U narodnom jeziku tvrdoglavo se pretpostavlja da su vrste gloga otrovne biljke. Opasnosti nakon konzumacije su različite i iz tog razloga mnogi preporučuju izbjegavanje konzumacije osobito Crataegus bobica. Ali je li to istina? Lokalno poznat pod različitim nazivima, glog je doista otrovna biljka na koju biste trebali biti oprezni?
Glog: otrovan ili ne?
Jeste li ikada čuli da biste trebali apsolutno izbjegavati bobičasto voće i kontakt s Crataegusom, rodom iz obitelji sjemenki (bot. Pyrinae)? Posebno se kaže da su crvene bobice, koje sjede na trnovitim granama, otrovne i dovode do raznih simptoma trovanja. Unatoč ovoj pretpostavci, ne morate brinuti o toksičnosti gloga jer je prisutan u svim dijelovima biljke neotrovan je. Nije važno imate li u vrtu jednokraku (bot. Crataegus monogyna) ili dvokraku (bot. Crataegus laevigata). Po svom sastavu su potpuno bezopasne pa čak i djeca, bolesne i osjetljive osobe mogu jesti bobice, kuhati čaj od cvjetova ili žvakati lišće. Razlog tome su sljedeći sastojci:
- OPC (oligomerni procijanidini)
- Vitexin
- Vitexin ramnozid
- rutinski
- hiperozid
- tanini
Grubo govoreći, te tvari su flavoni, odnosno biljni pigmenti koji su odgovorni za bojenje bobica. Nemaju toksični učinak na organizme i stoga su potpuno bezopasni. Sredstva za tamnjenje sadrže najviše jedan posto i stoga su također neproblematična. Glog čak pozitivno djeluje na organizam i vrlo je zdrav u pogledu jedenja bobica i korištenja ostalih dijelova biljke, od kore do korijena. Biljke imaju sljedeći učinak na organizam, bez obzira na unesene dijelove biljke:
- poboljšana opskrba srca kisikom
- poboljšana kontraktilnost srca
- ublažava nervozu
- blago poboljšan krvni tlak
obavijest: Svi ljudi koji imaju alergiju na biljke ruže (bot. Rosaceae) trebaju se suzdržati od jedenja dijelova biljke, jer u najgorem slučaju može čak dovesti do anafilaktičkog šoka. Na primjer, ako ste vi ili vaša obitelj alergični na bademe, šljive, jabuke, jagode ili šipak, izbjegavajte jesti bobice gloga.
rizik od zabune
Pitate li se zašto se, unatoč dobrobiti za zdravlje, glog često smatra otrovnim? Razlog leži u sličnosti s vrstama iz roda Sorbus, prije svega s jerebicom (bot. Sorbus aucuparia) i bijelom gredom (bot. Sorbus aria). Njihove crvene bobice sadrže parasorbinsku kiselinu, koja može dovesti do povraćanja, proljeva i nadraženosti crijeva nakon jedenja sirovih bobica jarebika i jarebika. Stoga, kao što vidite, ako se želite počastiti plodovima gloga, ne morate brinuti jer do trovanja neće doći. Voće možete čak preraditi u liker ili džem.
opasnosti za ljude
Unatoč nepostojećem otrovnom učinku, treba biti oprezan pri njezi, čuvanju i berbi gloga, jer biljke nisu sasvim bezopasne. Razlog tome je trnje, koji, ovisno o vrsti, mjere između 2,5 i 8 centimetara poput vranovog gloga (bot. C. crus-galli) i vrlo su robusni. Na njima se lako možete ozlijediti, pogotovo ako na njih djelujete na silu. Posebno su ugrožena djeca, jer se glog često koristi kao živica, koja zbog svog rasta poziva na igru. Stoga osvijestite svoju djecu da prilikom igre moraju paziti na trnje. Inače, glog ne predstavlja opasnost.
Savjet: Najveću aromu i udio vitamina bobice imaju krajem rujna, što se može prepoznati po intenzivnoj crvenoj boji koja podsjeća na zrelu rajčicu. Od ovog trenutka možete brati bobice i uživati u ukusnim plodovima.
učinak na životinje
psi
Ne morate brinuti o čovjekovom najboljem prijatelju. Glog je i za pse nije otrovna a četveronožni prijatelji mogu jesti bobice ili žvakati grane bez trna. Kao i kod djece, samo pripazite da vam pas tijekom igre ne zaleti u živicu ili ne žvače granu s trnjem.
mačke
Tu je i all-clear za mačke. Mačke možete pustiti da grickaju božićni trn koliko god želite. Samo pazite da se vaša baršunasta šapa ne pokušava popeti na drveće jer će se na taj način ozlijediti. Mačke rijetko ugrize biljka u usporedbi sa psima, osim ako ih ne progoni neka druga životinja i panično ne trče u grm.
Savjet: Biljkom možete hraniti čak i manje životinje kao što su zečevi, zamorci, hrčci ili činčile. Biljka se posebno preporučuje kao mali međuobrok.
stoke
Domaće životinje kao što su konji, ovce ili svinje također se mogu hraniti bobicama ili lišćem. Osobito stariji konji mogu imati koristi od gloga kao dodatka hrani, jer sastojci pozitivno utječu na rad srca. Srčana aktivnost i cirkulacija znatno su pojačani, čak i kod konja sa srčanim problemima.
obavijest: Imajte na umu da ovaj članak nipošto nije zamjena za posjet liječniku. Nema jamstva za točnost medicinskih izjava.
Detaljne informacije o prvoj pomoći u slučaju trovanja i važne informacije o centrima za kontrolu trovanja možete pronaći ovdje.