Vinova loza s grožđem
Vlastite loze su poseban praznik, ne samo za oči. Čak i ako u svom vrtu imate samo jednu ili dvije loze, iz godine u godinu oni će vam ponuditi grožđe koje je izvrsno ne samo za vino, već i kao svježi međuobrok između obroka. Ako je mjesto vinove loze bilo dobro odabrano i posađeno prema njihovim potrebama, možete desetljećima uživati u ugodnoj berbi.
Sorte grožđa
Koju lozu posaditi?
Brojne su sorte grožđa iz cijelog svijeta, od hibrida iz SAD-a do klasičnih poput crnog pinota, ali nisu sve prikladne za kućni vrt. Prilikom odabira prikladnog grožđa potrebno je voditi računa o sljedećim aspektima kako bi ono uopće moglo rasti, a kamoli učinkovito proizvoditi plodove.
- otpornost na mraz
- napor održavanja
- otpornost na gljivice
Zbog dosta visokih zahtjeva za mjesto sadnje, klasične sorte grožđa koje se koriste isključivo za vinogradarstvo nisu uvijek idealne za vrt. Pogotovo ako nemate puno prostora ili živite u hladnijem području Njemačke, umjesto sadnje tipičnih sorti, trebali biste saditi lozu koja je robusnija od svojih srodnika ili stolno grožđe koje je zbog svoje slatkoće manje. pogodne za proizvodnju vina, ali tim više za one su pogodne za konzumaciju. Prije svega, dobro su zaštićeni od bolesti i štetnika, prije svega filoksere i plijesni. Sorte grožđa sada su opisane u nastavku.
Vinova loza sa zelenim grožđem
Birstal muškatni oraščić
- bijeli, vrijeme berbe od sredine kolovoza do sredine rujna
Frumoasa alba
- bijeli, vrijeme berbe sredina rujna
Kishmish Luchistji
- rosé, vrijeme berbe sredina rujna
Kodrianka
- plava, vrijeme berbe sredina rujna
Plavi muškat
- plava, vrijeme berbe početkom rujna
New York (Lakemont)
- bijeli, vrijeme berbe od sredine do kraja rujna
ontario
- plava, vrijeme berbe sredina rujna
Palatina
- bijeli, vrijeme berbe od početka do sredine rujna
Pölöskei muškatni oraščić
- bijeli, vrijeme berbe od kraja rujna do početka listopada
regent
- plava, vrijeme berbe od sredine rujna
Vanesa
- crveno-rosé, vrijeme berbe početkom rujna
Venera
- plava, vrijeme berbe od kraja kolovoza do sredine rujna
Elegantan sverhranny
- bijeli, vrijeme berbe sredinom kolovoza
Calastra
- bijeli, vrijeme berbe od početka rujna
Zolotoi Don
- bijeli, vrijeme berbe sredina rujna
izvornik
- rosé, vrijeme berbe početkom listopada
Moldavija
- plava, vrijeme berbe sredina listopada
Od gore navedenih sorti grožđa, posebno Regent, Pölöskei Muskat i Muscat Bleu mogu se bez problema koristiti za proizvodnju vina. Oni su kiselkastog okusa i za to su vrlo prikladni zbog kasnije zrelosti. Iako su prinosi dosta niski, a uz četiri trsa dobijete otprilike jednu bocu vina, samostalno prešanje uvijek je vrijedno iskustva.
Vinova loza na zidu kuće
vrijeme
Kada je najbolje vrijeme?
Vinova loza se sadi tek kada prestane velika opasnost od mraza, jer to može biti vrlo opasno, posebno za mlade biljke. Čak i kod sorti koje su otporne na mraz, morate paziti da ih kao mladi primjerak zaštitite od mraza, jer to mogu izdržati samo odrasle biljke. Kada je najbolje vrijeme za sadnju? Proljeće. U ovo doba godine lozu trebate saditi od sredine travnja do sredine svibnja. Sadnja je moguća i u ranu jesen, ali u ovo doba godine smijete koristiti samo lozu s golim korijenom.
mjesto
Za uspješan rast vinove loze posebno je važno pravo mjesto. Vitis vinifera je par excellence obožavatelj sunca i stoga se osjeća iznimno ugodno na punom suncu.
Važna je sljedeća nabava mjesta za sadnju:
- Zahtjevi za svjetlošću: sunčano
- zaklonjen od vjetra
- najbolje ispred zida u kardinalnim smjerovima S, SE, SW, W
- Moguća je i rešetka
- Mjesto za sadnju također može biti potpuno ograđeno zidovima
- često izbjegavajte temperature ispod -15°C
- kasni mrazevi
- rani mraz prije jesenskog opadanja lišća
Sadnja vinove loze je manje o tome kada, a više o tome gdje. Bez pravog mjesta s dovoljno topline, dovoljnom cirkulacijom zraka i zaštitom od vjetra i vremenskih prilika, biljke brzo umiru ili pate od štetnika poput filoksere. Pravo mjesto za sadnju također štiti osjetljivu lozu u hladnoj sezoni i osigurava odgovarajuću mikroklimu potrebnu vinovoj lozi. Trsove postavite najmanje dvadesetak centimetara od zida kako ne bi pali od prekomjernog nakupljanja vlage ili topline.
Obavijest: Imajte na umu da vinova loza slabo raste s visine od oko 400 metara nadmorske visine. Zbog toga su mjesta u Alpama mnogo manje prikladna za vrtnu lozu nego, na primjer, zapadni Baden-Württemberg ili Palatinat.
Pripremite vrtnu zemlju za uzgoj
kat
Tlo za vinovu lozu jednako je važno kao i pravo mjesto za sadnju. Vino preferira tlo koje nije sklono zalivanju, a također je propusno za zrak kako se korijenski sustav ne bi ugušio.
Obratite pažnju na sljedeća svojstva tla:
- duhovit
- težak ton
- ilovasti
- pješčana
- opušten
- propusna
- dobra ventilacija
- pH: između 5,0 i 7,5
- nema kamenih podova
Idealno bi bilo tlo s puno humusa, tada loza može podnijeti i teže vremenske uvjete. Također, kako su biljke vinove loze korijenski korijeni, pobrinite se da korijenje može zariti duboko u zemlju. Iz tog razloga za biljke nisu pogodna kamenita tla, osim supstrata koji je prekriven sitnim šutom. Što se tlo brže može zagrijati nakon hladne sezone, to će biljke biti bolje.
supstrat bogat hranjivim tvarima
biljka
Kako se sadi?
Čim ste se odlučili za pravo mjesto, vrijeme je za sadnju vinove loze. To je ponekad najvažnija točka za zdrav rast, koji omogućuje sočno i ukusno grožđe. Zbog oblika rasta morate obratiti pažnju na sljedeće točke kako biste uspješno posadili lozu.
- Napravite pomagala za penjanje
- Priprema tla
- udaljenosti biljaka
- biljne reznice
- Sadnja vinove loze iz lonca
pomagala za penjanje
Vinova loza su biljke penjačice koje trebaju pomoć pri penjanju kako bi mogle ciljano rasti, a pritom biti zaštićene od gljivičnih infekcija. Prikladna pomagala za penjanje su sljedeća.
- biljne kolce
- odvojena rešetka
- rešetka na zidu
Vinova loza s pomagalom za penjanje
Kočići za sadnju najjednostavnija su varijanta za uzgoj vinove loze u vrtu, jer se isporučuju pojedinačno ili u dva primjerka kako bi biljka mogla izrasti. Prikladne su za pojedinačne biljke koje se ne smiju dekorativno integrirati u vrt, dok su rešetke izrađene od žice ili drveta u različitim oblicima. Dok se samostojeće rešetke mogu postaviti bilo gdje na prikladnom mjestu, zidne rešetke moraju biti deset do dvadeset centimetara od zida kako bi se izbjegla zaraza gljivama, osobito plijesni.
priprema tla
Kako biste lako mogli posaditi vinovu lozu u proljeće, sljedeću obradu tla morate obaviti u jesen.
- Otpustite mjesto za sadnju oko 40 centimetara duboko
- u supstrat dodajte jako truli kompost
- površina za sadnju treba biti oko 20 puta 30 centimetara
udaljenostima
Važna je točna udaljenost između pojedinih biljaka kako bi mogle razviti svoj puni potencijal, a također ne bi oboljele od gljivičnih bolesti. Što vinova loza ima više prostora, to bolje cirkulira zrak i održava se potrebna mikroklima. Udaljenosti su detaljno navedene u nastavku.
- Redovna sadnja: 1,5 -2 m
- Pergola: 1 - 1,5 m
- Espalier: 1-1,5 m
- Horizontalni kordon: 2 - 3 m
reznice
Reznice: vodič
Reznice su dobre za sadnju sve dok ih naručite od uzgajivača ili rasadnika ako sami nemate loze u svom vrtu. Također treba obratiti pozornost na kvalitetu pojedinih sorti grožđa, jer ćete tako dugo uživati u svojim proizvodima. Reznice se u vrt postavljaju samo u proljeće, jer ne bi izdržale nadolazeću zimu ako se posade u jesen.
Postupite kako slijedi:
1. korak: Reznice obilno zalijevajte prije nego što ih posadite u zemlju. Cijela korijenska gruda mora biti potpuno mokra kako bi bila opskrbljena vlagom tijekom dužeg vremenskog razdoblja.
2. korak: Iskopajte jamu za sadnju duboku 35 centimetara i pri sadnji nekoliko primjeraka svakako držite pojedinačne razmake jer u protivnom može doći do nedostatka prostora ispod biljaka.
3. korak: Pomiješajte iskop s otprilike jednom do dvije litre visokokvalitetne zemlje za lončanicu i nasložite je u jamu za sadnju kao stožac. Postavite reznicu na ovaj konus i pažljivo raširite korijenje u svim smjerovima kako biste optimizirali unos hranjivih tvari i vode.
4. korak: Pobrinite se da mjesto cijepljenja bude oko centimetar iznad tla kako korijenje ne bi bilo preduboko.
5. korak: Zatim napunite ostatak supstrata i nastavite ga pritiskati. Budite posebno oprezni s reznicama, ne želite oštetiti korijenje. Složite zemlju oko mjesta cijepljenja.
6. korak: Dodajte vodu kako biste isprali postojeće rupe.
7. korak: Ne zaboravite svoju pomoć za penjanje!
Obavijest: Nikad ne gazi zemlju. To bi oštetilo korijenje.
Vinova loza je pogodna i za kućni vrt
Rane lončanice
Prethodno uzgojene lončanice: vodič
Lakše je ako loze kupite unaprijed, a zatim ih posadite u vrt. Naravno, treba paziti da su trsovi zdravi. Za to su posebno prikladni rasadnici vinove loze koji uzgajaju odabrane sorte i nude ih u visokoj kvaliteti. Biljke koje ste iznijeli možete staviti u zemlju u jesen, jer su već nešto veće od reznica.
Prilikom sadnje postupite na sljedeći način:
1. korak: Pripremite posudu s vodom, po mogućnosti mineralnom ili kišnicom, za držanje korijenske kugle. Izvadite biljku iz priložene posude i stavite lozu u posudu. Pričekajte dok se bala potpuno ne zasiti.
2. korak: Sada stavite lozu tako duboko u zemlju da točka cijepljenja viri oko tri centimetra iz nje. Također pazite da korijenje ravnomjerno rasporedite u tlu kako previše korijena na jednom mjestu ne utječe na rast.
3. korak: Sada obilno zalijevajte kako bi supstrat mogao bolje zatvoriti korijensku kuglu i pružiti potporu.
4. korak: Pokrijte mjesto cijepljenja zemljom i nastavite s uobičajenom njegom.
Vinova loza u vrtu
lončanice
Loza u loncima: vodič
Pojedinačne primjerke možete držati u kanti, za što vam je potrebno samo dovoljno prostora i učinkovita zimska zaštita.
Postupite kako slijedi:
- Lonac mora imati zapreminu od najmanje 30 litara i imati drenažne rupe
- napunite ga visokokvalitetnom zemljom za lonce i ekspandiranom glinom u omjeru 2:1
- posadite biljku dovoljno duboko da točka cijepljenja strši oko centimetar iznad površine
- koristite flis i mjehurić omot kao zaštitu zimi
- ne zaboravite rešetku koja se postavlja izravno u kantu
Savjet: Upotrijebite staru bačvu kao sadilicu koja nije samo dekorativna, već nudi dovoljno prostora za ekstenzivni rast i održava biljku toplom.