Od svog uvođenja iz svoje regije podrijetla, krumpir se - uz nekoliko problema s nicanjem zubića - razvio u višegodišnji favorit kada je u pitanju osnovna hrana. Robustan, produktivan i ispunjen, nekada je bio rezerviran za siromašnije slojeve stanovništva. Međutim, svojom kulinarskom raznovrsnošću sada je sastavni dio gotovo svakog jelovnika. Sljedeće upute korak po korak za sadnju popularnih gomolja pokazat će vam kako možete ubrati krumpir i uživati u njemu iz vlastitog vrta kao samostalni oslonac.
uzgoj krumpira
Tako to funkcionira
Solanum tuberosum, popularno poznat kao obični krumpir, ima vrlo široku tolerancija s obzirom na zahtjeve vašeg mjesta i moguće mjesto sadnje. Uspijeva u tropskim područjima sve do sjeverne Europe i usporedivih vegetacijskih zona i stoga bi trebao biti prilično jednostavan za samodostatne ljude u Njemačkoj.
zahtjevi za lokaciju
Krumpiru je potrebno toplo okruženje tla da bi se dobro razvio. Od oko 8 °C lukovičasta biljka uspijeva i razvija željene prinose. Umjereno vlažno tlo daje biljci potrebnu podlogu za rast, dok sunčana i dobro prozračena mjesta potiču bujni rast i izostanak truleži zbog zalijevanja.
Od krumpira do bogate berbe: upute
Prije svega, za manje iskusne hobi vrtlare treba istaknuti posebnost krumpira. Iako biljka razvija bobice na svojim nadzemnim izbojcima iz kojih kasnije izbijaju sjemenke, uzgoj se temelji na razmnožavanju iz postojećih gomolji pribjegla. Uzgoj iz sjemena je neobičan i također nije moguć u našoj vegetacijskoj sezoni. Krumpir stoga može i bez oprašivanja, koje je inače neizostavno, budući da je svaka nova biljka u konačnici samo svojevrsni izdanak postojeće biljke koji se izvlači iz postojećeg komada korijena – gomolja.
Stavljanje krumpira korak po korak
1. Priprema tla
- Otpustite tlo duboko i pripremite ga osnovnim gnojivom i rezervoarom s visokim sadržajem dušika za dobre uvjete rasta (npr. stajnjak, humus, univerzalno gnojivo, itd.),
- ukloniti veliko kamenje ili strane predmete
- formiraju brazde za naknadno umetanje gomolja
- Razmak brazde među sobom 60 - 70 cm
- Dubina brazde približno odgovara promjeru krumpira
2. Sadnja gomolja
- Zabodite krumpir u brazdu i lagano utisnite u zemlju
- Razmaci gomolja u prosjeku su 30 do 40 cm
- Prilikom sadnje krumpira neka mladice gledaju prema gore
- Pokrijte brazde zemljom s obje strane i nagomilajte ih u hrpu zemlje visine oko 20 centimetara
Savjet: Brana osigurava brže i bolje zagrijavanje tla oko gomolja i time bolje uvjete uzgoja. Pospješuje se i potiče stvaranje bočnih izdanaka s drugim gomoljima za berbu. Rastresito, toplo tlo zemljane brane također potiče život u tlu, što rezultira boljom isporukom hranjivih tvari u biljke.
3. Njega
- Tlo zalijevajte umjereno na jakoj vrućini i jakom suncu
- Gnojite redovito tri do četiri puta tijekom vegetacije
- provjeriti ima li štetnika i bolesti i, ako je potrebno, boriti se protiv njih u ranoj fazi korištenjem fungicida ili pesticida
- Redovito provjeravajte branu tla, ako gomolji izlaze iz zemlje ili gomolji uoče grudice, podignite branu kako biste spriječili da krumpir pozeleni zbog izlaganja svjetlu (pozelenjenost = nejestivost)
bolesti i štetnika
Rasprostranjeni su:
- Trulež kupusa i korijena, što dovodi do istoimene truleži biljke
- Koloradska zlatica, oštećuje biljke jedući lišće i izbojke
- Žičnjaci oštećuju gomolje jedući jazbine i naknadno truleći gomolje
Koloradska zlatica, Leptinotarsa decemlineata
4. Žetva
- Vrijeme berbe može se odrediti po venuću krumpira, idealno bi bilo pričekati dok bata nije potpuno smeđa i suha
- Idealni alati za berbu: vilice za kopanje, motika za krumpir ili vilice, tako da pažljivo povlačite greben zemlje komad po komad s jednog kraja i uklanjate sve gomolje koji se oslobode, radeći u svim smjerovima čak i ispod razine tla kako biste spriječili stvaranje gomolja
- Iz berbe izvadite umetke krumpira za sjetvu sljedeće godine i ostavite sa strane, čuvajte na hladnom i suhom mjestu daleko od svjetlosti kako biste spriječili oštećenje i smanjen rast
Varijante i odstupanja u sadnji i njezi
Iako se uzgoj krumpira, bez obzira na sortu, može obaviti prilično jednostavno i bez velikih odstupanja, uvijek postoje različita polazišta za ciljani utjecaj na pojedine aspekte rasta. Sljedeće promjene mogu rezultirati dolje navedenim učincima:
Razmak sadnje gomolja u brazdi
Odstupajući od uobičajene udaljenosti od 30 do 40 centimetara, to se može smanjiti, na primjer za dobivanje posebno malih gomolja (baby krumpir, "trojke" itd.), tada se preporučuje rastojanje od 18 do 25 centimetara
Vožnja reznica
Kako biste skratili vrijeme rasta biljke, gomolje možete ostaviti da rastu na hladnom, ali svijetlom mjestu kako bi se razvili prvi izdanci oko četiri do najviše osam tjedana prije sadnje. Što je mjesto odabrano svjetlije, to će izbojci biti jači i otporniji.
Dijeljenje sjemenskog krumpira
Podjela sjemenskog krumpira je isprobana, ali danas uglavnom nepoznata. Posebno veliki primjerci mogu se tako izrezati i staviti u zemlju kao pola gomolja. Ovi obično također voze bez ikakvih problema.
