Vlasac je jedno od najpopularnijih kuhinjskih biljaka. Uzgoj je moguć bez problema. Posebno dobro raste u mješovitim kulturama. Treba napomenuti da vlasac ima i dobre susjede i loše susjede.

U suštini

  • Vlasac treba humus i vlažnu zemlju bogatu hranjivim tvarima
  • spada u srednje jede
  • dobro se slaže s drugim biljem
  • dobri susjedi također razno povrće i cvjetno bilje
  • Grah, grašak su loši susjedi

Vlasac voli vlagu

Vlasac (Allium schoenoprasum) je višegodišnji poriluk koji stvara grudve (Alliaceae). Spada u srednje jede i može doseći visinu između 20 i 30 centimetara. Njegov tipičan miris tjera štetnike. Vlasac osobito dobro raste u miješanim kulturama s drugim biljkama. Međutim, postoji nekoliko stvari koje treba imati na umu prilikom uzgoja:

  • svijetle do polusjenovite
  • nema žarkog sunca
  • Vlažna tla bogata hranjivim tvarima i humusom, po mogućnosti vapnenačka tla
  • dovoljno vode u slučaju suhoće
  • potrebna dobra opskrba hranjivim tvarima
  • Moguća kultura i u posudama

Obavijest: Prilikom berbe od travnja do rujna pazite da na zemlji uvijek bude nekoliko centimetara. Vlasac nemojte koristiti u kuhinji nakon cvatnje.

Dobri susjedi za vlasac

Dobri susjedi mogu pozitivno utjecati na rast i zdravlje vlasca. Biljka se najbolje slaže s drugim biljem, ali i neko povrće i cvijeće su dobri susjedi. Ispod je mali izbor najboljih susjeda biljaka. Navedeni su po abecednom redu.

B do G

čubar (Satureja hortensis)

  • jednogodišnja biljka
  • Visina rasta do 40 cm
  • bijeli do ružičasti cvjetovi od srpnja do rujna
  • sunčano i toplo mjesto
  • tlo bogato hranjivim tvarima, rastresito
  • redovito zalijevajte, malo gnojite

boražina (Borago officinalis)

  • jednogodišnja "trava krastavca"
  • Visina rasta 50 do 80 cm
  • plavi cvjetovi od lipnja do kolovoza
  • sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto
  • dobro drenirana, po mogućnosti vapnenasta tla
  • redovito zalijevajte
  • Sijati od ožujka do lipnja na otvorenom

kopar (Anethum graveolens)

  • jednogodišnja biljka
  • Visina rasta do 100 cm
  • žuti cvjetovi od srpnja do kolovoza
  • sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto
  • humusom bogata, dobro drenirana tla
  • ravnomjerno zalijevajte, malo gnojite
  • Izravna sjetva na otvorenom od travnja

južno drvo (Artemisia abrotanum)

  • također bilja kole
  • višegodišnja biljka otporna na zimu
  • Visina rasta do 150 cm
  • bijeli cvjetovi od srpnja do rujna
  • sunčano mjesto
  • suho, siromašno tlo
  • održavati ravnomjerno vlažnim, malo gnojiti

Jagode (Fragaria)

  • višegodišnje trajnice
  • Puno sunce, malo zaklonjeno od vjetra
  • duboko, rahlo tlo bogato humusom
  • pH 5,5 do 6,5
  • Vrijeme sadnje od sredine kolovoza do rujna
  • redovito zalijevajte kada se osuši
  • nema sive plijesni koja se javlja u mješovitom uzgoju s vlascem

Obavijest: Jagode su osjetljive na presađivanje. Jagode se mogu ponovno saditi na staro mjesto tek nakon četiri godine kako bi se spriječio zamor tla.

Estragon (Artemisia dracunculus)

  • višegodišnja, izdržljiva biljka
  • Visina rasta do 100 cm
  • žuti cvjetovi od srpnja do rujna
  • sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto
  • tlo bogato hranjivim tvarima, vlažno, rastresito
  • održavati ravnomjerno vlažnim, malo gnojiti
  • Prekultura od sredine ožujka

Komorač (Foeniculum vulgare)

  • Dvogodišnja ili višegodišnja ljekovita i aromatična biljka
  • Visina rasta 150 do 200 cm
  • žuti cvjetovi od srpnja do rujna
  • sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto zaštićeno od vjetra
  • duboko, hranjivim tvarima, vlažno, vapnenasto tlo
  • obilno sipati, malo gnojiti
  • Sijte od travnja do kraja svibnja

Krastavci (Cucumis sativus)

  • jednogodišnje tikvice (Cucurbitaceae)
  • Prekultura u kući
  • Izravna sjetva na otvorenom od sredine svibnja
  • vjetrom zaštićena, sunčana, topla i vlažna mjesta
  • rastresito tlo bogato hranjivim tvarima i humusom
  • redovito zalijevajte mlakom vodom

Savjet: Mješovita kultura s vlascem značajno smanjuje pojavu peronospore kod ovog susjeda.

K do M

kamilica (Matricaria chamomilla)

  • jednogodišnja obitelj tratinčica s aromatičnim mirisom (Asteraceae)
  • Visina rasta 30 do 50 cm
  • bijeli cvjetovi od svibnja do kolovoza
  • sunčano mjesto
  • blago ilovasto, humusno tlo
  • zalijevajte i redovito gnojite
  • Sije se od travnja, klija na svjetlu

nasturcij (Tropaeolum majus)

  • godišnji
  • Visina rasta 30 do 200 cm
  • žuti, narančasti, crveni cvjetovi od lipnja do listopada
  • Sunčana do polusjenovita, vjetrom zaštićena mjesta
  • tla ne previše bogata hranjivim tvarima
  • redovito zalijevajte, malo gnojite
  • Izravna sjetva na otvorenom od sredine svibnja

Chervil (Anthriscus cerefolium)

  • jednogodišnja biljka
  • Visina rasta do 60 cm
  • bijeli cvjetovi od svibnja do rujna
  • svijetle, djelomično zasjenjene do zasjenjene
  • vlažno, hranjivo tlo
  • ravnomjerno zalijevajte, umjereno gnojite
  • Sije se izravno na otvoreno krajem ožujka

Obavijest: Ovaj susjed vlasca lako se može kombinirati s otrovnom kukutom (Conium maculatum) biti zbunjeni.

Korabica (Brassica oleracea var. gongylodes)

  • srednje jede
  • sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto
  • humusno bogato, vlažno tlo
  • Prekultura od kraja ožujka
  • Sije se izravno na otvoreno sredinom travnja
  • kratko razdoblje kulture

Svibanjska repa (Brassica rapa subsp. rapa var. majalis)

  • dvogodišnje biljke
  • slaba hranilica
  • sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto
  • lagano tlo bogato humusom
  • Izravna sjetva od svibnja do kolovoza

Mažuran (Origanum majorana)

  • izdržljiva kulinarska i ljekovita biljka
  • Visina rasta 20 do 40 cm
  • bijeli, crveni, ljubičasti cvjetovi od lipnja do rujna
  • sunčanih mjesta
  • propusna tla bogata hranjivim tvarima
  • zalijevajte štedljivo, gnojite umjereno
  • Sije se od ožujka, klija na svjetlu

blitva (Beta vulgaris)

  • dvogodišnja kultura
  • Visina rasta do 50 cm
  • sunčano do polusjenovito
  • tlo bogato hranjivim tvarima, humusom, dobro drenirano
  • Izravna sjetva na otvorenom od travnja do lipnja

mrkva (Daucus carota)

  • jednogodišnji kišobran (Apiaceae)
  • crvenkastožuti do narančasti gomolji
  • toplo, sunčano do polusjenovito
  • rastresito, humusno, duboko tlo
  • Izravna sjetva od ožujka do kraja lipnja
  • Održavajte tlo ravnomjerno vlažnim

Savjet: Mješovita kultura s vlascem pomoći će u odvraćanju mrkvine muhe, glavnog štetnika mrkve, u većini slučajeva.

O do R

origano (Origanum vulgare)

  • višegodišnja, izdržljiva ljekovita i kulinarska biljka
  • Visina rasta 50 do 100 cm
  • bijeli do ružičasti cvjetovi od lipnja do rujna
  • sunčano i zaštićeno mjesto
  • tla bogata hranjivim tvarima, suha, dobro drenirana
  • Izravna sjetva od svibnja

pastrnjak (Pastinaca sativa)

  • dvogodišnje korjenasto povrće
  • žuta i bijela repa debljine 6 cm
  • Duljina 40 cm
  • sunčano do polusjenovito
  • duboko, humusno, rastresito tlo
  • Sijati od ožujka

peršin (Petroselinum crispum)

  • dvogodišnja biljka
  • Visina rasta 30 do 100 cm
  • zelenkasti cvjetovi od svibnja do srpnja
  • sunčano do polusjenovito
  • humusno bogato, duboko, vlažno tlo
  • redovito zalijevajte
  • Izravna sjetva od sredine ožujka do sredine srpnja

Burnet (Sanguisorba minor)

  • također mali burnet
  • zeljasta višegodišnja biljka
  • Visina rasta 20 do 100 cm
  • zeleni do crvenkasti cvjetovi od srpnja do kolovoza
  • sunčano, zaklonjeno mjesto
  • dobro drenirano, malo vapnenasto, humusno tlo
  • Izravna sjetva od ožujka

Radič (Cichorium intybus var. foliosum)

  • dvogodišnja, obično se uzgaja samo kao jednogodišnja
  • jak korijen korijena
  • sunčano do polusjenovito
  • rastresito tlo bogato humusom i hranjivim tvarima
  • slaba hranilica
  • Sijte od svibnja do kolovoza, ovisno o sorti

rotkvica (Raphanus sativus var. sativus)

  • jednogodišnja biljka križarica (Brassicaceae)
  • sunčano do polusjenovito
  • rastresito tlo bogato humusom
  • Izravna sjetva od sredine ožujka kontinuirano do početka rujna
  • uvijek u razmacima od dva do tri tjedna

rotkvica (Raphanus sativus)

zimska rotkvica (Raphanus sativus var. niger)
  • dvogodišnja biljka krstaša
  • izdužena repa, uglavnom u zemlji
  • sunčano do polusjenovito
  • rastresito, svježe tlo bogato humusom
  • Izravna sjetva u narednim sjetvama od ožujka do srpnja

Neven (Calendula officinalis)

  • godišnji
  • Visina rasta do 70 cm
  • žuti do narančasti cvjetovi od lipnja do rujna
  • sunčanih mjesta
  • dobro drenirana, vlažna tla bogata hranjivim tvarima
  • izbjegava peronospora
  • Sjetva travnja

rikola (Eruca sativa)

  • također raketa
  • uzgaja se kao jednogodišnja, zapravo dvogodišnja biljka
  • sunčano do polusjenovito
  • svježe, rastresito tlo
  • Izravna sjetva krajem ožujka do rujna

S do Z

kadulja (Salvia officinalis)

  • višegodišnji, izdržljiv grm
  • Visina rasta 30 do 60 cm
  • plavi cvjetovi od srpnja do rujna
  • sunčano, zaklonjeno mjesto
  • propusna, vapnenasta tla bogata hranjivim tvarima
  • Prekultura od početka travnja
  • Izravna sjetva u svibnju

Zelena salata (Lactuca sativa)

  • godišnji
  • sunčano do polusjenovito
  • humusno bogato, rastresito, svježe tlo
  • Izravna sjetva ovisno o sorti od ožujka do kolovoza
  • predkultivacija je moguća i od kraja ožujka

celer (Apium graveolens)

  • različite sorte: gomolji, štapići, izrezani celer
  • Visina rasta 50 do 100 cm
  • sunčano mjesto
  • tlo bogato hranjivim tvarima i humusom
  • treba dobro držati vodu
  • Prekultura od ožujka
  • Sadite od svibnja

špinat (Spinacia oleracea)

  • godišnji
  • Visina rasta 10 do 30 cm
  • sunčano do polusjenovito
  • humusno, svježe tlo
  • Izravna sjetva ovisno o sorti od ožujka do kraja studenog

timijan (Thymus vulgaris)

  • višegodišnja, izdržljiva biljka
  • Visina rasta 5 do 30 cm
  • bijeli do ružičasti cvjetovi od lipnja do kolovoza
  • sunčano, zaštićeno od kiše i vjetra
  • suho, blago kredasto, dobro drenirano tlo
  • Izravna sjetva na otvorenom od travnja

Rajčice (Solanum lycopersicum)

  • jednogodišnji velebilj (Solanaceae)
  • grmoliki ili visoki
  • Sunčano, toplo mjesto zaštićeno od vjetra
  • vrlo bogata hranjivim tvarima i humusna tla
  • Predkultura od kraja veljače na 20 °C
  • Sadite od sredine svibnja
  • također izravna sjetva na otvorenom od sredine svibnja

pelin (Artemisia absinthium)

  • višegodišnja zeljasta biljka
  • Visina rasta 60 do 100 cm
  • žućkasti cvjetovi od srpnja do kolovoza
  • sunčano do polusjenovito
  • vapnenasto tlo siromašno hranjivim tvarima

izop (Hyssopus officinalis)

  • višegodišnja ljekovita i začinska biljka
  • Visina rasta 30 do 60 cm
  • plavi cvjetovi od lipnja do kolovoza
  • osunčan i zaklonjen od vjetra
  • dobro drenirano, rahlo, humusno, blago vapnenasto tlo
  • Prekultura od ožujka
  • Sadite od sredine svibnja

Matičnjak (Melissa officinalis)

  • izdržljiva ljekovita i kuhinjska biljka
  • Visina rasta 30 do 90 cm
  • bijeli cvjetovi od srpnja do kolovoza
  • sunčano do polusjenovito
  • lagano, humusno i vlažno tlo
  • Izravna sjetva u svibnju

Loši susjedi za vlasac

Osim dobrih susjeda za sadnju vlasca, postoje i loši susjedi. To može negativno utjecati na rast i zdravlje biljke poriluka. Takvi susjedi uključuju, između ostalih

  • grah (Phaseolus vulgaris)
  • brokula (Brassica oleracea var. italica)
  • grašak (Pisum sativum)
  • Vrtna kreša (Lepidium sativum)
  • kupus (Brassica oleracea convar. capitata)
  • korijander (Coriandrum sativum)
  • cikla (Beta vulgaris)
Brokula (lijevo) i grašak (desno) nisu prikladni susjedi vlascu u međuusjevima.

Često postavljana pitanja

Što je zapravo mješovita kultura?

U mješovitoj kulturi istodobno se uzgajaju različite biljke na određenom području. Imaju vrlo različite potrebe i mogu pozitivno utjecati na rast jedni drugih. S jedne strane se štedi prostor, a s druge strane sprječava ispiranje tla, jer biljke crpe hranjive tvari iz različitih dubina tla.

Je li vlasac otporan ili mu je potrebna zimska zaštita?

Biljka poriluka je otporna na mraz i zimu. Kao rezultat toga, zimska zaštita nije potrebna. No, vlasac zasađen u posude treba zalijevati u dane bez mraza, inače se može brzo osušiti.

Kako pravilno sijati vlasac na otvorenom?

Sjetva se može obaviti od ožujka do srpnja pri temperaturi tla od 18 °C. Tlo mora biti dobro popušteno i obogaćeno pijeskom i kompostom. Najbolje je sjeme pomiješati s pijeskom, a zatim ga posijati u utore. Kao tamna klica prekrivena je slojem zemlje debelim jedan do dva centimetra. Klijanje se javlja nakon 14 dana.

Kategorija:

Povrtnjak