Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Mješovita kultura je ciljana sadnja povrća koje se međusobno podupire u rastu. Sukladno tome, izbjegavaju se takozvani loši susjedi. Dobra miješana kultura štedi puno posla tijekom sezone.

U suštini

  • Postoje vrste povrća koje međusobno potiču rast
  • Loši susjedi mogu međusobno ometati rast i poticati širenje bolesti i štetnika
  • Povrće iz iste familije biljaka nikada ne smijemo stavljati jedno do drugog
  • Neutralni susjedi mogu se podsaditi ako nema dobrog susjeda
  • Kod novih pasmina važno je napraviti vlastita zapažanja

Prednosti mješovitih kultura

Mješovita kultura povrća već je mnogim vrtlarima uštedjela mnogo posla. Uz plodored, mješovite kulture su jedan od najvažnijih pojmova u vrtu. Cilj mješovitog uzgoja je da se vrste povrća koje sadite jedna uz drugu podupiru. Međutim, kako ta podrška izgleda može se uvelike razlikovati.

Milpa krevet. Izvor: Paul Rogé, Milpa u Zaragozi, Tilantongo, usjev iz Plantopedia, CC BY 4.0
  • međusobna obrana od štetnika
  • međusobna zaštita od bolesti
  • međusobno promicanje rasta i zrelosti

Mješovite kulture razvijale su se generacijama, tijekom kojih se promatralo i isprobavalo koje se vrste povrća međusobno dobro slažu, a koje povrće sputava. Važno je da u rednoj kulturi sadite različite vrste povrća. Nebitno je hoćete li napraviti redove na velikom polju i posaditi sortu po sorti ili kombinirati dobre susjede unutar gredice.

Savjet: Često je početnicima lakše započeti s mješovitom kulturom u krevetima. Lakše je pronaći dobra partnerstva na malim površinama, u usporedbi s velikim povrtnjacima, gdje je teže izbjeći nepovoljne kombinacije.

Simbioza dobrih susjeda

U mnogim vrtovima postoji nekoliko kultura po uzgojnom području. Osnovna razlika se pravi između sljedećih kultura:

  • pretkultura
  • glavna kultura
  • postkultura
  • interkultura

Pronalaženje dobrih susjeda je izazov kada se usjevi mijenjaju tijekom vegetacije. Kratke preliminarne usjeve kao što su rotkvice i razne salate obično slijede duže glavne usjeve. Povrće se može koristiti kao međuusjev, s kratkim razdobljem rasta. No, zelena gnojidba može se koristiti i kao međukulturna ili sekundarna kultura.
Prije nego što počnete saditi prve usjeve u rano proljeće, trebali biste stoga isplanirati koji će usjevi biti jedan do drugog i kada. To će vas spriječiti da imate slobodna mjesta u krevetima, a povrće od nestalih susjeda koji vas podržavaju.
Simbioza između vrsta povrća često je veća nego što mnogi misle. Zato što drže štetnike podalje jedne od drugih. Klasika je kombinacija mrkve i luka. Intenzivan miris mrkve ostavlja daleko od štetočina poput poriluka, koji ne jede samo luk nego i drugi poriluk. S druge strane, miris luka tjera štetnike koji jedu mrkvu.
Osim međusobne podrške, dobra partnerstva znače i da jedno drugom ne smetaju. Zato, primjerice, ljudi prelaze između plitkog i dubokog korijenja i biljaka koje imaju uski, visoki ili široki i rašireni habitus.

Izbjegavajte loše susjede

Gdje su dobri susjedi, ima i loših kombinacija. To su povrće koje međusobno ometa rast. Tada se biljke razvijaju različitom brzinom i jedna vrsta oduzima svjetlost i hranjive tvari od druge. Biljke također ispuštaju eterična ulja kroz stomate, koja nisu uvijek korisna za sve neposredne susjede.
Slabo se slažu i biljke koje preferira određena skupina štetnika. Ako se ovo povrće posadi jedno do drugog, štetnici će doslovno progutati sve usjeve. Osim toga, potiče se i širenje biljnih bolesti koje mogu zahvatiti npr. isti rod ili obitelj biljaka.
Sljedeće obitelji biljaka posebno su izložene riziku od širenja štetnika i bolesti:

  • Solanaceae (krumpirova zlatica, kasna plamenjača)
  • Asteraceae (puževi, lisne uši)
  • Cruciferno povrće (kupus bijeli, buhače)
  • Tikvice (puževi, pepelnica)
  • Biljke Allium (poriluk moljac, ljiljan buba)
  • Mahunarke (lisna uš u grahu)
  • Apiaceae (muha od mrkve)

Drugi problem osim prijenosa bolesti je da biljke iz iste obitelji često imaju slične zahtjeve na mjestu, što zauzvrat dovodi do konkurencije kada su u neposrednoj blizini.
Osim dobrih i loših susjeda, postoje i takozvani neutralni susjedi. Ove biljke ne štete jedna drugoj u neposrednoj blizini, ali se ni ne podupiru. Ako u tablici miješanih kultura s odabranim biljkama nema drugog izbora, može se odabrati i neutralni susjed. To barem sprječava da se biljke međusobno ometaju.

Jaki i slabi potrošači

Osobito u starijim stolovima mješovitih kultura važnu ulogu imaju teški i slabi potrošači. Zbog činjenice da povrće u vrtu obično ima više nego dovoljno hranjivih tvari na raspolaganju, to se može zanemariti. Međutim, važnija je izmjena između teških i slabih potrošača u plodoredu. Ovdje se gnojidbom može puno uštedjeti.

Prikupite vlastita iskustva

Mješovita kultura temelji se na iskustvu nekoliko generacija. S obzirom na to da na tržište stalno dolaze nove sorte koje se uglavnom uzgajaju u smjeru otpornosti, važno je da sami zapažate koje su biljke kompatibilne, a koje ne.

Savjet: Svoja opažanja o tome koje se biljke slažu, a koje ne, zadržite u vrtnom dnevniku. Napravite zasebnu stranicu za svaku biljku ili vrstu povrća i zapišite svoja iskustva s dobrim i lošim susjedima.

Tablica važnih kombinacija

  • Biljne vrste – dobri susjedi – loši susjedi
  • Artičoke - krastavci, zelena salata, celer - krumpir
  • Patlidžan - grah - paprika, rajčica
  • Bosiljak - rajčica, krastavac, tikvice, komorač - X
  • Karfiol - grah, celer, grašak - češnjak, luk
  • Čubar - grah, cikla, zelena salata - X
  • Francuski grah - slana, kineski kupus, kopar, jagode, krastavci, krumpir, kupus, cikla, rotkvice, zelena salata, celer, špinat - grašak, češnjak, komorač, paprika, poriluk, vlasac, luk, mahune
  • Kineski kupus - grah, grašak, špinat - rotkvica, rotkvica
  • Kopar - grašak, mrkva, kupus, zelena salata, kukuruz, rotkvice, celer, tikvice - grah, krumpir, poriluk, češnjak, luk, rajčica
  • Jagode - boražina, češnjak, zelena salata, rotkvice, špinat - kupus
  • Janjeća salata - jagode, rotkvice - X
  • Komorač - grašak, krastavci, kupus, špinat, bosiljak, čubar - grah, rajčica
  • Krastavci - bosiljak, grah, grašak, kopar, kupus, zelena salata, kukuruz, poriluk, cikla, luk - rajčica, krumpir, rotkvica
  • Mrkva - poriluk, blitva, grašak, zelena salata, rajčica - cikla
  • Krompir - grah, repa, kukuruz, špinat - rajčica, grašak, krastavac, tikva, luk
  • Češnjak - jagode, krastavci, mrkva, cikla, rajčica - grašak, grah, kupus
  • Kupus - grah, kopar, zelena salata, grašak, krastavci, cikla, celer, rajčica - kupus, krumpir, češnjak, luk, vlasac
  • Korabica - grah, kopar, grašak, krastavci, krumpir, poriluk, rotkvice, celer - vrste kupusa
  • Poriluk - jagode, kupus, mrkva, zelena salata, celer, rajčica - grah, grašak, cikla
  • Zelena salata - grah, grašak, komorač, krastavci, kupus, mrkva, luk, rotkvica, rajčica - peršin, celer
  • Svibanjska repa - grah, grašak, zelena salata, blitva, pastrnjak, kopar - X
  • Kukuruz - grah, krumpir, tikva, rajčica, tikvice - repa
  • Blitva - grah, vrste kupusa, rotkvica, zelena salata, mrkva - cikla
  • Paprika - kupus, rajčica - grašak, cikla
  • Pastrnjak - krumpir, zelena salata, repa, rotkvica, cikla, celer kukuruz - X
  • Peršin - krastavac, rajčica, luk - zelena salata
  • Rotkvice - grah, grašak, blitva, mrkva, rajčica - krastavci, kupus
  • cikla - grah, kopar, kupus, krastavac, zelena salata, luk, tikvice - krumpir, poriluk, špinat, blitva
  • Crni salsifi - korabica, zelena salata, mrkva, poriluk, bosiljak - X
  • Celer - grah, kineski kupus, krastavci, zelena salata, poriluk - grašak, krumpir
  • Špinat - jagode, krumpir, kupus, grah, rajčica - cikla, blitva
  • Grah - krastavci, krumpir, kupus, rotkvica, cikla, špinat - grah, grašak, poriluk, paprika
  • Rajčica - grah - kupus, mrkva, poriluk, celer - grašak, komorač, krastavci, krumpir, paprika, cikla
  • Tikvice - bosiljak, grah, luk - krastavci
  • Luk - kopar, grah, mrkva, krastavci, rajčica - grah, grašak, krumpir, kupus

Ovdje možete besplatno i jednostavno preuzeti našu tablicu mješovitih kultura kao PDF:

Obavijest: Kolokvijalno postoje takozvane "tri sestre", a to su kukuruz, grah i bundeva. Ove tri biljke mogu se saditi u neposrednoj blizini, jer grah može izrasti npr. na kukuruzu, a tikva daje dovoljno hlada da kukuruz ima dovoljno vlage.

Često postavljana pitanja

Kako mogu napraviti svoj vlastiti stol mješovitih kultura?

Uz određena osnovna pravila, kao što je nikad ne saditi povrće iz iste obitelji, treba unaprijed isključiti biljke koje preferiraju slični štetnici. Nova opažanja kombinacija svakako se mogu napraviti s novim pasminama i s neutralnim susjedima. Nakon što ste napravili optimalni plan, možete ga zadržati i svake se godine morate pomicati samo za jedno mjesto, tako da postoji i automatski plodored.

Ne mogu naći dobrog ili neutralnog susjeda, što da posadim?

Ako baš ne možete pronaći odgovarajućeg susjeda na stolu, najjednostavnije rješenje je posijati red ukrasnog cvijeća. Osim suncokreta prikladne su i ukrasne košarice ili cinije. Prednost im je što privlače oprašivače. Alternativno, možete ostaviti barem metar razmaka između biljaka koje se ne slažu.

Ne mogu pronaći biljku u tablici miješanih kultura, što da radim?

Tablice mješovitih usjeva bave se prvenstveno povrćem koje se najčešće sadi. Međutim, posljednjih godina iznova se dodaju nove vrste povrća iz drugih zemalja. Ako nema informacija o tome, morate napraviti vlastito istraživanje, pri čemu su najvažniji čimbenici obitelj biljaka, navika i potrebe za hranjivim tvarima te razdoblje uzgoja. To znači da se neke biljke već mogu uključiti ili isključiti.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Povrtnjak