Zelena lukovica komorača vrlo je popularna u kućnoj kuhinji kao čaj ili povrće. Ali kada je najbolje vrijeme žetve?
U suštini
- Spremna za berbu oko 12 tjedana nakon sadnje
- najbolje vrijeme za berbu ovisi o veličini gomolja
- Može se čuvati u sanduku s pijeskom ili u pretincu za povrće u hladnjaku
Vrijeme kulture
Dvije stvari su odlučujuće za određeno vrijeme berbe komorača:
- vrijeme kulture
- sjetva
komorač
Vrijeme uzgoja biljke komorača je otprilike 12 tjedana od sadnje. Prilikom sjetve i sadnje ovisi o željenom postupku:
- Sadite u gredice: od travnja do kolovoza
- Izravna sjetva: od travnja do srpnja
Obavijest: Kod sjetve je važan razmak između pojedinih biljaka. Gomolji povrća i začina mogu se pravilno razvijati samo ako pojedini primjerci imaju dovoljno prostora.
Berite komorač
Vrijeme berbe ovisi o sadnji. Nakon što ste ugasili biljke komorača, morate pričekati oko tri mjeseca. Gomolj je trebao dosegnuti atraktivnu veličinu i još uvijek biti zdepast. Nakon rastezanja komorač postaje vlaknast i tvrđi. Tada se u gomolju više ne može uživati.
Komorač možete ubrati sa ili bez korijena.
Za berbu biljaka komorača uzmite oštar nož. Odrežite žarulju tik iznad zemlje. Korijen može jednostavno ostati u zemlji.
Savjet: Ostavljanje korijenja u zemlji ima izrazitu prednost. S vremenom će izrasti novi izbojci koji su idealni za salate ili juhe.
ubrati sjeme
Sjeme biljaka komorača vrlo je popularno. Morate pričekati do sredine ljeta da biste ih ubrali. Zatim odrežite biljku na lukovicama i ostavite da se osuše. Dokazalo se vješanje biljaka komorača. Sjemenke padaju i lako se skupljaju.
Vrste
Ako želite uzgajati komorač u vrtu, razmaženi ste izborom. Dostupne su brojne sorte komorača, koje se prvenstveno razlikuju po vremenu berbe. Istodobno, postoje sorte otporne na vijke i neotporne na vijke. U našim geografskim širinama bolji su izbor biljke komorača otporne na udarce. Konačno, komorač nije prikladan za cjelogodišnji uzgoj, jer jedva podnosi mraz. Kako vaše biljke komorača ne bi pucale u toplim mjesecima, trebate odabrati biljke komorača otporne na pucanje.
Obavijest: Pucanje komorača znači stvaranje cvatova. Tada biljke komorača postaju nejestive.
Većina novih i otpornih sorti komorača prikladna je za uzgoj početkom godine. Jesen je obično najbolje vrijeme za berbu:
- Caronte F1
- fino
- uvod
- konačni
- savršenstvo
Postoje i neke dobro uhodane sorte komorača koje nisu toliko otporne na udarce. Doux de Florence, na primjer, prikladan je samo za jesenski uzgoj. Rimski komorač, pak, rano sazrijeva pa se može brže ubrati.
Savjet: Vrijeme uzgoja i berbe može se razlikovati ovisno o sorti komorača. Slijedom toga, također biste trebali odabrati biljku povrća prema ovim kriterijima.
Često postavljana pitanja
Kakvi su uvjeti tla potrebni biljci povrća?Foeniculum vulgare ne postavlja visoke zahtjeve prema uvjetima tla. Tlo treba biti ravnomjerno vlažno. Posebna gnojidba nije potrebna. Poželjno je redovito uklanjati korov s povrtnjaka.
Koje hranjive tvari ima povrće i začinski komorač?Biljka je idealna za zdravu prehranu. Različite vrste komorača sadrže velike količine željeza i folne kiseline. Začinski gomolj također sadrži vitamine C, B1, A i E. Zahvaljujući umirujućem djelovanju na želudac, biljka je pogodna i za osjetljive osobe.
Koji su zahtjevi za lokaciju?Mjesto treba biti sunčano i suho. Hobi vrtlari ne mogu pogriješiti s dobro dreniranim i humusom bogatim glinenim tlom.