Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Bukve (Fagus) iz obitelji bukve imaju široko rasprostranjeno područje. Međutim, samo dvije od otprilike jedanaest vrsta su porijeklom iz Europe, obična bukva (Fagus sylvatica) i orijentalna bukva (Fagus orientalis). U njemačkim šumama to su najčešće listopadno drveće. Za razliku od crvene i bakrene bukve, grab, lažna bukva i bukva hmelj nisu bukve, čak i ako im naziv govori drugačije. Pripadaju obitelji breza i bukva.
odrediti rezervaciju
- Bukva je jedno od takozvanih stabala periderma
- Stabla koja ne tvore koru ili koru stvaraju tek kada su stara
- Listopadno drveće do 40 m visine
- Kora je srebrno siva i glatka
- Listovi su duguljasto jajoliki, šiljasti do šiljasti
- Boja lišća je zelena, ali s izuzetkom bakrene bukve
- bakrena bukva, mutacija obične bukve s crvenkastim listovima
- Bukve imaju ženske i muške cvjetove (jednodomne)
- Cvijeće i plodovi najranije nakon 10-15 godina
- Cvijeće prilično neupadljivo
Kod nas su cijenjeni prvenstveno zbog posebne tvrdoće drva, zbog čega su među najvažnijim drva pripadati. Svoju slavu duguju svojim trokutastim, kesten-smeđim orašastim plodovima, tzv. Sadrže do 50% ulja, zbog čega se koriste za proizvodnju ulja. Glavna upotreba je, međutim, korištenje drva. Iako su sve vrste bukve vrlo slične po izgledu, ipak postoje neke osebujne karakteristike koje se mogu koristiti za identifikaciju svake pojedinačne vrste bukve.
Rezervacija od A - E
američka bukva (Fagus grandifolia)
- Raste kao stablo srednje veličine
- Visina rasta do 30 m
- Formira raširenu do okruglu i gustu krošnju
- Listovi su dugi 5-12 cm, široki do 7 cm
- Gornja površina lista sjajna plavo-zelena, ali je donja svjetlija
- rubovi listova nazubljeni
- Peteljka duga samo 3-8 mm
- Listovi u jesen postaju narančastožuti do smećkasti
- Prirodni raspon u istočnoj i sjevernoj Srednjoj Americi
- U Sjevernoj Americi, međutim, jedina prirodna vrsta bukve
kineska bukva (Fagus sinensis)
- Dostiže visinu rasta do 25 m
- Rast je prilično vitak, s lijepo građenom krunom
- Porijeklom iz sjevernog Vijetnama te južne i središnje Kine
- Listovi su dugi 9-15 cm
- Rubovi listova su nazubljeni i ispupčeni
- Peteljke su duge 1,0-3,5 cm
- Vrhovi listova su svježe zeleni, glatki i sjajni
- Plavo-zelene donje strane, fino i gusto dlakave
- Jesenska boja pa narančasto-žuta
Englerova bukva (Fagus engleriana)
- Porijeklom iz južne i istočne Kine
- Naraste između 15 i 25 m visine
- Listovi s peteljkama su plavkastozeleni i dugi 4-9 cm
- U jesen lišće postaje narančasto-žuto
- Donja strana lista je gola, osim svilenkastih žila
- Vrijeme cvatnje je od travnja do svibnja
- Male mace su prilično neupadljive
Englerova bukva s plodovima
Knjiga od G - K
Sjajna bukva (Fagus lucida)
- Porijeklom iz nekoliko provincija u istočnoj i južnoj Kini
- Dostiže visinu rasta između 20 i 25 m
- Sjajno zeleni listovi dugi su 5-10 cm
- Rubovi listova blago nazubljeni
- Ostavlja glatko i golo osim glavne žile, koja je svilenkasto dlakava
- Peteljke su duge do 2 cm
- Mlado lišće konzumirano umjereno, jestivo
- Imaju prilično blagu aromu
Savjet: Osušeni bukovi se melju u brašno za izradu kruha. Pržene, koriste se i kao zamjena za kavu i svježe za proizvodnju ulja.
japanska bukva (Fagus japonica)
- Poznata i kao japanska plava bukva
- Prirodno područje je u Japanu
- Uglavnom raste kao stablo s više stabljika do 25 m visine
- Mladi izbojci uglavnom goli
- Naziv 'modra bukva' odnosi se na plavkastu boju lišća
- Listovi su 5-9 cm dugi i 2,5-4,5 cm široki
- Rubovi listova blago uvučeni do cijele
- Gornji dijelovi listova su plavkasto-zeleni
- Donje strane su žućkastozelene
- Peteljka je duga oko 1 cm
- Uglavnom se uzgaja kao ukrasno drvo
Narezana bukva (Fagus crenata)
- Narezana bukva također je porijeklom iz Japana
- Dostiže veličanstvenu veličinu do 35 m
- Rijetko se nalazi u srednjoj Europi
- Formira gustu krošnju drveća s tamnozelenim listovima
- Listovi imaju valovit nazubljen rub
- Jesenska boja lišća je zlatno smeđa
- U njihovom prirodnom domu uglavnom dizajniranom kao bonsai
- Bonsai dizajn je tu vrlo važan
Narezana bukva kao bonsai
Savjet: Sjemenke narezane bukve se prže i zatim koriste kao zamjena za kavu ili za ekstrakciju ulja.
Knjiga O - T
orijentalna bukva (Fagus orientalis)
- Prirodna domovina je Mala Azija, istočni Balkan, Kavkaz i sjeverni Iran
- Naraste do 40 m visine
- Gusta, stožasta kruna s uzlaznim granama
- Vrlo brzo raste u prvih nekoliko godina
- Niti 2-3 tjedna ranije nego kod Fagus sylvatica
- Listovi su dugi 6-12 cm
- Peteljka je duga 0,5-1,5 cm i svilenkasto dlakava
- Vrhovi listova su goli, s žilama tamnoplavo-zeleni i svijetložutozeleni
- Rubovi listova su fino dlakavi, cjeloviti, valoviti ili valovito uvučeni
- Primjetno veliki pupoljci
- Uglavnom se koristi drvo
europska bukva (Fagus sylvatica)
- Jedina vrsta bukve porijeklom iz Njemačke
- Može doseći visinu od 20-30 m
- Naraste do zrele starosti od oko 250 godina
- Naziv se ne odnosi na boju lišća
- Međutim, odlučujući faktor bila je blago crvenkasto svjetlucava boja drveta
- Listovi su do 10 cm dugi i 5 cm široki
- Rubovi listova su valoviti
- Ostavlja sjajno tamnozeleno od svibnja do srpnja
- Posmeđe od kolovoza do listopada
- Peteljka je duga 1,0-1,5 cm
- Cvjetovi se pojavljuju u isto vrijeme kad i lišće
- Bakrena bukva, bukva plačljiva i papratlisna obična bukva ukrasne su vrste Fagus sylvatica
Europska bukva, Fagus sylvatica
tajvanska bukva (Fagus hayatae)
- Prirodni dom tajvanske bukve je Kina
- Porijeklom posebno iz pokrajina Sichuan i Zhejiang
- Tamo raste na vršnim područjima listopadnih šuma i na planinskim padinama
- Može doseći visinu rasta do 20 m
- Međutim, plavkasta boja lišća i drva prilično je rijetka
- Međutim, uglavnom se uzgaja kao ukrasno drvo
- Listovi su dugi 3-7 cm, rubovi su nazubljeni i ispupčeni
- Mladi listovi imaju svilenkaste dlačice s gornje i donje strane
Slično imenovani rodovi
Grab, bukva hmelj i lažna bukva nisu bukve. Među njima su grab i hmelj obitelj breza a lažne bukve u rod der obitelj bukve. Ali i ovdje postoje značajke koje jasno razlikuju ova stabla od prave bukve.
grab
(Carpinus)
- Grabovi su zbunjujuće slični pravim bukvama
- Razlike su, međutim, uglavnom u prirodi lišća i veličini stabla
- Dostižu visinu rasta do 25 m
- Debla vrlo često iskrivljena, smećkasta i jasno više ispucala
- Gusto razgranata kruna je u početku stožasta
- Grabovi postaju sve okrugliji i ekspanzivniji kako stare
- Listovi su znatno grublji, jako nazubljeni i dvostruko nazubljeni
- Donje strane mladog lišća imaju svilenkaste dlačice, ali kasnije postaju gole
Carpinus betulus, grab
hmeljna bukva
(Ostrja)
- Bukve hmelja narastu do 15 m visine
- Obično kao veliki grm s jednom ili više stabljika ili široko okrunjeno drvo visoko 20 m
- Kora je tamna ljuskava kora
- Listovi su dugi 5-12 cm, eliptični do ovalni, dvostruko nazubljeni
- Ime potječe od plodova nalik hmelju
Hmelj bukva, Ostrya carpinifolia
rugalica bukve
(Nothofagus)
- Lažne bukve uglavnom zimzelene
- Neke vrste su listopadne, dvije vrste su poluzimzelene
- Vrlo često rastu s jedne strane ili pod kutom
- Često je rastao u više stabljika s granama raspoređenim u obliku riblje kosti
- Kruna pomalo bizarna, uvijena ili konusna
- Listovi uglavnom valoviti
- Ispustite svjež, pikantan miris kada nikne u proljeće
- Moguća visina rasta do 12 m u vrtu
