debela piletina
Debela kokoš posebno je vrsta bogata sočna biljka. Kada su djeca vani kao mali istraživači, ne moraju daleko tražiti debelu kokoš. Njihovi mesnati listovi mogu se koristiti kao salata u igri. Osim toga, debele kokoši cvate u kasno ljeto u raznim bojama poput ljubičaste, ružičaste i žute, ovisno o vrsti, kako bi cvijeće moglo privući djecu i kućne ljubimce. Ovdje možete saznati je li u takvim slučajevima potreban oprez i što roditelji ili vlasnici kućnih ljubimaca mogu učiniti u slučaju nužde.
podrijetlo
Prirodno otporan
Debele kokoši (latinski: Sedum), također poznate kao stonecrops ili stonecrops, rasprostranjene su diljem svijeta s preko 420 vrsta. Rastu diljem Europe, ali i na drugim kontinentima kao što su Afrika i Južna Amerika. Obično uspijevaju u domaćim vrtovima i na balkonima. To i ne čudi, budući da su to vrlo robusne biljke koje se lako održavaju i atraktivne. Čak im ni jako sunce, suša i loše tlo ne mogu naštetiti. Takve otporne biljke obično sadrže toksine u svojim cvjetovima i listovima kako bi se obranile od štetnika. Ali što je s debelom kokošom? Je li ova biljka otrovna ili je za djecu i kućne ljubimce sigurno dodirivati ili čak jesti?
toksičnost
Nema kritične koncentracije otrova
Ni roditelji male djece ni vlasnici kućnih ljubimaca ne moraju brinuti o toksičnosti debelih kokoši. Masne kokoši smatraju se bezopasnim. Ako uopće, oni su samo vrlo malo otrovni. Njihovi debeli listovi koji skladište vodu sadrže alkaloide, tanine, flavonoide, glikozide i taninske kiseline, ali u tako niskim koncentracijama da se biljke ne mogu opisati kao otrovne. Zapravo, nisu ni nejestivi.
Debela kokoš, sedum
Oprez - iznimka
Kada treba biti oprezan
Iznimka je takozvani veličanstveni kamenčić (Hylotelephium spectabile), zbog čega biljku ružičaste cvjetnice životinje uglavnom preziru. Nakon konzumiranja može dovesti do iritacije želuca. Osim toga, čini se da neke južnoafričke biljke debelog lišća iz roda Cotyledon uzrokuju živčane i mišićne simptome kada se konzumiraju više puta.
ljekovita biljka
Preporuča se za vanjsku upotrebu
Ako se sedum koristi u medicini, može pomoći izvana kod rana koje slabo zacjeljuju. Općenito se preporučuje vanjska uporaba biljaka. Nekada su se u narodnoj medicini ljekovito koristili i listovi i sok od njih iscijeđen. Kažu da sok zaustavlja krvarenje i ubrzava zacjeljivanje rana.
Cvjetni pupoljci kamenjara, Sedum
jestivost
Jestivo u umjerenim količinama
Danas je malo poznato da je debela kokoš, koja se može naći u mnogim kamenjarima i međašima, bila i uobičajeni začin za salatu i ljekovita biljka nerijetko korištena u ranijim vremenima. Biljka također duguje svoje ime "stonecrop" svom snažnom, pikantnom okusu. Ako se debela kokoš jede u vrlo velikim količinama, povremeno može dovesti do mučnine i želučanih i crijevnih problema. No, u pravilu, čak i manje kućne ljubimce ne muče takvi učinci. Zbog toga je biljka vrlo omiljena kod kunića i zamoraca, koji je inače bez problema podnose.
Jestivi dijelovi debele kokoši
Debeli, mesnati listovi biljke posebno su prikladni za umjerenu konzumaciju. Kod nekih vrsta, korijenske nodule se također mogu kuhati i koristiti kao povrće. S druge strane, listovi se mogu jesti svježi ili konzervirani u ulju. Listovi se mogu koristiti u salatama ili kao začin.
Sljedeće vrste se posebno dobro podnose:
- Vruća kamenica (Sedum acre)
- Blagi kamenac (Sedum sexangulare)
- kavkaski kamenac (Sedum spurium)
- Crvenkasti kamenac (Sedum rubens)
- Veliki sedum
- Ljubičasta Stonecrop
Visoki kamenac, Sedum telephium xenox
savjeti
savjeti i trikovi
Iz predostrožnosti djecu ne treba poticati da jedu biljku niti da gutaju prešani sok. Međutim, ništa ne stoji na putu vanjskoj upotrebi (npr. za suzbijanje bradavica). Zbog svoje oporosti, listovi i stabljike biljke nisu osobito ukusni za djecu, pa obično ne konzumiraju velike količine biljke tijekom igre. Također, debeloj kokoši nedostaju bobice koje bi mogle privući djecu. Kao opće pravilo, dobra je ideja naučiti djecu da ne jedu biljke koje ne poznaju.
Na taj se način može isključiti pojava želučane tegobe ili nadraženosti crijeva. No, ako, unatoč svom oprezu, mala djeca nakon konzumacije veće količine biljnih dijelova iskuse bolove u želucu, davanje tekućine poput vode i čaja može ublažiti simptome i omogućiti im da se smire. Davanje banana ili jedenje čokolade također može biti od pomoći ako se razviju simptomi.
Izvori:
- Informativni centar protiv trovanja
http://gizbonn.de/272.0.html