Slabe potrošače karakterizira značajno smanjena potreba za dušikom u usporedbi s teškim potrošačima. Ipak, povrće uvjerava bujnim prinosima i velikim zelenim pokrovom.

U suštini

  • Slabe hranilice nude mnoge prednosti u povrtnjaku
  • niska potrošnja dušika
  • minimalna potreba za gnojivom
  • mrtvi dijelovi biljke prikladni su kao prirodno gnojivo
  • koriste se za regeneraciju i poboljšanje tla

Popis slabih jedača

Kada je u pitanju iskorištenost obrađenih površina, slaba hranilica ima odlučujuću ulogu u određivanju optimalnog plodoreda. U nastavku slijedi popis 22 najpopularnije vrste povrća.

Povrće od A - E

patlidžan (Solanum melongena)

  • Oblik rasta: zeljast
  • Visina rasta: 50 do 150 centimetara
  • Boja cvijeta: zelena, ljubičasta
  • Vrijeme cvatnje: od travnja do lipnja
  • Vrijeme berbe: od srpnja do listopada
  • Lokacija/intenzitet sunca: sunčano i zaštićeno mjesto
  • pH tla: osnovni
  • Višegodišnja: u osnovi višegodišnja, ali vrlo osjetljiva na mraz
  • Posebnost: Berba nije pogodna za dugotrajno skladištenje

cikorija (Cichorium intybus var. foliosum)

  • Oblik rasta: u obliku rozete
  • Visina rasta: 10 do 15 centimetara
  • Boja cvijeta: nema
  • Vrijeme cvatnje: nema
  • Vrijeme berbe: od rujna do listopada
  • Lokacija/intenzitet sunca: sunčano mjesto
  • pH tla: osnovni
  • Višegodišnja: dvogodišnja trajnica
  • Posebnost: bogata gotovo svim bitnim vitaminima i mineralima

kineski kupus (Brassica rapa subsp. pekinensis)

  • Oblik rasta: cilindričan
  • Visina rasta: 30 do 40 centimetara
  • Boja cvijeta: žuta
  • Razdoblje cvatnje: od lipnja do kolovoza
  • Vrijeme berbe: od listopada do studenog
  • Mjesto/intenzitet sunca: sunčano do polusjenovito mjesto
  • pH tla: osnovni
  • Višegodišnja: ne, samo godinu dana
  • Posebnost: razvoj cvjetova dovodi do gubitka okusa u lišću

endivija (Cichorium endivia)

  • Oblik rasta: u obliku rozete
  • Visina rasta: 60 do 70 centimetara
  • Boja cvijeta: nema
  • Vrijeme cvatnje: nema
  • Vrijeme berbe: od lipnja do studenog
  • Lokacija/intenzitet sunca: sunčano mjesto
  • pH tla: osnovni
  • Višegodišnja: može se uzgajati kao zelena salata jednom godišnje
  • Posebnost: Moguć uzgoj u proljeće ili jesen

grašak (Pisum sativum)

  • Oblik rasta: zeljast
  • Visina rasta: 25 do 200 centimetara
  • Boja cvijeta: bijela
  • Razdoblje cvatnje: od svibnja do lipnja
  • Vrijeme berbe: od kolovoza do listopada
  • Lokacija/intenzitet sunca: sunčan i otvoren prostor
  • pH tla: kiselo
  • Višegodišnja: ne, samo godinu dana
  • Posebnost: Korijenje služi kao optimalno dušično gnojivo

Tamobijela: Ugrađivanjem preostalih dijelova biljke u tlo, biljka graška služi kao opsežno i jeftino prirodno gnojivo.

jagoda (fragaria)

  • Oblik rasta: u obliku rozete
  • Visina rasta: 25 do 30 centimetara
  • Boja cvijeta: bijela, roza
  • Razdoblje cvatnje: od travnja do kolovoza
  • Vrijeme berbe: od svibnja do rujna
  • Lokacija/intenzitet sunca: sunčano mjesto
  • pH tla: osnovni
  • Višegodišnja: da
  • Posebnost: također pogodan za uzgoj u kadi

Povrće iz F - M

Janjeća salata (Valerianella locusta)

  • Oblik rasta: u obliku rozete
  • Visina rasta: 10 do 15 centimetara
  • Boja cvijeta: nema
  • Vrijeme cvatnje: nema
  • Vrijeme berbe: od rujna do studenog
  • Lokacija/intenzitet sunca: sunčano mjesto
  • pH tla: osnovni
  • Višegodišnja: ne, samo godinu dana
  • Posebnost: listovi otporni na mraz

Obavijest: Zbog svoje visoke tolerancije na niske temperature, janjeća se salata može uzgajati na otvorenom tijekom cijele godine.

komorač (Foeniculum vulgare)

  • Oblik rasta: zeljast
  • Visina rasta: 100 do 200 centimetara
  • Boja cvijeta: žuta
  • Razdoblje cvatnje: od srpnja do listopada
  • Vrijeme berbe: od kolovoza do studenog
  • Lokacija/intenzitet sunca: sunčano mjesto
  • pH tla: osnovni
  • Višegodišnja: dvogodišnja biljka
  • Posebnost: Berba nije pogodna za dugotrajno skladištenje

mrkve (Daucus carota subsp. sativus)

  • Oblik rasta: zeljast
  • Visina rasta: 100 do 150 centimetara
  • Boja cvijeta: bijela
  • Razdoblje cvatnje: od lipnja do srpnja
  • Vrijeme berbe: od svibnja do kolovoza
  • Lokacija/intenzitet sunca: sunčano mjesto
  • pH tla: osnovni
  • Višegodišnja: može se uzgajati za konzumaciju samo jednom godišnje
  • Posebnost: stvaranje cvjetova dovodi do gubitka okusa u povrću

češnjak (Allium sativum)

  • Oblik rasta: zeljast
  • Visina rasta: 70 do 90 centimetara
  • Boja cvijeta: zelena, bijela, ružičasta, crvena
  • Razdoblje cvatnje: od lipnja do srpnja
  • Vrijeme berbe: od lipnja do kolovoza
  • Lokacija/intenzitet sunca: sunčano mjesto
  • pH tla: osnovni
  • Višegodišnja: ne, samo godinu dana
  • Posebnost: formiranje sterilnih cvjetova

kres (lepidij)

  • Oblik rasta: grmoliki
  • Visina rasta: 30 do 50 centimetara
  • Boja cvijeta: bijela, roza
  • Razdoblje cvatnje: od srpnja do kolovoza
  • Vrijeme berbe: od travnja do kolovoza
  • Mjesto/intenzitet sunca: sunčano do polusjenovito mjesto
  • pH tla: osnovni
  • Višegodišnja: u osnovi višegodišnja, ali vrlo osjetljiva na mraz
  • Posebnost: posebno pogodna za uzgoj u zatvorenom prostoru

blitva (Beta vulgaris)

  • Oblik rasta: u obliku rozete
  • Visina rasta: 30 do 60 centimetara
  • Boja cvijeta: zelena, bijela
  • Razdoblje cvatnje: od listopada do studenog
  • Vrijeme berbe: od svibnja do listopada
  • Mjesto/intenzitet sunca: sunčano do polusjenovito mjesto
  • pH tla: osnovni
  • Višegodišnja: može se uzgajati za konzumaciju samo jednom godišnje
  • Posebnost: stvaranje cvjetova dovodi do gubitka okusa u povrću

Povrće iz P - R

pastrnjak (Pastinaca sativa)

  • Oblik rasta: grmoliki
  • Visina rasta: 50 do 60 centimetara
  • Boja cvijeta: žuta
  • Vrijeme cvatnje: od ožujka do svibnja
  • Vrijeme berbe: od rujna do listopada
  • Lokacija/intenzitet sunca: sunčano do polusjenovito mjesto
  • pH tla: neutralan
  • Višegodišnja: može se uzgajati za konzumaciju samo jednom godišnje
  • Posebnost: stvaranje cvjetova dovodi do gubitka okusa u povrću

portulak (Portulaca oleracea)

Uzmite u obzir potreban razmak prilikom sjetve!
  • Oblik rasta: grmoliki
  • Visina rasta: 10 do 30 centimetara
  • Boja cvijeta: nema
  • Vrijeme cvatnje: nema
  • Vrijeme berbe: od veljače do travnja
  • Lokacija/intenzitet sunca: sunčano mjesto
  • pH tla: osnovni
  • Višegodišnja: ne, samo godinu dana
  • Posebnost: samo vrlo kratko vrijeme uzgoja

radič (Portulaca oleracea)

  • Oblik rasta: u obliku rozete
  • Visina rasta: 10 do 15 centimetara
  • Boja cvijeta: nema
  • Vrijeme cvatnje: nema
  • Vrijeme berbe: od rujna do veljače
  • Mjesto/intenzitet sunca: sunčano do polusjenovito mjesto
  • pH tla: osnovni
  • Višegodišnja: dvogodišnja trajnica
  • Posebnost: blanširanje smanjuje gorak okus

rotkvica (Raphanus sativus var. sativus)

  • Oblik rasta: koničan
  • Visina rasta: 10 do 15 centimetara
  • Boja cvijeta: bijela, roza
  • Vrijeme cvatnje: od travnja do listopada
  • Vrijeme berbe: od lipnja do rujna
  • Lokacija/intenzitet sunca: sunčano mjesto
  • pH tla: osnovni
  • Višegodišnja: ne, samo godinu dana
  • Posebnost: stvaranje cvjetova dovodi do gubitka okusa u povrću

rotkvica (Rafan)

  • Oblik rasta: zeljast
  • Visina rasta: 30 do 100 centimetara
  • Boja cvijeta: bijela, žuta, ružičasta
  • Razdoblje cvatnje: od svibnja do lipnja
  • Vrijeme berbe: od travnja do lipnja
  • Lokacija/intenzitet sunca: sunčano mjesto
  • pH tla: osnovni
  • Višegodišnja: može se uzgajati za konzumaciju samo jednom godišnje
  • Posebnost: Moguć uzgoj u proljeće ili jesen

cikla (skupina Beta vulgaris subsp. vulgaris conditiva)

  • Oblik rasta: zeljast
  • Visina rasta: 10 do 13 centimetara
  • Boja cvijeta: zelena, bijela
  • Vrijeme cvatnje: od travnja do lipnja
  • Vrijeme berbe: od srpnja do listopada
  • Lokacija/intenzitet sunca: sunčano do polusjenovito mjesto
  • pH tla: kiselo
  • Višegodišnja: može se uzgajati za konzumaciju samo jednom godišnje
  • Posebnost: stvaranje cvjetova dovodi do gubitka okusa u povrću

turovet (Scorzonera)

  • Oblik rasta: koničan
  • Visina rasta: 30 do 50 centimetara
  • Boja cvijeta: žuta
  • Razdoblje cvatnje: od lipnja do srpnja
  • Vrijeme berbe: od listopada do prosinca
  • Mjesto/intenzitet sunca: sunčano do polusjenovito mjesto
  • pH tla: neutralan
  • Višegodišnja: može se uzgajati za konzumaciju samo jednom godišnje
  • Posebnost: vrlo dugo vrijeme uzgoja

grah trkač (Phaseolus vulgaris)

Runner grah, Phaseolus, Blauhilde
  • Oblik rasta: grmoliki
  • Visina rasta: 250 do 300 centimetara
  • Boja cvijeta: bijela, ljubičasta
  • Razdoblje cvatnje: od srpnja do listopada
  • Vrijeme berbe: od srpnja do listopada
  • Lokacija/intenzitet sunca: sunčano mjesto
  • pH tla: osnovni
  • Višegodišnja: ne, samo godinu dana
  • Posebnost: pogodan za ozelenjavanje ograda

špinat (Spinacia oleracea)

  • Oblik rasta: zeljast
  • Visina rasta: 10 do 12 centimetara
  • Boja cvijeta: zelena, bijela
  • Razdoblje cvatnje: od lipnja do rujna
  • Vrijeme berbe: od travnja do studenog
  • Mjesto/intenzitet sunca: sunčano do polusjenovito mjesto
  • pH tla: osnovni
  • Višegodišnja: dvogodišnja
  • Posebnost: može se brati do četiri puta tijekom uzgoja

Jeruzalemska artičoka (Helianthus tuberosus)

  • Oblik rasta: zeljast
  • Visina rasta: 200 do 300 centimetara
  • Boja cvijeta: žuta
  • Razdoblje cvatnje: od kolovoza do studenog
  • Vrijeme berbe: od listopada do veljače
  • Mjesto/intenzitet sunca: sunčano do polusjenovito mjesto
  • pH tla: osnovni
  • Višegodišnja: višegodišnja
  • Posebnost: također pogodan za uzgoj u kadi

Često postavljana pitanja

U koju točku plodoreda spadaju slabojedine vrste?

Slabe hranilice predstavljaju posljednju komponentu plodoreda i stoga se trebaju koristiti posebno nakon intenzivnih faza uzgoja teških i srednjih hranilica. Nakon sadnje teškom ili srednjom hranilicom poželjno je intenzivno gnojiti obrađene površine kako bi se obnovile iskorištene zalihe minerala u tlu. Naknadni uzgoj sada treba obaviti slabom hranilicom s popisa.

Koje druge prednosti ima korištenje izmjeničnog plodoreda?

Redovita rotacija uzgojenog povrća osigurava ravnomjernu iskorištavanje tla hranjivim tvarima. Analogno mješovitoj kulturi, koja se proizvodi kombinacijom različitih vrsta teških i slabih hranilica, izbjegava se prekomjerna dodatna gnojidba, čime se štiti okoliš i štedi troškovi.

Koji su slabi potrošači posebno prikladni za poboljšanje tla?

Uz gotovo sve začinsko bilje, za oplemenjivanje supstrata prikladni su i češnjak, heljda, hren i luk. Osim toga, međutim, sve vrste sadržane na popisu također su prikladne za nadogradnju.

Koje su posljedice prekomjerne gnojidbe slabom hranilicom?

Zbog ukupnih nižih zahtjeva za hranjivim tvarima, biljke koje slabo konzumiraju nakon kratkog vremena pokazuju jasne znakove prekomjerne gnojidbe, na primjer u obliku sasušenih rubova listova i zastoja u rastu.

Kategorija:

Povrtnjak