozijom.
Tansy - Tanacetum vulgare