Berite jabuke i kruške iz vlastitog vrta. Mnogi bi to željeli – ali nemaju svi dovoljno mjesta za voćke s bujnim krošnjama. Rješenje: stupaste voćke! Oni rastu vitki i kompaktni u visinu i postaju sve popularniji. Mnogi se ljudi pitaju je li stupasto voće vrijedno za njihov vlastiti vrt. Istražili smo i prikupili različita iskustva od vlasnika stupastih voćaka.
stupasti plod
Stupasti plod svojim uskim rastom olakšava uzgoj. Tako da se i voćari sve češće koriste uzgojem na stupovima. Ali također je prikladan za balkon u kanti ili kao živica za odvajanje u vrtu. Bilo jabuka, kruška, trešnja, šljiva ili breskva - gotovo sve što je dostupno kao obična voćka nudi se i u obliku stupaca. Planirate li također stupasto voće u svom vrtu i želite čitati izvještaje drugih vlasnika stupastih voćaka bez prolaska kroz razne forume? Na temelju iskustava raznih hobi vrtlara, stvorili smo sliku raspoloženja o stupastom voću s njegovim prednostima i nedostacima.
iskustva
obavijest: Radi bolje čitljivosti ispravljene su male pravopisne greške (razmaci, transponirana slova itd.) u citatima. Točni izvori povezani su pod naznakom odgovarajućeg foruma.
održavanje
Plod u stupovima karakterizira tanak rast i mali napor rezanja - barem u teoriji. Ali ni stupovi ne mogu bez rezanja. U nastavku ćete pronaći neke terenske izvještaje o rastu, rezidbi, udaljenosti sadnje i oprašivanju stupastih plodova.
„Moja stabla jabuke stupaste (Bolero i Waltz) su u posudama, pa zbog skučenog korijenskog prostora ne rastu dobro. Zasađena na otvorenom, stupasta stabla zasigurno će dostići dimenzije koje je odredio uzgajivač. Čak i ako ostanu vitke same ili odgovarajućom rezidbom, ne smijete ih saditi preblizu, jer njihovo korijenje treba prostora. Koliko je meni poznato, jabuke stupaste cijepe se na iste podloge kao i spororastuće sorte za uzgoj na rešetkama (npr. M9). Preporuča se udaljenost od oko 1 metar. Pillar fruit jednostavno nije tako prikladan kao zaslon za privatnost.”
Izvor: www.garten-pur.de, korisnik: tapir, 18.08.2005
“[…] Jabuke stupa također se moraju brinuti.
Prejake bočne izbojke treba rezati na 10 cm šiške kako stabla ne bi izgubila oblik.
U slučaju bočnih grana, zgnječeni rast, a time i rast niske visine više nije siguran."Izvor: www.garten-pur.de, korisnik: Asimina, 09.01.2006.
“Pravi genetski uvjetovani stupovi do sada su pronađeni samo u jabukama. Sve ostalo je samo izrezano kao stup i ostaje u ovom obliku samo uz jake rezove.”
Izvor: www.garten-pur.de, korisnik: mrkva, 28.11.2014
“Imam stupasto stablo jabuke već 3 godine.
Ako je na području cca. 3 km procvjeta još jedno stablo jabuke onda vam ne treba dodatno.
Prinos raste što je stablo starije, prošle godine sam imao 15 jabuka, mislim da je to u redu za tako malo stablo.”Izvor: www.hausgarten.net, korisnik: Stupsi, 04.03.2015
„[… ] Kao što je ovdje već točno navedeno, sve voće koje se reklamira ili prodaje kao stupasto stablo koje se NE MOŽE nazvati jabukom mora se relativno radikalno rezati, jer za razliku od jabuke […] ne druga vrsta voća prirodno se proizvodi u patuljastom ili stupastom obliku.
Postoji samo nekoliko vrsta voća koje ionako rastu prilično vitko i često imaju grane koje rastu prilično strmo prema gore, što također osigurava određenu optičku vitkost. Ali bez rezanja, svaki (početni) stupasti oblik se definitivno brzo gubi.”Izvor: www.garten-pur.de, korisnik: DerTigga, 27.11.2014.
“Naravno da morate izrezati više stupaca vezanih uz kulturu kako biste ih održali u formi. Ali za vrtlara srca i duše koji je ionako svaki dan u vrtu, to nije problem. Ako nekoliko grana treba malo skratiti. Ali ako to učinite, stvarno se možete zabaviti s drvećem.”
Izvor: www.garten-pur.de, korisnik: Pflanzen1x1, 04.02.2014.
prinos
Berba je nedvojbeno tema o kojoj se najviše raspravlja kada je riječ o stupastom voću. U katalozima dobavljača mala stupasta stabla su izbočena s velikim plodovima. Kako prinos izgleda u stvarnosti možete saznati ovdje.
"Imam sljedeća stabla stubasta: 2x jabuke, 1x trešnje, 1x šljive i od ponedjeljka i drugu vrstu kruške
Moje iskustvo nakon 2 godine: jako dobro slatko voće - osim kruške, sva stabla su već rodila prve godine. Kruška je prošle godine prvi put imala kruške na vrhu - neke su otpale u oluji, a jedan veliki prelijepi plod je dospio do zrelosti [… ].”Izvor: www.gartenforum.de, korisnik: Margit H., 30.03.2013.
„Naše kolobarsko voće – 2 stabla jabuke i 2 kruške – nisu međusobno udaljene baš 1 metar.
Stabla jabuke su sada u četvrtoj godini i rađaju više nego u izobilju […]. Stabla kruške su stara 1 godinu i zasadila su po oko 8 krušaka.
U vrtu imamo i normalna stabla jabuka, ali u usporedbi sa stupastoj jabukom one malo ploda.”Izvor: www.garten-pur.de, korisnik: Diptam, 17.08.2005.
„Mislim da su i one odlične, pogotovo za male površine, lako se i uberu, ali naravno da se urod ne može mjeriti s pravom voćkom. "
Izvor: www.hausgarten.net, korisnik: Stupsi, 18.11.2016
“Imam i jabuku i krušku i obje su još jako mlade, ali kruška je u prvoj godini sadnje imala 8 krušaka koje su odmah ukradene. [… ] A jabuka 5 jabuka… . Što su veći, to ih je više.”
Izvor: www.hausgarten.net, korisnik: Kapha, 04.03.2015
“Prije dvije godine posadili smo dvije stupaste jabuke. Sada su visoki oko 1,50 m. Jedna je nosila kao 22/23 jabuke. Vjerojatno sam drugu podrezala previše ili prekasno.
Ako želite ubrati samo nekoliko jabuka, nemate puno prostora ili želite to učiniti za djecu, takvo stablo vam svakako odgovara. I njemu je potrebna njega.”Izvor: www.hausgarten.net, korisnik: Lieschen M, 17.10.2013.
"Bok,
O prinosu ne mogu reći ništa pozitivno: naša [trešnja stupasta] je godinama bila dosta bogata, nažalost redovito trune prije nego pocrveni. Mislim da smo ove godine imali više nego ikad: 10 komada"Izvor: www.hausgarten.net, korisnik: geissbock, 02.09.2013.
„Imam jabuku i krušku stubasto stablo.
Obje su stare samo 2 godine i izvrsni su nositelji tako malih mladih stabala.
Prošle godine smo imali 28 jabuka na jabuci i 12 na kruški… a da nijedna od njih nije imala još jedno stubasto stablo u blizini… tako da nema drugog oprašivača.”Izvor: www.gartenforum.de, korisnik: Kapha, 30.03.2016
“Jabuke stupa imam već godinu dana, njih 3. Ima 1 jabuka, ali je cvijet bio sjajan. Tako da se nadam sljedeće godine!”
Izvor: www.garten-pur.de, korisnik: berta, 10.10.2005
„[… ] Šljive su prošle godine dobro rodile (stabla su tek u 3. godini), tako da je iskočio veliki (veliki pleh debelo prekriven) ukusan kolač od šljiva. […]"
Izvor: www.planten.de, korisnik: Angel1903, 11.03.2008.
„Ako želite voće samo za grickanje, onda bih vam preporučio stupasto voće, na malom prostoru možete posaditi bezbroj različitih sorti. Samo je prinos mali, ali kao što rekoh dovoljan je za grickanje.
Ali ako npr. Želite li i višnje ukiseliti ili zamrznuti, stupcima nećete biti zadovoljni. Jer kod njih je prinos nekoliko šaka koje se brzo zažbuknu.”Izvor: www.parents.at, korisnik: Nike89, 10.03.2014
“Četiri jabuke imaju dosta voća (svaka po 15-20) u prvoj godini i također su dobrog okusa.
Također nema rasta grana, tako da nisam morao rezati.
Stupasta trešnja Sylvia također je dobro rodila. Sredinom lipnja već zrele i ukusne pune trešnje. Oprašivač je bila jedna/sva trešnja u susjedstvu.
I tamo jedva da ima grana, iako nema stupastih trešanja.
Ne žalimo zbog kupnje. Naprotiv… Super zdravi, jaki stupovi koji vise puni voća, kao u sjajnom katalogu.”Izvor: www.garten-pur.de, korisnik: maloljetnik, 11.08.2008
sorte i okus
Jedino klasično kolonasto voće je jabuka, a i tada samo nekoliko odabranih sorti. Ali druge vrste voća također se mogu koristiti za treniranje stupa. Okus stupastog voća ne kaže se baš uvjerljivim. Ovdje možete saznati kakva su iskustva imala drugi vrtlari u obliku kolobara. Poznato je da se ukusi razlikuju.
“Mislim da su trešnje najgori izbor.
Još ih nema baš malih sorti. To vjerojatno nije bio slučaj ni s kruškama.
Čini se da breskve i jabuke najbolje djeluju.”Izvor: www.planten.de, korisnik: Amur, 16.03.2008
“Savjetujem vam da se držite samo jabuke stupa.
Dobre stupaste jabuke dostupne su u raznim dobro opskrbljenim rasadnicima, bilo lokalno ili online. [… ] Ostale dobre sorte su Rondo, Sonata i La Torre. Sada ne savjetujem stupce iz serije CATS (Greencats, Redcats itd.), jer sam imao negativna iskustva s dva stabla, kako u pogledu ploda tako i u pogledu rasta. Već godinu dana imam prve sorte poput Bolera ili Flamenca, ali se više ne preporučuju jer očito ne bi trebale biti tako dobrog okusa. Od sorti kao što su Braeburn, Gala, Elstar, itd. kao stupasti oblik:Bez ruku!. To nisu pravi stupovi nego normalna stabla koja […] tvore bočne izdanke. Isto se odnosi i na navodne stupove drugih vrsta voća kao što su breskve, šljive, mirabelle šljive, marelice, trešnje itd…”Izvor: www.gartenforum.de, korisnik: Krokus, 04.03.2018
„Sviđa mi se bolero. A najvažnije je da dugo traje. Ali sve je stvar ukusa."
Izvor: www.gartenforum.de, korisnik: Michi1, 04.03.2018.
“Imam jabuke od stupa, ali nikad više ne bih dobio. Osobito starije stupaste sorte voća, poput Bolera, jedva da imaju ikakvog okusa. Bolje je nabaviti normalno stablo gdje je sorta cijepljena na spororastuću podlogu, ne narastu toliko i možete ih saditi i u kace."
Izvor: www.garten-pur.de, korisnik: moose, 02.01.2006.
“Kupio sam stupastu jabuku ovog proljeća samo iz zabave. Sorta Red River, posađena je u obrub cvijeća.
Očito je vrlo imun na mnoge bolesti.
To je zapravo potvrđeno. Unatoč nepovoljnim uvjetima (uz zasađen sljez narastao je duplo više od mladice i oduzimao puno svjetla), nije bilo krastavosti ili nečeg sličnog.
Jedan od brojnih cvjetova došao je do jabuke (ostatak je smrznut), koju sam prekjučer uspio ubrati [… ] Dobro miriše.
Nešto za prvu godinu.
Inače, rast je bio samo nekoliko centimetara i nije bilo potrebno rezati bočne izbojke, jer ih nije bilo.
Dakle, za sada je zapravo idealan za nekoga tko ne može (ili ne želi) rezati ili raditi bilo što drugo na drveću."Izvor: www.garten-pur.de, korisnik: Amur, 13.10.2005
“Od ukusa, najviše mi se sviđaju stupovi Starline Suncats i Golden Gate. Suncats brzo naraste do 3m i dobra je za jelo u rujnu. Golden Gate sazrijeva kasnije i bit će pohranjen kod mene do siječnja. Okus obje sorte je slatko-kiseo i vrlo aromatičan i ljut. Golden Gate je više slatko nego kiselo. Obje jabuke rastu kao Boskoop.”
Izvor: www.garten-pur.de, korisnik: apple friend, 05.06.2012.
“[… ] Mislim da je glavni cilj selekcije takvih sorti rast u stupovima. Rast stupca I okus, to su 2 dobitka na lutriji odjednom pri uzgoju.
Kolumnastu jabuku koja mi se svidjela još nisam probala. Mislim da je to hitno rješenje u smislu okusa, a ne dekorativnog oblika."Izvor: www.garten-pur.de, korisnik: Mediterraneus, 27.11.2014.
Prednosti i nedostaci stubastog voća
Klasične stupaste voćke impresioniraju svojim mjerama rezidbe koje se lako održavaju. Ali nedostatak: To uključuje samo nekoliko sorti jabuka. Sve ostalo što se reklamira kao stupasto voće zahtijeva složeniju njegu. Sve prednosti i nedostatke stubastog voća ovdje na prvi pogled:
beneficije
- mali napor rezanja sa stvarnim stupastim voćem (jabuke)
- dobro prikladan kao međuobrok
- ušteda prostora
- pogodan i za balkon + terasu
- lagana žetva
- kao lijep ukras s velikim cvijetom
- pogodno za početnike
hendikep
- stvarno stupasto voće samo jabuke, sve ostalo treba održavati u formi
- Mjere rezanja su ipak potrebne
- nizak prinos
- Često nosite tek nakon 2-3 godine
- Mnogi pružatelji usluga iskorištavaju neznanje (npr. nedostatak informacija o mjerama rezanja, manipulacija fotografijama)
- nije uvjerljiv okusom
- relativno skupo
Zaključak
Iskustva sa stupastim voćem su pomiješana. Dok neki vlasnici stupova imaju robusna i relativno produktivna stabla u vrtu, drugi vrtlari imaju loša iskustva. Svatko tko se poigrava idejom o stupastom voću u vrtu trebao bi prethodno dobiti detaljne informacije od dobavljača. Nažalost, neki katalozi prikazuju fotomontaže jako drapiranih stupova voća. Ne dopustite da vas ovo zavara.
Također morate biti svjesni da je stupasti oblik samo genetski određen u nekim sortama jabuka (npr. 'Goldcats', 'Starcats', Rondo, Golden Gate ili 'Redcats'). Sve ostalo se uzgaja samo u stupastom obliku i zahtijeva redovitu rezidbu. Prinos stupastih plodova je vrlo nizak, ali samo premašuje konvencionalne voćke po masi po m². Ako slatko voće želite samo kao međuobrok u vrtu, kolonasto voće svakako vrijedi probati.
