Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Gljiva kozje usne jestiva je i ukusna, ali postoji opasnost od zabune s drugim vrstama. Ovdje možete saznati koje su to jedinstvene karakteristike i kako prepoznati Xerocomus subtomentosus.

U suštini

  • šešir ima promjer od tri do deset centimetara
  • filcani baršunasti pokrov
  • velika raznolikost boja
  • kapa se jedva trga
  • dostupan jak jastuk

mjesta i distribucija

U Europi su gljive češće u južnim, a time i toplijim krajevima. Kozja usna se rjeđe javlja na sjeveru. Zbog toga je veća vjerojatnost da ćete se naći na toplim i sunčanim mjestima u šumi. To znaci:

  • čistine
  • rubu šiblja
  • načine

Gljive se mogu naći i uz rub šume. Sama ova posebna značajka može pomoći da se razlikuje od drugih sorti.

Izvor: Strobilomyces, Xerocomus subtomentosus 031102Aw, uređeno iz Plantopedia, CC BY-SA 3.0

Šumska umjetnost

Kozja usnica pripada mikoriznim gljivama i raste uglavnom u bukovim šumama. Međutim, može se sakupljati i u šumama rogoza i bukve.

Pojava u:

  • hrastovo-grabove šume
  • Šume smreke i jele s kiselim tlom
  • vrtovima
  • umjetne šume smreke
  • parkovima

vrijeme rasta

Gljive se javljaju uglavnom između ljeta i jeseni. Samo na jugu iu vrlo toplim krajevima može se očekivati pojava u proljeće. Vjenčanje je između srpnja i listopada.

Obavijest: Kozja usna uglavnom raste usamljeno. Međutim, mogu se pojaviti i labave skupine.

boja

Uz različite varijacije boja, može biti teško razlikovati ih. Jer kozja usna može imati nekoliko nijansi i mijenjati ih tijekom vremena. Međutim, možete koristiti spektar kao vodič. To se odnosi i na stabljiku i na šešir.

  • smećkasta
  • žuta boja
  • maslinasto zelena

Obavijest: Boje se mogu stapati jedna u drugu. Kod malih gljiva one su intenzivnije. Kod starijih primjeraka blijede i zbog toga izgledaju blijeđe.

Žitarica

Prepoznatljive značajke uključuju i crtež klobuka gljiva. Ovdje su posebno uočljivi crteži nalik mrežici. Uzrokuju ih vene i pahuljice. Umjesto mreže mogu se pojaviti i linije koje obično izgledaju crvenkaste.

veličina

Veličina i dimenzije nisu jasne karakteristike koje sprječavaju rizik od zabune. Međutim, oni još uvijek mogu pružiti orijentaciju.

  • Visina od tri do osam centimetara
  • Debljina stabljike između pet i 20 milimetara
  • Promjer šešira je tri do osam centimetara

kapa

Na manjim primjercima kozjih usana klobuk je gladak i podstavljen. S vremenom, jastučić postaje malo manji. Ali šešir nikada ne postaje potpuno ravan. Također je uočljivo da na rubovima jedva da ima pukotina. Također je filcana do baršunasta i može se usporediti s kožicom breskve.

cijevi

Za razliku od ostalih gljiva, s donje strane klobuka nema lamela, već cjevčice. Kod mladih primjeraka kozje usne one su relativno male. Međutim, što gljive postaju starije, to su veće. Površina izgleda s otvorenim porama i poput spužve. Donja strana je obojena žuto.

stabljika

Stabljika kozje usne je svijetložuta do smećkastožuta. Boja je općenito svjetlija pri dnu, a tamnija na vrhu. Površina je rijetko potpuno glatka. Na stabljikama se često nalaze žljebovi i žile, kao i ljuskice. Ostale značajke su:

  • suženi prema gore
  • stabilan
  • cilindričan

meso

Unutar gljive boja je točno suprotna boji stabljike s vanjske strane i klobuka. Budući da je meso pri dnu oker žuto do crvenkasto smeđe, a prema vrhu postaje svjetlije. Međutim, kao razlikovno obilježje, ovaj kriterij se očituje tek kada se kozi odsiječe usna. Ovdje se pojavljuje još jedna točka. Jer u slučaju ozljeda ili potpunog odsijecanja, meso ne gubi boju ili samo u vrlo maloj mjeri.

rizik od zabune

Postoji opasnost od zabune s raznim drugim vrstama gljiva, kao što su:

  • smeđi vrganj
  • zlatni vrganj
  • kravlji vrganj
  • baršunasti vrganj
  • borov vrganj
  • crvenonogi vrganj
  • pješčani vrganj

Često postavljana pitanja

Kakav je okus vrste gljive?

Gljive imaju vrlo blag okus i suptilnu aromu. Zbog toga se mogu izvrsno kombinirati i s drugim vrstama, povrćem ili mesom i začinskim biljem.

Koje je boje micelij?

Micelij ili korijen gljive je bijele do svijetložute boje. To također može biti trag kada se razlikuje od drugih sorti.

Što učiniti ako razlika nije jasna?

Obratite se savjetodavnom centru za gljive. Ovdje možete dobiti pomoć. Time se izbjegava slučajno konzumiranje opasnog ili otrovnog uzorka.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Povrtnjak