Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Paprika (Capsicum) porijeklom potječe iz mediteranske regije i pripada obitelji velebilja. Ovisno o veličini, okusu ili pikantnosti ploda, daju im se posebna imena poput feferona ili čilija. Vrlo je jednostavno sami uzgojiti različite vrste paprika. To radi i u stakleniku i na otvorenom, posađeno u krevetu ili u kadi. Ovdje možete saznati što biste trebali uzeti u obzir.
paprika
mjesto
Paprike su biljke koje vole toplinu. Stoga preferiraju sunčano i vjetrom zaštićeno mjesto. Što više svjetlosti i topline biljke dobivaju, brže rastu. Plodovi također bolje i brže sazrijevaju na sunčanom mjestu.
vanjski:
- Zahtjevi za svjetlošću: visoki (što je više moguće sunčano)
- toplo i zaklonjeno od vjetra
- Južni balkon ili južna terasa
- južno korito
staklenik:
- Zahtjevi za svjetlošću: sjenovito do polusjenovito
- dobro ventiliran
- Vlažnost: 65 do 70%
- Temperatura: 22-28 stupnjeva
Biljka paprike ne voli samo da je toplo tijekom dana, već i noću. Ako je biljka na otvorenom, najbolje je postaviti je u neposrednoj blizini zida kuće. Ovaj zid tijekom dana grije sunce, a noću polako oslobađa toplinu.
kat
Paprici je potrebno tlo bogato humusom i hranjivim tvarima. Stoga je vrtno tlo idealno unaprijed obogaćeno zrelim kompostom.
- labav i hranjiv
- dobro propusna za vodu
- pH vrijednost: neutralna do blago kisela (6,0 do 6,5)
sjetva
Ako ne želite kupovati rane mlade biljke u trgovinama, s uzgojem paprike možete krenuti sijanjem sredinom ožujka. Nije osobito teško uzgojiti vlastitu papriku iz sjemenki. Svijetli i topli staklenik ili zimski vrt prikladan je za uzgoj. No, prozorska daska prozora okrenutog prema jugu također nudi dobre uvjete. Za uspjeh uzgoja posebno su važna dva čimbenika: visokokvalitetno sjeme i posebno tlo za uzgoj. Supstrat za sjetvu trebao bi biti siromašan hranjivim tvarima te također rahli i fino mrvičasti. Ako tlo sadrži malo hranjivih tvari, to potiče rast korijena, jer mlade sadnice moraju "tragati" za tim.
- Vrijeme: od sredine ožujka
- koristiti samo supstrate siromašne hranjivim tvarima
- posebna zemlja za saksije, zemlja za kaktuse
- Dubina sjetve: 1 cm
- Temperatura: 20 do 25 stupnjeva
- Vrijeme klijanja: 14 do 21 dan
- svijetlo, ali bez izravnog sunca
- održavati ravnomjerno vlažnim
Pokrijte posudu plastičnom folijom ili vrećicom za zamrzavanje dok sjemenke ne proklijaju. Povremeno provjetravanje sprječava rast plijesni.
bockanje
Ovisno o mjestu i temperaturi, prve male biljke pojavit će se nakon dva do tri tjedna. Biljke paprike ostaju u posudi za sjemenke ukupno četiri tjedna prije nego što se izbode u veću posudu. Osim dva kotiledona, trebao se već formirati i prvi pravi list. Prilikom odvajanja sadnica pazite da ne oštetite fino korijenje.
- neka bude toplo i svijetlo
- visoka vlažnost zraka
- Održavajte tlo malo vlažnim
Prilikom presađivanja pazite da se paprike ne sade dublje nego prije. Inače postoji opasnost od tipične bolesti paprike, truleži stabljike.
biljka
Ovisno o tome hoće li se paprika saditi u stakleniku ili na otvorenom, potrebno je uzeti u obzir nekoliko posebnih točaka. U oba slučaja moguće je uzgajati biljke i u posudama i na otvorenom.
Staklenik
Iznesene biljke mogu se smjestiti u grijani staklenik od kraja ožujka do početka travnja. Budući da je paprika vrlo osjetljiva na hladnoću, temperature nikako ne smiju pasti znatno ispod 10 stupnjeva. Ako postane previše hladno, to može dovesti do kašnjenja u rastu ili čak smrti biljke.
- Vrijeme: od kraja ožujka u grijanom stakleniku
- od sredine svibnja u negrijanom stakleniku
- Razmak sadnje: 40 do 50 cm
vanjski
Paprika je dopuštena vani samo kada se više ne očekuju kasni mrazevi. Budući da se ni samonikle ni kupljene mlade biljke ne koriste za hladne temperature i žarko sunce, prvo ih je potrebno očvrsnuti. Da biste to učinili, postavite ih na zaštićeno, polusjenovito mjesto na otvorenom. U početku biljke paprike stavljajte vani samo na kratko tijekom dana. Tijekom otprilike dva tjedna, biljke smiju duže i sunčanije ostati vani. Nakon što se smjeste, svoje će konačno mjesto pronaći u vrtu ili na balkonu.
- Vrijeme: od sredine svibnja
- Razmak sadnje: 40 do 50 cm
kadička kultura
Različite sorte Capsicum također se mogu uzgajati u posudama ili drugim žardinjerima. Za dobar rast odlučujuća je veličina posude i supstrata.
- Sadilica: najmanje 10 litara
- normalne prozorske kutije ne nude dovoljno prostora
- mora sadržavati drenažni otvor
- Napravite drenažu od šljunka, šljunka, granulata lave ili ekspandirane gline
- koristite samo prikladne podloge
- tla od rajčice i povrća
- humusno tlo za saksije
održavanje
Ako su paprike na sunčanom i toplom mjestu, smatraju se relativno lakim za njegu. Za razliku od rajčice, mladice se ne moraju štipati. Ipak, biljke velebilja zahtijevaju određenu njegu kako bi se na biljci mogli formirati brojni plodovi. Ovdje je glavni fokus na odgovarajućoj opskrbi vodom i hranjivim tvarima. Biljke uzgojene u staklenicima možda će trebati umjetno oprašivanje.
uliti
Paprici je potrebno puno vode, pogotovo u ljetnim mjesecima. Stoga je važno osigurati dobru opskrbu vodom. Bala se nikada ne smije potpuno osušiti. U sušnim i vrućim razdobljima čak se mora zalijevati nekoliko puta dnevno. Pogotovo između sadnje i prvih cvjetova pazite da biljke paprike imaju dobru ravnotežu vode. Ako u tom razdoblju zalijevate previše ili premalo, cvjetovi će se osipati. Zbog male korijenske mase mladih biljaka, smisleno je češće zalijevati s malo vode, inače lako može doći do zalijevanja.
- Uvijek održavajte tlo malo vlažnim
- Izbjegavajte zalijevanje vode
- nemojte zalijevati preko listova
- po mogućnosti ujutro i/ili navečer
- Eventualno malčirajte tlo pokošenom travom
Oploditi
Biljke paprike spadaju u velike potrošače, pa im je potrebna odgovarajuća količina hranjivih tvari. Posebno učinkovita su se pokazala organska dugotrajna gnojiva, koja polako, ali postojano opskrbljuju biljke dušikom i drugim vitalnim hranjivim tvarima.
- strugotine od rogova ili brašno od rogova
- nemojte koristiti mineralna gnojiva
- posebna gnojiva za rajčice ili paprike
- organsko biljno gnojivo
- Kao dodatno gnojivo prikladan je temeljac od koprive
- Dajte tekuće gnojivo svakih 14 dana preko vode za navodnjavanje
- Drveni pepeo osigurava potašu
pomoć za penjanje
Većina grmolikih sorti može bez potpore za izbojke. S druge strane, višim sortama ili izbojcima s mnogo krupnih plodova potrebna je potpora kako se ne bi lomila na jakom vjetru. Kao pomagala za penjanje prikladni su jednostavni štapovi od plastike, metala ili drveta, poput bambusa. Pomagalo za penjanje može se staviti u lonac izravno prilikom izbijanja ili kasnije.
Uklonite kraljevski cvijet
Iako se paprike ne moraju iscrpljivati, na uspjeh berbe može se pozitivno utjecati uz nekoliko mjera. Čim se na biljci paprike stvori prvi cvijet između glavnog i prvog bočnog izbojka, izbija se taj takozvani završni cvijet ili kraljevski cvijet. Biljka tjera brojne nove cvjetove iz kojih kasnije nastaju plodovi. Osim toga, vrh izbojka može se odlomiti kako bi se potaknulo grananje biljke paprike. To je najbolje učiniti na mladim biljkama paprike koje imaju oko osam do deset listova i visoke su oko 20 cm.
oprašivanje
Oprašivanje cvjetova u polju obavljaju različiti kukci poput pčela ili bumbara. Ako u staklenik ne dođu kukci, cvjetovi paprike moraju se umjetno oprašiti. Obično je dovoljno da se biljke lagano protresu kako bi se pelud dobro rasporedio. Ako to ne dovede do uspjeha, pažljivo otvorite cvjetove pincetom i finom četkom prenesite pelud s jedne biljke na drugu (slične sorte).
žetva
U stakleniku već oko sredine srpnja možete ubrati prve plodove. Na otvorenom obično je potrebno malo duže da plod sazrije. Mahune su obično još uvijek zelene u ovom trenutku. Za razliku od nekih drugih biljaka velebilja, poput rajčice i krumpira, zelena paprika ili čili nisu otrovni. Zelene paprike su ljutkastog, blago gorkog okusa. Crvene, slatke sorte spremne su za berbu oko tri tjedna kasnije.
- Voće izrežite oštrim nožem
- alternativno koristiti škare
- ostavite komad stabljike na plodu
- nemojte otkinuti
Ovisno o vremenskim uvjetima, vrijeme berbe na otvorenom traje do prvih mrazeva krajem listopada. U zaštićenom stakleniku obično možete brati do sredine studenog.
skladištenje
Nakon berbe paprike se mogu držati samo nekoliko dana na sobnoj temperaturi. Idealno je skladištenje u tamnim, hladnim podrumskim prostorijama na oko 10 stupnjeva. Ako skladištenje u podrumu nije moguće, voće se može držati pokriveno u hladnjaku ili u hladnoj prostoriji.
nezrelih plodova
Paprike se moraju brati kada su zrele. Za razliku od mnogih drugih voća, paprika ne dozrijeva nakon berbe. Najsigurniji način berbe crvene paprike u jesen je stoga unošenje u zatvoreni prostor i prezimljavanje u zatvorenom.
zimovanje
Uglavnom, paprika spada u višegodišnje biljke. Kod nas se najčešće uzgajaju jednom godišnje zbog povećanog održavanja. Međutim, oni koji se trude da svoje biljke paprike proguraju kroz zimske mjesece često će druge godine biti nagrađeni vrlo obilnom žetvom. Idealna zimnica sastoji se od svijetle, hladne prostorije koja štiti od mraza.
- Vrijeme: čim vanjska temperatura padne ispod 5 stupnjeva noću
- svijetla lokacija
- samo oprezno sipajte
- ne gnojiti
- Redovito prskajte vodom bez kamenca
Pregledajte svoje biljke na štetočine prije nego što ih spremite u zimnicu. Često se vuku lisne uši ili drugi insekti sisati. Oni mogu toliko oštetiti biljku da ugine. Biljka paprike se već u veljači priprema za novo razdoblje rasta. Da biste to učinili, stavite paprike u malo veće posude sa svježom zemljom bogatom hranjivim tvarima. Od sada će se biljka malo više zalijevati i miješati s umjerenim količinama tekućeg gnojiva ili dugotrajnog gnojiva.
pomnožiti
Pustite li da plod sazrije na biljci, sjeme unutar mahune također se može u potpunosti razviti. Nakon berbe uklonite sjemenke s ravnim vrhom i raširite ih na novinski ili kuhinjski rolat da se osuše. Sjeme treba držati na suhom i tamnom do sljedećeg proljeća. Sjeme iz vlastite berbe u pravilu nije niti jedne sorte.
Bolesti
bolesti i štetnika
Povrh svega, preniske temperature i premalo svjetla oslabljuju biljku, što može dovesti do zaraze kukcima sisatima. Osim toga, u biljci paprike povremeno se javljaju posebne bolesti.
Fusarijsko uvenuće
Fusarijsko uvenuće jedna je od najstrašnijih bolesti u svim sortama Capsicum, jer u kratkom vremenu dovodi do smrti cijele biljke. Ovu bolest prenosi gljivica koja kroz tlo ulazi u korijenje paprike i širi se meridijanima po cijeloj biljci. Tamo začepljuje žile, tako da lišće ili cijeli izbojci iznenada umiru.
- Odmah uklonite zahvaćenu biljku
- odložiti u kućni otpad
- Alat temeljito očistiti/sterilizirati
Bolest je iznimno zarazna i može se brzo proširiti na susjedne biljke. Osim toga, gljiva bez problema opstaje u tlu nekoliko godina, a sljedećih godina može zaraziti i druge biljke paprike. Budući da ne postoji lijek protiv fuzarioznog uvenuća, zaražene biljke se moraju odmah zbrinuti i ne smije se saditi paprika u zahvaćenu gredicu sljedećih četiri do pet godina.
trulež pupova
Zapravo, takozvana trulež pupoljaka nije bolest u konvencionalnom smislu, već simptom nedostatka. Iako točni uzroci truleži pupova nisu detaljno razjašnjeni, oduvijek je bilo moguće utvrditi nedostatak kalcija. Takav nedostatak kalcija posebno je uočljiv na vrhu ploda. Postoje velike, smeđe mrlje. Ako je to slučaj, evo što biste trebali učiniti.
- provjeriti ima li jakih temperaturnih fluktuacija
- bilo je ekstrema u vodoopskrbi
- Provjerite opskrbu hranjivim tvarima
- Provjerite pH tla
U pravilu može pomoći folijarno gnojivo koje sadrži kalcij iz specijaliziranih trgovina.
Virus mozaika duhana
Virus mozaika duhana također u početku uzrokuje smeđe do žućkaste mrlje na paprici. Kako virusna bolest napreduje, listovi i mahune venu i odumiru. Nažalost, ova bolest je vrlo zarazna i ne može se boriti protiv nje. Stoga je važno što prije ukloniti zaražene biljke i odložiti ih u kućni otpad.